vinete umplute, ekskyl

Aceasta reteta spune cum sa umplute vinete cu adaos de carne tocată, folosind o umplutura gustoase.

Ingrediente pentru vinete umplute cu carne:

unele dimensiuni medii vinete (4-5 buc.);
4-5 buc. ceapă;
250-280 gr. carne de vită tocată;
250-280 gr. carne de porc tocată;
3-5 c. oregano uscat;
unele conserve de roșii (3-4 buc.)
45-60 gr. brânză olandeză;
sare de mare;
ulei de măsline.

Gătitul vinete umplute cu carne în cuptor:

În primul rând, trebuie să se amestece diferite tipuri de carne, apoi se prăjește într-o tigaie pana cand „sec“ umplutura.
Apoi, este necesar să se pisa ceapa si usturoiul, si, de asemenea, pe tigaie se prăjește, cu adaos de ulei de măsline.
Vinetele trebuie să fie spălate și apoi le taie pe lungime si le elimina din pulpa, care va trebui să fie tăiate în cuburi.
Tocat pastă de vinete pentru a adăuga la ceapa prăjită deja cu usturoiul si gatiti-le până la vinete licitație, apoi sezon toate cu sare si oregano.
Apoi, trebuie să vă conectați legume prăjiți cu carne uscată, atunci aici este necesar să adăugați roșiile doar conservate, fără piele, întinzându-le cu o furculita.
Apoi este necesar tocană rezultând amestecul timp de 10-13 minute. Ca urmare, ar trebui să obțineți umplutura groase pentru vinete.
vinete Jumătăți urmează sare și se toacă cu o furculiță, apoi începe umplutura lor.
Vinete umplute cu carne tocată: în mijlocul unui set de fiecare vinete umplute cu carne și legume și aplatiza-l cu o linguriță
Atunci când vinetele sunt umplute, acestea ar trebui să fie stropite cu brânză mărunțită.
Apoi, ei vor trebui să-l trimită în cuptor pentru a se coace la 170-190 de grade timp de 35-40 minute.
Bunăvoința vinete umplute cu carne gătită în cuptor pentru a verifica cu o scobitoare.

Rețetă pentru vinete umplute cu carne tocată se distinge prin originalitate și un gust uimitor. Deci, el va arata armonios pe masa de vacanță.

Vinete umplute cu fermentat pentru iarnă

5-7 vinete de dimensiuni medii;
4 sau 5 morcovi cu valoare medie;
o pereche de foliculi mari;
cap de usturoi;
mărar sau pătrunjel;
5-6 c. piper măcinat roșu și negru;
sare de mare.

Cum de a găti vinete umplute cu legume fermentate în timpul iernii:

Vinetele trebuie să fie bine spălate și apoi le taie pe lungime, nu dorezaya în timp ce 2,5-3 cm.
Apoi, aveți nevoie pentru a găti saramura de 30-35 grame. sare de mare și 1,1 L de apă.
Urmată de saramură umple complet de vinete și se fierb timp de 35-40 minute.
vinete fierte ar trebui să fie pus pe tavă, astfel încât crestătura este pe partea. Apoi, trebuie să fixeze încărcătura lor pentru a se scurge excesul de lichid.
Morcovii trebuie să fie zdrobit cu ajutorul unei răzătoare.
Bulbi trebuie curățate și apoi se taie în formă de jumătăți de inele, apoi pune-l în tigaie și se prăjește în ulei de măsline până la auriu.
Apoi, trecerea la tigaie cu morcovi si ceapa pentru a prăji un pic.
Arpagic ar trebui să fie fin cotlet, apoi se adaugă la legume sote cu ierburi tocate, se adaugă la sare de mare întreg.
Apoi, trebuie să chestii rezultat vinete amestec de legume, atunci ei vor trebui să folosească firul cravată și le-a pus într-o oală adâncă cu emailat.
De asemenea, de sarcină ar trebui să fie pus pe vinete umplute ascuțite. Lichidul trebuie să acopere legumele complet dacă nu este suficient, ai nevoie de la început cu mai mult saramură.
Umplute legume murate, morcovi și vinete trebuie lăsate timp de 2-3 zile într-o cameră, sau timp de 7 zile în frigider.
După expirarea timpului necesar umplute legume fermentate morcovi și vinete în timpul iernii pot fi furnizate la masa de sărbătoare.

vinete umplute marinat cu morcovi, ierburi și usturoi

vinete umplute cu legume murate - o gustare mare în timpul iernii, această rețetă merită încercat.

8-8.2 kg vinete de dimensiuni medii;
Kg morcov valoare 2-2.2 medie;
400-420 gr. usturoi;
patrunjel;
ulei de măsline rafinat;
sare de mare.

Prepararea vinete murate umplute cu morcovi, ierburi și usturoi:

Ar trebui să fie selectate vinete coapte de mărime medie și taie tulpina lor, apoi face câteva tăieturi cu un cuțit.
Apoi, este necesar să coborâți în apă clocotită și se fierbe în apă cu adaos de sare timp de 9-10 minute.
Vinete necesar să se stabilească pe o tavă într-o serie, iar apoi se acopera cu placa lor de tăiere și apăsați toată sarcina.
Morcovii trebuie sfărâmate folosind o răzătoare, apoi se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.
Usturoiul trebuie zdrobite cu ajutorul presei, și cotlet verde.
morcovi și usturoi cu ierburi nevoie pentru a se conecta, se adaugă la ea sare de mare.
Apoi, vinete trebuie să facă o incizie în care este plasat umplutura de legume.
vinete murate umplute cu morcovi și legume pentru nevoia de iarnă să fie pliat în borcane preparate.
Apoi, este necesar să se prepare saramura pentru decapare. Ar fierbe apa cu sare si ienibahar (30-35 g. Sare de mare per litru de apă).
Apoi, băncile cu vinete umplute cu morcov se toarnă sosul preparat și se lasă în camera timp de 4-5 zile.
Apoi, băncile trebuie să acopere cu capace sterile și sterilizați-le timp de o jumătate de oră.
După aceea cutii umplute cu vinete morcov ar trebui să se rostogolească, se întoarse cu susul în jos și înveliți în strat vechi sau pătură.
Următoarea zi, vinete umplute cu legume murate pentru iarna ar trebui să fie mutat într-un loc de depozitare a semifabricatelor.

Vinete umplute cu legume murate pentru iarna are un gust mare, astfel încât iubitorii de gustări murate.

Vinete umplute cu morcovi în coreeană

vinete abur valoarea medie;
jumătate cap de usturoi;
5-10 ml de otet;
pereche de capete de ceapă;
condimente pentru morcov coreeană;
300-350 gr. morcovi;
100-120 gr. brânză olandeză;
sare de mare;
5-6 c. zahăr;
măcinat piper roșu;
seminte de susan.

Gătitul vinete umplute cu morcovi în coreeană:

Pentru a pregăti vinete cu morcovi în coreeană este necesar să se taie vinete în cuptor de-a lungul, și apoi le elimina din pulpa și semințele.
Apoi jumatati de vinete trebuie să se prăjește în grăsime adânc.
Între timp, ar trebui să se pregătească morcovi. Acesta trebuie să fie strivit cu o răzătoare specială și apoi se presara cu sare și amestecați-vă pe mâini.
Usturoiul trebuie să fie zdrobit cu ajutorul presei, și apoi se adaugă la morcovi.
Apoi, ceapa ar trebui să fie tăiate în formă de inele și jumătate și se prăjește într-o tigaie.
Se adauga ceapa prajita, precum și cantitatea necesară de oțet, zahăr la morcovi, apoi se amestecă bine.
La sfârșitul anului ar trebui să fie adăugate la asezonarea de morcovi.
Carnea de nevoia de vinete la fin cotlet și se adaugă la umplutura pregătită de morcovi.
Apoi, aveți nevoie pentru a pune în fiecare umplutura vinete.
Adăugați la vinete și morcovi în ardei roșu coreeană, și semințe de susan.
Se presara tocat aperitiv brânză și trimite într-un cuptor fierbinte pentru a coace până la făcut.

multivarka vinete moale

vinete abur dimensiuni medii;
morcovi cu abur valoare medie;
pereche de capete de ceapă;
jumătate cap de usturoi;
50-65 gr. brânză olandeză;
sare de mare;
ulei de măsline.

Gătitul vinete umplute în multivarka:

Vinetele trebuie să fie tăiate în jumătate și scoateți din ea pulpa cu o lingura. Apoi, cele două jumătăți de vinete au nevoie de un masaj bun cu sare de mare și le lasă timp de 30 sau 35 de minute.
Apoi, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura. Pentru prepararea ei este necesară pentru a se taie ceapa și usturoiul și se prăjește într-o tigaie și, numai de data aceasta, cu adaos de ulei de măsline rafinat.
Morcovii trebuie să fie zdrobit folosind o răzătoare mare, apoi se adauga la ceapa si usturoiul cu pulpa vinete tocat.
Se obține umplutura trebuie să arunce de vinete și le-a pus în capacitatea Multivarki în care s-a adăugat uleiul de măsline.
vinete umplute Top este necesar să se presară brânză olandeză mărunțită, și apoi activați „coacere“ sau „Hot“ timp de 20-25 de minute.
vinete umplute gata-gătite în multivarka nevoie pentru a pune pe un platou si garnisiti cu ierburi tocate, dacă se dorește.

vinete umplute în Armeană

mai multe vinete medie (4-5 buc.)
450-550 de carne de vită;
3-4 ardei roșu bulgar;
pereche de capete de ceapă;
piper;
25-35 gr. pasta de tomate;
sare de mare;
marar sau patrunjel.

Gătitul vinete umplute în armeană:

Ceapa trebuie să fie curățate și piper, împreună cu vinete ar trebui să fie curățate cu grijă.
Apoi, ar trebui să fie curățate vinete, lăsând benzi netratate pe fiecare.
Apoi, trebuie să se prăjește piper și vinete până la starea moale.
Bulb nevoie se taie marunt si tocană în tigaie cu carnea de vită timp de 12-15 minute, adăugarea de sare de mare și piper. Dacă se dorește, puteți face o vinete umplute ascuțite, adăugând la ele, nu numai ardei negru, dar roșu.
Al doilea cap de tocat ceapa și se prăjește într-o tigaie cu adaos de unt. Apoi se adaugă la pasta de tomate și se fierbe timp de ceva timp de câteva minute.
Apoi, pe vinete prăjite ar trebui să facă tăieturi adânci și pregătite să arunce carne și ceapă prăjită.
Apoi, aveți nevoie pentru a așeza vinete umplute și prăjită și ardei pe o foaie de copt. Se toarnă tot amestecul de pastă de tomate și ceapa, apoi se presara cu ierburi tocate.
vinete coc și piper umplute într-un cuptor preîncălzit la 180-190 C timp de 20-25 minute aproximativ.

Vinete umplute cu roșii, brânză și usturoi

o pereche de vinete de dimensiuni medii;
cateva rosii medii (4-5 buc.)
180-220 gr. brânză olandeză;
jumătate cap de usturoi;
suc de lămâie;
piper măcinat;
zahăr;
sare de mare;
sau pătrunjel coriandru;
ulei de măsline.

Gătitul vinete umplute cu roșii, brânză și usturoi:

Vinetele trebuie să fie spălate și se taie în plăci subțiri, nu până la sfârșitul anului dorezaya 1.6-2 cm sub forma unui ventilator.
Apoi urmează o sare placă vinete amestec grătar piper și mare bine.
Brânză olandeză Jumătate care urmează să fie tăiat în formă de plăci.
Un cuplu de tomate pentru a spăla, apoi se taie în inele subțiri.
Între vinete felii trebuie să fie plasat câteva felii de roșii și de cât mai multe felii de brânză olandeză.
Lucruri vinetele au nevoie pentru a pune într-o formă în care se vor coace.
Restul tomatele trebuie să se toarnă apă clocotită și a le elimina din coaja, apoi se taie în cuburi mici și trimite-l la tigaie, care are deja uleiul de măsline.
Usturoiul se pisa cu ajutorul presei, și apoi se adaugă roșiile.
Tigaia trebuie să adăugați sare de mare și zahăr, împreună cu suc de lămâie. Toate ingredientele necesare se amestecă bine și se fierbe până la un sos.
Sosul rezultat ar trebui să fie udat vinete umplute, și apoi se presara cu zdrobit folosind o brânză răzătoare.
Gătitul legume umplute vinete într-un cuptor la o temperatură de 180-190 C timp de 20-25 minute.
Apoi, acestea ar trebui să fie eliminate și se presară cu brânză mărunțită și a pus coace timp de câteva minute.
vinete gata-umplute este necesar să se treacă pe o farfurie si garnisiti cu crengute de verdeață.

vinete ardei umpluți în timpul iernii

Kg vinete mediu 2.2.2;
Kg de ardei 2.2.2 roșu bulgar;
usturoi cojite;
patrunjel sau marar.

Ingrediente pentru marinate №1:

0,5-0,7 l de apă;
0,5-0,7 l de ulei rafinat;
0,5-0,7 oțet;
100-120 gr. zahăr.

Ingrediente pentru marinate №2:

1,5-1,7 roșii zdrobite;
200-220 gr. zahăr;
10-12 gr. sare de mare;
100-120 ml de otet.

Gătitul ardei umplute cu vinete pentru iarna:

Mai întâi trebuie să eliminați piper tulpină, precum și semințe.
Vinetele trebuie să fie spălate și tăiate în felii subțiri.
Apoi, aveți nevoie pentru a pregăti saramura №1 și când fierbe pune piper în ea, și se taie vinete.
gătiți-le în saramură trebuie să fie de la 3 la 5 minute.
Apoi, trebuie să eliminați din legume saramură și să le răcească.
Usturoiul trebuie zdrobite cu ajutorul presei și a pus-o pe vinete.
Patrunjel sau marar trebuie să se taie și se presară strat de usturoi.
Apoi vinete, poftă de mâncare sub formă de rulouri și chestii le ardei.
Între timp, aveți nevoie pentru a pregăti saramura №2 și o aduce la starea de fierbere.
Ardei umpluți trebuie să fie pliat în borcane pregătite și le umple doar o saramură de fierbere.
Apoi, băncile cu piper ar trebui să fie sterilizate timp de 15-20 de minute, apoi se ruleaza.

Reteta vinete umplute cu nuci

Răspunsuri (2) Cum de a găti vinete umplute

Reteta vinete umplute cu legume murate, acesta este un fel de mâncare pe care sunt fericit să gătesc în fiecare sezon, pentru că este foarte plăcut la gust și, în același timp, conține o mulțime de vitamine. Copiii sunt întotdeauna fericit.

vinete umplute marinat cu aceasta reteta am dovedit foarte gustoase și satisfăcătoare. Pregătirea nu ia o mulțime de timp și efort, așa că voi repeta din nou și din nou, acest fel de mâncare. Mi-ar recomanda.