Trout pe gratar - reteta originala pentru pește gătit
Dacă credeți că numai preparate din carne la grătar pot fi fierte, atunci sunt extrem de greșită. Aflați cum să gătească pe foc pește incredibil de gustoase și uimi toți oaspeții săi ceva nou. Ei bine, retetele noastre vor ajuta pregăti un pește delicios delicatețe, chiar și cei care nici măcar nu a încercat să gătesc aceste feluri de mâncare.
Trout pe gratar - un fel de mâncare minunat pentru fiecare zi
Toate au fost mult timp obișnuiți să, că nimeni nu se va face fără un picnic de carne la grătar, legume sau pește. Pentru preparate din pește, puteți utiliza aproape orice pește: un râu ieftin și simplu sau delicioase - somon, păstrăv, somon, dorado, și altele. La alegerea de pește pentru gratar, asigurați-vă că a fost apariția ei va afecta cel mai mult gustul. Deși, desigur, marinată - este, de asemenea, foarte afectat.
Astăzi vă vom spune cum să gătească un păstrăv pe gratar în mai multe moduri diferite. Deci, puteți afla toate nuanțele de gătit și pentru a evita toate dificultățile care pot apărea în procesul dumneavoastră.
Si acum sa mai trece direct la gătit. Să începem.
Metoda de gătit №1
Începem, probabil, cu care vă spune cum să gătească păstrăv gratar pe gratar. Acest fel de mancare este - destul de simplu. Ea nu are nevoie de mult timp, dar gustul, suntem siguri, vă va duce în extaz.
Pentru a pregăti, să ia următoarele produse:
A se vedea, de asemenea: Frigarui de somon pe gratar
O astfel de „kebab“ există o anumită particularitate: ea trebuie să pregătească o singură piesă, și este de dorit să se utilizeze grila. Lucru este că, în cazul în care peștele tăiat în bucăți mici și întins pe o frigare, acesta poate cădea în afară atunci când îl eliminați în starea sa terminat. Dacă totuși doriți un felii de kebab plin, apoi asigurați-vă că dimensiunea lor a fost de aproximativ 5x5 cm.
Și acum vom începe să se pregătească:
Metoda de preparare №2
Este, de asemenea, se transformă foarte gustos păstrăv în folie de pe cărbuni. În pregătirea, astfel încât peștele este pe deplin își păstrează gustul și aroma. Și, în plus, această metodă necesită puțin sau deloc pentru participarea dumneavoastră: trebuie doar să se marineze pește și trimite-l pentru a coace pe rug. Apuca reteta!
Pentru a pregăti ia pește fabulos gustos:
- Păstrăv - 1 buc. (Mici, cu o greutate de până la 0,5 kg);
- Lemon - undeva pe jumătate (mai mult posibil);
- Uleiul de masline - 1 lingura;.
- patrunjel - 1 buchet;
- sare de mare, piper măcinat - după gust;
- folie.
- Se clătește peștele. Clar, curata partea interioara, scoateți branhiile. Încă o dată, se spală, se usucă.
- Pește pus pe pliat în mai multe straturi de folie.
- Trebuie să frecați bine Carcass cu sare și piper, în interiorul și în afara.
- Lemon tăiat în felii. Acesta ne va fi inserat în incizii mici, care trebuie să fie făcute de-a lungul carcasei.
- Un pic de suc de lamaie amestecat cu ulei, se adaugă pătrunjel. Acest lucru ne-am chestii de pește nostru. Trimite umplerea direct în abdomen.
- Acum, peștele trebuie să fie atent învelite în folie. Ar trebui să fie complet închise pe toate laturile.
- Puteți coace păstrăv la grătar, dar puteți trimite peștele direct în cărbuni.
- În funcție de metoda aleasă, timpul de preparare vor fi diferite, de asemenea. În medie, aceasta va fi de 20-30 de minute. În doar câteva minute pana cand se inmoaie, face o incizie în folia de pe partea de sus și vă poate oferi Browns de pește.
A se vedea, de asemenea: Frigarui de somn pe gratar
Metoda de preparare №3
Și, în sfârșit, am plecat este probabil cel mai popular reteta - păstrăvul pe grătar în formă de fripturi pe gratar.
Ingredientele iau (pe baza 2 portii):
- păstrăv friptură - 2 buc. (Acestea trebuie să fie mare, de palmier mai mare și o grosime, greutatea totală a ambelor trebuie să fie de aproximativ 600-650 g);
- sucul de la o lamaie mica;
- sos de soia - 1-2 lingurite;.
- vin alb sec - câteva lingurițe la gust;
- ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui - 4-5 linguri;.
- condimente, semințe de muștar, sare - dupa gust.
Pregătirea acest fel de mâncare este foarte simplu:
- Stoarce o lamaie pe fripturi, se adauga semintele condimente, sare și muștar. După adăugarea de ulei, vin și sos de soia. Lichidul trebuie să acopere complet friptură.
- Să infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră în frigider.
- Prajiti pe gratar pe gratar pana se rumeneste.
Acum știi că puteți utiliza în condiții de siguranță pentru kebab păstrăv și pește copt în folie, în general, se pare incredibil de delicios si savuros. retete noi pentru a te Posmeshili toți prietenii și rudele.
Recomandat:
