Uleiul din rezervoare - Agro Company Peter St. Petersburg

Ulei de floarea-soarelui și rapiță nerafinat și rafinat, dezodorizat,

În secolul al 19-lea imperiul românesc devine prima extragere a uleiului din floarea-soarelui. Fiind în Olanda, Peter am devenit interesat de aceste flori utile neobișnuite și adus în România semințe de flori solare. Iobag din regiunea Belgorod la începutul secolului al 19-lea, presa de modă pentru presare procesul de fabricație și a primit primul ulei comestibil. Și, din moment ce 1833 în România au fost construite plante pentru extracția petrolului.

Uleiul de floarea soarelui poate fi folosit chiar și în timpul Postului Mare (de unde și numele - macră), atunci când alte alimente sunt interzise. Acesta a înlocuit în mare măsură oamenii unt și untură ortodoxă. Uleiul de floarea soarelui - ulei oleic ridicat, ceea ce înseamnă că are o mulțime de acid oleic și o cantitate mare de alfa-tocoferol, adică Vitamina E - Vitamina, numit pe bună dreptate vitamina tinereții. Este un antioxidant puternic, pregătit natura noastră. antioxidanți Molecule contribuie la încetarea funcționării a radicalilor liberi care distrug celulele noastre. Celulele pielii încetează să crească vechi. Celulele organelor noastre interne nu mai sunt aceeași vârstă. Poate că nu a primit un nou ficat sau rinichi, dacă vom folosi ulei de floarea soarelui, dar se va reduce în mod semnificativ procesul de îmbătrânire. Uleiul de floarea-soarelui nu are colesterol, care este 0%. Acest lucru înseamnă că, dacă gătești în pește ulei de floarea soarelui sau de legume în vasele de sânge scad, iar apoi a dispărut complet plăcile de colesterol. Acest lucru înseamnă că inima ta va respira liber, va fi mai sănătos. Când ne-am prăji cina pe ulei bogat în acid oleic este eliberat cu mult mai putine grasimi trans decât prăjirea în margarina. Trans grasime - este rău pentru inima noastră, un produs interzis în Danemarca și în alte țări europene. La pregătirea salate verzi-le mai bine pentru a adăuga brut, cu miros de semințe de floarea-soarelui, ulei de floarea soarelui, deoarece acesta își păstrează toate vitaminele. În același ulei de prăjire de utilizat este imposibilă. Când prăjit în ulei nerafinate conținute aici acizi grași liberi încep să se oxideze și să producă substanțe cancerigene toxice. Cele mai mici de acizi grași liberi conținuți în ulei, mai bine, de exemplu în ulei de floarea soarelui de 0,4; Ulei de soia - 1; ulei de măsline - 1,5; ulei de in - 2.

ulei de rapiță rafinat

Semințe de rapiță au un enzime de înaltă performanță - lipază, myrosinase, liposigenazoy, fosfolipaze.

Rapiței prăjituri și mese de ulei sunt utilizate ca suplimente nutritive pentru prepararea hranei pentru animale. Cu toate acestea, utilizarea de tort de rapiță și de făină ca furaje este limitată din cauza conținutului lor de anumită cantitate de glucozide ulei de muștar.