Ureche de casa caras cu mei, ou, clasic, crema, pe rug

Ureche de crap la domiciliu se poate obține o capodoperă culinară reală, dacă este pregătită în mod corespunzător, este - unul dintre felurile de mâncare preferate de mulți oameni. Este foarte usor de preparat si este un aliment de dorit chiar și pentru gurmanzi. Pentru prepararea meselor Se recomandă utilizarea de pește proaspăt. Păstrarea unei elemente clare de prescripție, puteți obține nu doar alimente de zi cu zi, și produse alimentare festiv.

Ureche de casa caras cu mei, ou, clasic, crema, pe rug

Karas este un produs accesibil pentru persoanele cu venituri medii. Se poate fierbe, se prăjește, se coace. Ureche este una dintre cele mai conținut scăzut de calorii și sănătoase feluri de mâncare, vor fi utile nu numai pentru sănătatea adulților, ci și pentru copii.

Apropo, citiți pe acest subiect este încă crap de pește: fotografie

Ureche casei caras:

Nu toate gospodinele știu cum să gătească supa de crap acasă, așa că sa dovedit delicios și bogăție. Mulți bucătari celebri cunosc secrete importante folosite în timpul preparării feluri de mâncare.

Principalele secrete folosite în prepararea de supa:

  • deoarece peștele conține o mulțime de oase, este ușor de a scăpa de ele, va fi posibil datorită sale lungi de gătit;
  • caviar, care este în peștele poate fi prăjit, și apoi adăugați-le la ureche;
  • de multe ori crap caviar are un miros neplăcut de mâl, astfel încât problema adăugându-l la ureche este un individ;
  • ureche pentru a pregăti un foc va fi mult mai mult decât pe un gaz sau cuptor electric;
  • în vasul este recomandat pentru a pune o varietate de condimente, care le face mai gustoase și picant. Fiecare bucătar are chips-uri lor, acestea sunt utilizate în prepararea de feluri de mâncare.

Meiul este unul dintre cele mai importante componente ale oricărei supă de pește. Când se adaugă la supa, este o mai sănătoasă. Atunci când alegeți un astfel de produs ar trebui să acorde o atenție la culoarea sa. Buna cereale va avea un covor colorat - galben. Cum de a găti supă de crap acasă cu mei și legume foarte greu. Acest produs se adaugă la timpul de preparare supa de bulion, într-un moment când cartofii sunt aproape atins starea de pregătire. Supa de sare ar trebui să fie la sfârșitul de pește gătit.

componentele necesare pentru prepararea hranei:

  • crap - 500 grame;
  • cartofi - 3 buc;
  • pomidory- 2 bucăți;
  • mei - ½ bucată de sticlă;
  • ceapă - 1 cap;
  • piper - 4 bucati;
  • Cuisoarele - 2 bucati.
  1. Compusul purificat din solzi de pește și viscere, fin tăiat în bucăți și imersate într-o apă clocotită. După ce ne-am recomandat să aștepte ceva timp pentru re-fierbere a apei la componenta principală. După 40 de minute, acesta va fi gata. Se scot din tavă și se acoperă cu un capac.
  2. Bulionul rezultat este filtrat prin tifon și apoi se combină într-un alt vas și adus la o stare de fierbere.
  3. Tomatele trebuie să se toarnă apă clocotită. și apoi se răcește rece. Încet cu roșii și delicat îndepărtează coaja și carnea tăiată în bucăți mici. Următoarea mărunțirii cartofii și ceapa. Spală în stare de funcționare mei apă.
  4. Într-un bulion de fierbere scăzut tuberculii de cartofi, ceapă și roșii. Capac etanș. După ce a adăugat supa de mei și continuă să se pregătească împreună la foc mic.
  5. După câteva minute, apa este redus file de pește și condimente.

Ureche de casa caras cu mei, ou, clasic, crema, pe rug

Apropo, citiți pe acest subiect este în continuare: Cum se prăji crap pe o tigaie

Supa de peste cu ou pregătite de bucătari destul de des. Este mâncare gustoasă și hrănitoare, care trebuie să facă apel la mulți fani de produse alimentare de calitate. Se prepară supa de crap la domiciliu este foarte destul de ușor să urmeze instrucțiunile privind modul de a găti supă.

  • crap - 500 grame;
  • cartofi - 6 bucati;
  • ou - 2 buc;
  • Bay sub formă de foi 2 bucăți;
  • Sare dupa gust, piper;
  • verdeață.

Supa de casa de crap se pregătesc pentru aproximativ 1 oră. Hrana este un astfel de conținut caloric scăzut - 100 de grame de produs conține 43 de kilocalorii.

Instrucțiuni pentru prepararea hranei:

  1. Curățați cartofii, ceapa și de pește și să le taie în bucăți mici.
  2. Bateti, se bat ouale.
  3. Amplasat pe oala la foc cu apă și se aduce la fierbere.
  4. În cartof pus apă și pește la fierbere.
  5. Supa sărat și piper după gust.
  6. Mai mult, tigaia revărsată ouă bătute, toate amestecate și din nou adus în stare de fierbere.
  7. Supa cade verdeață și se toarnă pe plăci.

Ureche de casa caras cu mei, ou, clasic, crema, pe rug

clasic

Ureche de crap la pregătirea acasă destul de des. Rețeta de bază pentru supa de gătit este o versiune clasica. Este de preferat de majoritatea fanilor de pește.

Pentru a pregăti vasul aveți nevoie de următoarele produse:

crap - 1 kilogram;

Morcovi - 1 buc;

Vodka -70 mililitri;

unt - 1 lingura;

Cartofi - 4 tubercul.

Cartofi decojite și tăiate în bucăți mici, în picăturile de apă de fierbere. Se păstrează, de asemenea, întreaga ceapa brut. Morcovi și pătrunjel fărâmița fin și se toarnă în supă. După ce am tăiat toate legumele și, de asemenea, le pune în ureche. Gatiti conținutul de 10 minute.

În timp ce supa este gătit, puteți face cu pește. Acesta a fost purificat pe cântar și viscerelor. Carassius tăiat în bucăți, și este coborât în ​​apă clocotită. Adăugați la ceapa supa și ardei, precum și vodca și unt. Inainte de servire supă adaugă o anumită cantitate de verdeață.

Ureche de casa caras cu mei, ou, clasic, crema, pe rug

cu frișcă

Rețete pentru astfel de feluri de mâncare vin într-o mare varietate. Orice ureche de carasi acasă are propriile sale caracteristici individuale. Principalele componente ale alimentelor:

  • file de crap -700 grame;
  • cartofi - 500 de grame;
  • -1 bucată de ceapă;
  • Crema - 1.5 cani;
  • amidon - 3 linguri;
  • frunze de dafin - 3;
  • ulei de masline - 3 linguri;
  • unt - 1 lingura;
  • Lemon - ½ parte;
  • sare;
  • piper;
  • verdeață.
  1. Gătit supă ar trebui să înceapă cu curățare legume și pește. Scoateți toate oasele din pește și clar din scalele.
  2. Farfuria încălzit se toarnă ulei de măsline, pus ceapa în ea tocate marunt, se prăjește pe foc timp de 4 minute. Când ceapa începe să se înmoaie, adăugați-l la tigaie.
  3. Aici supa la fiert si se adauga frunze de dafin în ea.
  4. Pune intr-un vas vas de cartofi tocat, se taie crapul și se toarnă smântână, încălzite în prealabil într-un alt vas.
  5. Adăugați la supa de amidon densitate.
  6. Pune-o jumătate de lămâie și verde tocat fin.

Ureche de casa caras cu mei, ou, clasic, crema, pe rug

Ear hrănit pe masă în timp ce la cald, imediat după preparare.

Mulți oameni preferă să gătească supă exclusiv de peste un foc de tabără. Ureche de astfel de pește este gătit pe foc, nu numai pescarii, dar, de asemenea, bucătari profesioniști. Dish fierte la foc deschis, se pare foarte gustos.

Principalele componente ale alimentelor:

Carassius - 2 kilograme;