Verificarea uleiului la un punct de vedere calitativ

Foarte la modă acum să vorbim despre produse naturale, produse fără OMG-uri și ulei de palmier - face o viață. De asemenea, eu sunt unul dintre cei care se uită la compoziția produselor și studiind-l înainte de a cumpăra ceva în magazin. Alege produsul cel mai natural este foarte dificil. Dar, chiar și după cumpărare, nu este faptul că producătorul a scris compoziția cu fidelitate și produsul va fi de bună calitate.

Adevărat, puteți verifica produsul achiziționat (în acest caz unt, floarea-soarelui și de măsline), în casă, la alegerea data viitoare a fost mai ușor.

Cel mai bun unt pe care le-ați făcut-te din lapte natural. ulei de achiziție pot fi verificate numai la domiciliu:

1. Trimitem ulei în congelator timp de 3-4 ore. Scoateți-l din frigider și se taie în bucăți cu un cuțit. În cazul în care uleiul este să se năruie în bucăți - ulei natural (sau cât mai aproape de natural), în cazul în care este ușor de tăiat, lăsând urme pe cuțit - are o cantitate mare de ulei vegetal (de palmier posibil).

2. Arunca o bucată de unt pe o tigaie uscată și se prăjește. Dacă marginile este uleiul de spumă vizibil, iar uleiul are un miros plăcut de lapte - unt de bună calitate.

3. În mare lingură ulei bucată arunca și Gray peste o flacără deschisă (de exemplu, într-un cuptor cu gaz). Dacă uleiul, după fierbere bulgări vizibile - este o mare probabilitate ca este natural, în cazul în care un lichid galben simplu - un unt cu ulei vegetal.


ulei de măsline


Una dintre proprietățile de ulei de măsline este de congelare rapidă a acestuia. Prin urmare, cel mai rapid mod pe care le va prezenta un raport privind calitatea, uleiul nediluat, acesta va fi congelare. După 15-20 de minute de ulei de măsline de calitate într-un frigider (congelator) trebuie turbiditate (de la rece) și începe să fulgi sag porțiuni ostyvshimi precipitate.

Diluata altele (mai ieftin sau ulei de palmier), ulei de măsline nu va îngheța în frigider fiind de 15 minute.

Este foarte dificil de a găsi ulei de floarea-soarelui de înaltă calitate. Înainte să-l cumpere în magazin, aveți nevoie pentru a vedea dacă este tulbure, nu dacă sedimentul.

Ne amintim:


1.Srok expirarea uleiului de floarea-soarelui rafinat - nu mai mult de 12 luni.

2.Srok raft nu este rafinat ulei - nu mai mult de 5 luni.

3. Pe producătorul sticla scrie îmbutelierea termenul de ulei de floarea soarelui, mai degrabă decât termenul de fabricație sale. Puteți cumpăra ulei deja rânced, care a vărsat producătorul câteva zile în urmă.

Fii atent cu cumpărături și să aibă grijă de sănătatea ta!

Cum se verifica un produs natural?