Ureche unui pește roșu - rețete de somon, somon, somon, păstrăv, somon Chum

Ureche unui pește roșu - iubit de mulți o variantă de supă de pește clasic. având caracteristici de gust bogat și rafinat, parfumul rafinat. După ce a pregătit un prânz cald la prima, vă va satisface nu numai foamea și umple corpul cu elementele necesare, dar, de asemenea, obține o mare plăcere de masă.

Cum de a găti supă de pește roșu?

Ureche de somon, în cazul în care rețetele sunt prezentate mai jos se prepară în mod simplu și rapid, dar necesită respectarea regulilor stabilite, care sunt esențiale pentru a obține rezultatul dorit.

1. Când se utilizează animale, abur fierbinte, le pune în prima tigaie și se fierbe timp de 20-30 minute, după care, dacă se dorește, bulionul este filtrat și utilizat pentru etapa următoare.
2. file de pește fiert nu mai mult de 10 minute și sunt de stabilire într-un recipient, la sfârșitul gătit.
3. Față de a elimina utilizarea branhiilor și a ochilor.
4. Adăugarea de ierburi și condimente proaspete sau uscate se va îmbunătăți considerabil gustul și îi conferă o prospețime și vervă.

Ureche de somon - reteta

Surprinzător și plin de grație hrănitoare a obține urechea de somon bryushek. Această parte a accesibilității carcaselor de pește, în comparație cu fripturi sau fileuri, dar caracteristicile sale nutriționale mult mai mari decât cele din urmă, din cauza conținutului ridicat de grăsimi esențiale și aminoacizi, care au anti-îmbătrânire și efect îmbunătățirea sănătății.

• Salmon abdomen - 500 g;
• cartofi - 3 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• ceapa - 2 buc;.
• piper - 50-100 g;
• Apa - 3 l;
• Laurel - 2 buc;.
• Carnation - un mugure;
• mărar - 1 buchet;
• sare, piper.

1. cartofi cojit, morcovi si ceapa, cuburi și pune în apă clocotită.
2. Cinci minute mai târziu, de stabilire somon pregătit abdomen, ardei gras cuburi, condimente, mirodenii și sare.
3. Rezista conținutul tigaie pe aragaz timp de 10 minute, arunca mărar, opriți focul.
4. După 10 minute, urechea de infuzii de pește roșii și este gata de a servi.

Ureche de somon roz - reteta

O altă opțiune de buget de pește gustoase și nutritive la cald - supa din cap de somon. Bulionul este de multe ori, de asemenea, adăugat la coada si aripioare, iar în etapa finală de gătit completează bucăți de vase opționale de file de pește. picanterie Specială da rădăcini produse sărate: țelină, albitură, care pot fi adăugate împreună cu morcovi.

• cap de somon - 500 g;
• cartofi - 3 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Laurel - 2 buc;.
• sare, piper și ierburi.

1. Șeful elimină branhii și coada cu aripioare și plasat într-o tigaie.
2. Se toarnă componentele apă și se fierbe timp de 20 minute.
3. Se strecoara supa, pune în cartofi lui, morcovi cubulete si ceapa, asezonate gust si se fierbe pana cand se inmoaie.
4. Ipoteca dezosat file de pește fiert, sau felii crude da se fierbe 5 minute.
5. La aplicarea urechea de cap de somon aromat cu ierburi.

Supa de somon - reteta

supa de somon, preparate prin următoarea rețetă, demn de aprovizionare nu numai pentru cină în timpul săptămânii, dar, de asemenea, pentru masa festivă, este foarte potrivit. Pentru înregistrarea ei folosind felii mărunțite de fripturi de somon sau fileurile (pastrav), care stau în supă, la sfârșitul gătitului și hrăniți împreună cu întregul bulion și legume bogate.

• somon sau pastrav (fripturi, file) - 500 g;
• creveți cojit - 400 g;
• cartofi - 3 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• prazul - 1 buc;.
• porumb conservat - 200 g;
• bulion de pește - 3 l;
• Laurel - 2 buc;.
• Echipa verde - 1 buchet;
• sare, piper.

1. Gatiti stocul de pește din capete, aripioare și cozi, se filtrează.
2. Readuceți baza de lichid în tigaie, se adauga cuburi de cartofi, morcovi, praz, se fierbe timp de 10 minute.
3. De stabilire bucăți de somon, creveți, condimentele, sare, porumb, fiert timp de 5 minute, se completează verdeață fel de mâncare, se îndepărtează de la căldură.
4. După 10 minute, urechea de pește somon roșu va fi gata de a servi.

ureche finlandeză de păstrăv cu smântână

Ureche de păstrăv, rețeta pe care le va învăța mai jos, gestionează un gust uimitor de moale și netedă. Efectul dorit și îi conferă o cremă fel de mâncare catifelată atingere, si coaja specială obținută prin adăugarea de rădăcină de hrean. În cazul în care ultimul gustul nu este acceptabil pentru tine, acesta poate fi pur și simplu eliminate din compoziția sau înlocuiți ghimbir fărâmițate.

• păstrăv de file - 500 g;
• cartofi - 3 buc;.
• morcovi și ceapă - 1 buc;.
• hrean - 50 g;
• Crema - 200 ml;
• apă - 1 litru;
• ulei de masline si suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• mărar - 1 buchet;
• sare, piper.

1. Pe ulei prajit morcov si ceapa cuburi.
2. După 5 minute, pune în tigaie defibrilate pe hrean răzătoare fină, cartofi, se prăjește un pic, răspândit într-o tigaie și se toarnă apă clocotită.
3. Se toarnă crema și se fierbe legumele până când conținutul ofertei.
4. Găini păstrăv și condimentele, încălzite la 5 minute, se adaugă ierburi și scoase dintr-o placă de vas.

Ureche de cap Chum de somon

Supa gustoase de rețetă pește roșu, care vor fi descrise mai jos, preparată din capetele de chum. Pentru sațietății bulion se adauga orezul, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu orice alte cereale sau cartofi porțiune suplimentară sau alte legume. După 45 minute de la birou este un fierbinte gustos pentru 5-6 persoane.

• cap de somon Chum - 3-4 buc;.
• cartofi - 3 buc;.
• morcovi și ceapă - 1 buc;.
• Laurel - 2 buc;.
• orez - 2 linguri. linguri;
• sare, piper și ierburi.

1. Pregătit de capul este umplut cu apă, se adauga ceapa si se fierbe timp de 20 minute.
2. Se strecoara supa, se adauga cartofi, morcovi, orez, condimente, gatiti pana cand se inmoaie toate componentele.
3. Inainte de a servi urechea de somon Chum aromat cu ierburi.

Ureche de somon cu mei

Următoarea rețetă supa de pește roșu se va dezvolta preparatul cu adaos de mei fierbinte. În acest exemplu de realizare gestionează o masă copioasă, hrănitoare și hrănitoare. Rump înainte de a adăuga la oala se toarnă apă clocotită timp de un minut, pe care o va scuti de amărăciune inutile și de a face feluri de mâncare gustul final dulce.

• somon - 500 g;
• cartofi - 3 buc;.
• morcovi și ceapă - 1 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• mei - 60 g;
• Laurel - 2 buc;.
• Apa - 2 l;
• mărar și pătrunjel - 1 buchet;
• sare, piper.

1. Peștele este acoperit cu apă, se fierbe timp de 7-10 minute, apoi se strecoara supa și bucăți de pește elimina os.
2. Așezați în legumele de fierbere bulion tocate, grâu, condimente, gatiti pana cand se inmoaie si se adauga pestele.
3. mei cu verdeață condimentată înainte de servire supa de pește roșu.

Ureche de somon roz conserve

pregătește rapid și ușor supa de somon roz conservate. Acest pește nu necesită pre-tratare înainte de gătit și de prelucrare, după care, se economisește timp gospodinele. Este deosebit de relevant, având în vedere rețeta, dacă este necesar, pe termen scurt, pentru a oferi o familie de prânz consistent și delicios.

• Conserve de somon - 1 bancă;
• cartofi - 3 buc;.
• morcovi și ceapă - 1 buc;.
• orez sau mei - 2 linguri. linguri;
• Laurel - 2 buc;.
• Apa - 2 l;
• verdeață - 1 buchet;
• sare, piper.

1. In fierberea cuburi de cartofi neprofesioniști de apa, morcov felii, ceapa, se spală uruială, turnat bulion fierte și conținutul conservelor până se înmoaie.
2. Spice budinca, se adaugă bucăți de pește, încălzite timp de 3 minute.
3. La aplicarea ureche de pește roșu conserve aromat cu ierburi.

Ureche de pește roșu în multivarka

Ureche de somon într-o bogăție deosebit de multivarka și parfumat. Mai mult decât atât, această metodă de preparare va contribui la obținerea de supă fierbinte cât mai transparentă și va economisi timp prețios, eliberarea de tehnologie faza de conformitate. Din această cantitate de produse obținute 4 porții.

• pește roșu - 500 g;
• cartofi - 3 buc;.
• morcovi și ceapă - 1 buc;.
• Figura - 1 lingura. lingură;
• Laurel - 2 buc;.
• Apa - 2,5 l;
• sare, piper.

1. În multikastryulyu pune bucăți de pește, legume feliate, cereale și condimente.
2. Se toarnă toată apa și includ modul de „supa“ timp de o oră.