Zrazy carne de porc - reteta cu fotografii

Bună ziua, dragi mei bucătari! Astăzi vreau să împărtășesc cu voi reteta mea pentru prepararea zrazy. Antena de satelit este nevoie de o mulțime de timp și obositoare, dar rezultatul este în valoare de ea. Zrazy carne de porc suculent cu umplutură consistent - ceea ce ar putea fi mai bine)))

Pâine albă înmuiată în apă. Pe termen lung macerat nu ar trebui să fie - va fi terci, se va descoperi. 3-4 minute este suficientă.

Am stoarceți pâinea. Am trimite-l într-un castron la carnea de porc. Raportul de pâine: carne tocată ar trebui să fie de aproximativ 1: 3. Adăugați piper, sare. Adăugați lapte.

framanta bine mâna umplutura. Ar trebui să fie uniformă, fără incluziuni de felii mari de pâine.

Acum trece la prepararea umpluturii. Am prăjește ceapa pana se rumeneste.

Adăugarea de ou (fiert tare și frecat pe o răzătoare grosier), verzii (ceapa verde tocat, pătrunjel).

Umplutura este format sub forma unui tort mic (aproximativ un centimetru grosime). Penny răspândit umplere.

Marginile tortilla conecta, atașați forma zrazy a unei chiftele alungite. Spread pe un zrazy vas încălzit (folosiți ulei vegetal obișnuit).

Zrazy prăjește pe ambele părți, închideți capacul și să le dea un pic scos (pentru această căldură face foarte puțin).

Asta e tot))) Încercați să succint și este disponibil pentru a vorbi despre acest fel de mâncare gustos. Încercați și .... Poftă bună!

O listă de rețete similare: