Umpluturi pentru plăcinte cu ceapă și ouă rețete cu orez, verde, foto, video

• Orez fiert - 280 g;
• Pui Oua - 4 buc;.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri;.
• pene ceapa - 1 buchet;
• sare după gust.

Plăcinte cu umplutură asta, datorită foarte consistent de orez

1. Pune ouă pe fundul vasului și se acoperă complet cu apă. apă sărată, a pus oala pe foc. Ouăle pentru a găti fiert tare, care este, după fierbere, acestea trebuie să fie fierte timp de 10 minute.
2. În timpul gătirii, prepara ceapa oua. Du-te prin ea, eliminând zonele estompate și tăierea de pe cap. Maruntiti ceapa rămasă.
3. Dacă nu ați fiert orezul, se fierbe. Important: aveți nevoie pentru a găti orezul într-o tigaie cu fund gros.
4. După ce ouăle sunt sudate, pentru a le trecerea de apă caldă în frig. Deci, ele se răcesc mai repede și mai ușor de coaja de pe coaja. ouă fără coajă fărâmița și se amestecă cu restul de ingrediente. Încercați umplutura și, dacă este necesar, se adaugă sare.
5. Pentru umplutura nu sa dovedit prea uscat, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă bine.

Umplutura este gata pentru utilizarea prevăzută. Placinte cu ea a obținut un delicios și consistent.

Umplutura originală pentru plăcinte: ceapa, ouă și cartofi

• Cartofi - 400 g;
• Pui Oua - 3 buc;.
• Sare dupa gust;
• unt - 40 g;
• lapte - ½ st;.
• verdeață;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri.

Plăcinte cu umplutură acest lucru suficient de calorii, dar foarte delicios

1. Pentru a începe, pregăti piure de cartofi. În acest scop, este necesar să se coaja, se spală și se fierbe. În acest caz, nu uitați să adăugați sare. După ce cartofii sunt fierte, de scurgere a apei. Adăugarea de unt de cartofi și lapte, gatiti piure.
2. Se fierbe ouă fierte tare, apoi pus deoparte să se răcească.
3. Verzii se spală, se curăță ouăle răcite, apoi se năruie.
4. Apoi, se amestecă piure de cartofi, ouă și verdeață. Încercați umplutura și, dacă este necesar, se condimentează cu sare. Pentru a face suculent de umplere se adaugă uleiul de floarea-soarelui.

Umplutura poate adăuga un pic de roșii sau ketchup. Acest lucru va da un gust neobișnuit.

Gustul de plăcinte influențat în mod semnificativ de modul de preparare și de patiserie utilizate pentru acest lucru. Aici sunt doua reteta aluat de bază, dintre care unul este potrivit pentru plăcinte prăjite și alte coapte pentru.

patiserie Rețetă pentru plăcinte

• 4 linguri. făină;
• 300 g de margarină;
• 2 ouă de pui;
• 3 linguri de zahar;
• sare după gust.

Datorită scurte plăcinte de patiserie topi literalmente in gura

1. Pentru a testa primul amesteca intr-un bol ouă, zahăr, sare și margarina. Margarina în rețetă, puteți înlocui unt. În acest caz, nu este necesar să se topească.
2. Aluatul este aproape gata, dar este destul de lichid. Se adaugă făina și se frământă bine. Aluatul este considerat pregătit atunci când se mișcă cu ușurință de la mâini. Cu toate acestea, nu-l framanta prea mult, ar trebui să rămână moale.
3. Forma o minge de aluat și se lasă timp de 20 de minute.

Pregătirea acestor prăjituri în cuptor destul de repede - în doar 20 minute.

Rețetă pentru aluat de drojdie pentru plăcinte

• 800 g făină;
• Sare dupa gust;
• 2/3 lingură de zahăr;
• un pachet mic de drojdie;
• 400 g lapte;
• 2 linguri de ulei de floarea-soarelui;
• 2 ouă de pui.

În timp ce aluatul creste, acesta trebuie să fie acoperit cu un prosop curat sau folie, în caz contrar acesta va fi o crusta

1. Pentru a pregăti aluatul, să ia un castron incapator, se toarnă în lapte și se încălzește. În drojdie de lapte cald va acționa rapid. Apoi, se adaugă produsele lichide și uscate rămase (cu excepția făinii). Se adaugă la aluat final.
2. Se adaugă făina la aluat treptat. În acest caz, este mai întâi mai bine să se framanta o lingura, pentru că la început va fi foarte lichid și lipicios.
3. Apoi, când întreaga masă este de a se toarnă aluatul, se framanta cu mâinile. Aluatul va ușor lipicios: nu intrați în panică, așa cum ar trebui să fie. Nu este necesar să adăugați prea multă făină, pentru că atunci aluatul va fi prea abrupt. framanta bine aluatul, puneți-l înapoi în bol pentru creșterea. Acest lucru necesită aproximativ 60-90 minute.
4. După ce aluatul a crescut, este gata de utilizare.

Dacă la un moment dat nu ați utilizat tot restul puteți pune în sac și stocarea acestuia în congelator.

aluat dospit este perfect nu numai pentru plăcinte de gătit, dar, de asemenea, pentru coacere.

Sfat de menaj: pregătirea plăcinte este cel mai bun pentru a începe cu testul. Pentru că în timpul recuperării sale, va avea timp să se pregătească umplutura.

Folosind oricare dintre aceste retete, puteți găti perisoarele cu umplutura preferata, chiar și fără nici o experiență în acest sens. Aceste plăcinte sunt bune atât la cald și la rece. Când se prepară umplutura nu urmeaza neaparat reteta exacta. Puteți adăuga condimente ei favorit și regla cantitatea de ingrediente în funcție de gustul dumneavoastră. La urma urmei, cineva ca umplutura cu o mulțime de ceapă, în timp ce alții preferă o preponderență de ouă.