Varza într-un cazan dublu

Dragostea de varza calita, în familia noastră, în familia noastră carte de bucate, există zeci de rețete pentru acest fel de mâncare - pasta de tomate, smântână, lămâie și oțet, etc. Când am avut de gătit cu aburi, am experimentat un pic și identificat formulare, care aderă la un bucătar varză pentru un cuplu de ani. Toată lumea din familia noastră ca mine fierte varză într-un cazan dublu. Am găti în felul următor.

Jumătate din media, bine spălate și varza uscată mărunțirii destul fin - dungi ar trebui sa lung, dar îngust și subțire ca spaghete. Varza este plasat într-un cazan dublu și pregăti modul de legume pentru ceva timp - timpul în sine depinde de gradul de duritate de varză - alb moale pregăti timp de 15-20 minute, verde greu aburit, uneori, mai mult de o oră, este necesară monitorizarea procesului. Dupa ce varza bine aburit, l-am umple cu sos de pre-preparat. Pansamentul include pasta de tomate (1 lingura), inundat cu apă clocotită (aproximativ o jumătate de pahar). Toate acestea se dreasă cu sare, zahăr (nu mai mult de 1 linguriță), piper și se agită bine. După turnarea varza într-un cazan dublu se pregătește pentru încă 5 minute.

Explicați nou venit obtuz: în cazul în care pentru a pune varza: în rezervor „cu găuri“, sau în container pentru orez / supă, apoi se toarnă sosul să-l, după cum se menționează în rețetă.

Cred că, în primul rând cu găuri, și apoi se toarnă în castron de orez))) Am de gând să fac