salata chineză

Ingrediente.
• 500 g piept de pui fara os si piele
Pentru realimentare.
• 1 linguriță tocat fin ghimbir proaspat
• 2 catei de usturoi strivită,
• 2 fin tocat cap de ceapa verde,
• 60 ml de sos de soia,
• 2 linguri de otet de orez
• 2 linguri de zahar brun
• 1/4 linguriță de sare,
• 1/4 linguriță de piper alb,
• 1 lingura de unt de arahide,
• 1 lingura de ulei de susan,
• 1 / 4-1 / 2 lingurite de ulei de chili (ardei iute adaugă la ulei și se amestecă bine sau achiziționarea de produse finite în limba chineză)
Pentru salata.
• 2 tulpini de telina tocate,
• 350 g de varză fin tocat,
• 225 g de castane conserve • 150 g de sparanghel sau fasole mugurii,
• 2 linguri de semințe de susan prajite.

1. Umpleți tava cu apă, suficient de mare pentru stivuirea pieptul de pui într-un singur strat, și se aduce la fierbere. Se pune pieptul de pui, se reduce focul si se fierbe pana cand se inmoaie (aproximativ 10 minute). Se lasă să se răcească în bulion.
2. Pentru umplutura, combinati ghimbir, usturoi, ceapa, sos de soia, otet, zahar brun, sare și piper. Se amestecă cele două tipuri de ulei și se lasă pentru impregnare.
3. Se aduce la fierbere lingura de apă sărată și Blanch telina timp de 30 de secunde. Se scurge printr-o strecurătoare și se clătește cu apă rece.
4. Se toaca marunt pieptul de pui. Într-un castron mare, conectați carnea cu telina, varza, castraveti, sparanghel și sos. Se amestecă bine. Să stea timp de 5-10 minute și servesc, presărat cu semințe de susan (4-5 porții).

Esența feluri de mâncare și recomandări
Echilibrul armonios intre carne de pui fraged, legume ușoare și sos dulce și acru făcut această salata chineză este foarte popular în Occident.
Desigur, este util pentru corpul tau: bogat in proteine ​​si hidrati de carbon, în acest exemplu de realizare, conține foarte puțină grăsime. Carne (yang) și legume (yin) se combină pentru a forma o uniune delicios și unic.
Aici prezente și toate cele cinci gusturi: dulce zahăr brun, oțet, acru varza, picant, ulei de chili picant si sos de soia sărat.
Atunci când cele cinci elemente se referă direct la papilele gustative, ei creează o adevărată simfonie de gust.

Ingrediente.
• 2 cepe,
• 1 cutie de ciuperci
• 8 ardei salata (verde, roșu, galben),
• 1 pachet de bastoane orez
• 1 lingura. l. sos de soia,
• sare, piper negru - dupa gust.

bețișoare de orez se toarnă apă rece timp de 1/2 h (emolient).
Fry ceapa, se adaugă lichidul presat de la ciuperci 7-10 minute se adaugă ardeii tocate în cuburi mici. Fierbeti timp de 20 de minute.
Se scurge apa din bețe de orez. Se pune la fiert împreună cu bețișoarele orez 2-3 minute, amestecând bine și adăugarea de sare, piper, si un sos de soia puțin.

Ingrediente.
• sfecla 2 bucati fierte.
• o podea ridiche (purificată)
• un mango mare,
• fidea de orez chinezesc 20 g,
• rață file afumat sau pui (fara piele) 200 g
• frunze de salata 200 grame,
• ulei de masline 5 linguri. linguri,
• miere 1/2 art. linguri,
• jumătate de suc de lămâie,
• sare, piper,
• verde sos Tabasco fierbinte.

ridiche tăiate, file de pasăre, plăci mango și sfeclă în 1 cm grosime. Apoi se taie în mod individual de stele din ridiche, carne de rață, mango și sfeclă. Puteți utiliza o crestătură specială.
Tăiței de orez în ulei se prăjește timp de 3 min. Se prepară sosul: se amestecă bine miere, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Se toaca marunt salata.
Frumos prevăzute stelele de pe placa, slegda se amestecă cu salata, se toarna sosul, se adaugă câteva picături de Tabasco și de top cu taitei crocante.
Pune sfecla separat, astfel încât nu este pictat restul ingredientelor.

Ingrediente.
• 3 piper bulgar,
• 3 morkovki,
• 300 gr. carne de porc,
• Anotimpurile "Adzhina Mota" (MSG)
• sos de soia - 3 linguri. linguri,
• piper roșu pe vârful unui cuțit.

pătratele mari se taie ardeii, morcovii pot fi tăiate, cotlet de porc foarte fin. toate prăji în mod individual foarte repede (imediat ce culoarea incepe sa se schimbe, pentru a deveni mai vii) îndepărtați imediat și goliți lischnee de ulei.
Toate se combină într-un castron mare salata. Adăugați un vârf de cuțit de „Adzhina Mota“, sos de soia și piper.
Se amestecă bine.

Indicație: Dacă adăugați o salata de piper proaspăt măcinat și un vârf de cuțit de nucșoară, acesta va deveni un gust deosebit de picant.

Ingrediente.
• porumb (urechi mici) - 75 g,
• mazăre - 75 g,
• muguri de fasole - 175 g,
• varză chinezească (tocat) - 175 g,
• piper rosu - 1 buc.
• creveți (minor cojit) - 175 g,
• ulei de susan 2 linguri. l.
• sos de soia lumina - 2 linguri
• condimente chinezesc de cinci condimente diferite - 1/2 linguriță ..
• ghimbir (ras proaspat) - 1 linguriță ..
• sare și piper negru (proaspăt măcinat) - gust.

Se fierbe știuleți de porumb și mazăre păstăi proaspete în apă clocotită ușor sărată timp de 3 minute. Tilt într-o strecurătoare, se răcește sub jet de apă de la robinet rece.
Scurgeti pe prosoape de hârtie. Pune-le într-un bol cu ​​muguri de fasole, varză chinezească, ardei roșu și creveți.
Se amesteca toate celelalte ingrediente de salata, se toarnă acest amestec într-un vas și se amestecă bine toate.

Ingrediente.
• 100 g de tineri coceni de porumb,
• 100 g mazăre, cu păstăi
• 1 ardei gras rosu,
• 1 cap de salată verde,
• 4 linguri. l. ulei de susan,
• 2 linguri. l. sos de soia,
• 1 oră. L. ghimbir ras proaspat
• sare și piper după gust.

1. Urechile de păstăi de porumb și mazăre se spală, se usucă cu prosoape de hârtie. Intr-o tigaie de căldură 2 linguri de prăjire. l. ulei de susan, se adauga 1 lingura. l. sos de soia și porumb și mazăre prăjit cu agitare constantă până la maro auriu, 3 min.
2. Salata dezasambla pe frunze, se spală, alege uscat și mare. Se spală ardeii, îndepărtați tulpinii și semințe și se taie marunt. Se amestecă într-un bol salata, porumb prăjit și mazăre, ardei și salată.
3. Uleiul de susan rămas amestecat cu sos de soia ghimbir proaspăt rămas; sare si piper dupa gust. Rochie salata.

NOTĂ. Aceasta salata poate fi servit ca aperitiv sau ca garnitura pentru gratar sau tocana de carne, curcan și de pui. El a fost deosebit de bune cu carne de porc prăjită.

Ingrediente.
• sfecla 1 buc.
• Cartofi 2 buc.
• murături 2 buc.
• Mere 2 buc.
• sos de ulei vegetal 1/2 cana
• ulei de susan
• chimion

Sfecla fierte, cartofi, mere acre, murături tăiate în cuburi mici (0,5 cm). Toate se amestecă și se toarnă în sos de ulei vegetal și susan, la care se adaugă chimenul pisate.
Salata de scriere infuzat 2 ore și apoi se pune într-un bol salata si se decoreaza sau felii de castravete veerochkami.

Ingrediente.
• 400 g de sfecla
• 1.5 cesti de apa
• chimion 1h. lingură
• 1 lingura de zahar. lingură
• Sare 0,5 ore. Linguri
• oțet 3 linguri. linguri
• mazăre piper negru 5
• frunze de dafin 2 buc.

Sfecla fierte, decojite, tăiate în formă de cuțit pe romburi (biți) valoarea de 2 cm și a pus într-un castron salata. Se prepară sosul: se fierbe apa cu toate condimente, lăsați, apoi se strecoara printr-o sită și se toarnă sfeclă de zahăr. Scrierea Chasa 4 se înmoaie.
Aceasta salata poate fi depozitat timp de mai multe zile.

Ingrediente.
• fierte sfecla 1 buc.
• ceapa 2 buc.
• sos din ulei vegetal 0,5 cani
• MSG 1 oră. Turnati
• chimion
• hrean
• suc acru

Ingrediente.
• 300g ardei grași
• Mere 2 buc.
• ceapa 1 buc.
• 1 cățel de usturoi
• sos facut din ulei vegetal 2 linguri. linguri
• MSG 1 lingura. lingură
• piure de tomate
• verde

Ia păstăi de ardei gras, în tulpină face tăiat și elimina ovar, apoi păstăi se toarnă apă clocotită, se răcește și se taie în cuburi. Apple a coji de fructe și grătar pe un amestec de legume răzătoare grosier cu piper și se toarnă sosul din ulei vegetal, la care se adaugă piure de tomate amestecat cu glutamat de sodiu, și se taie mărunt ceapa și usturoiul.
Pune intr-un bol salata si se presara cu ierburi.

Ingrediente.
• verde dulce ardei 300g
• 150g roșii
• 50 g ceapa
• sos de soia 1/2 cana

Ardei (fără ovare), se toarnă peste apă, se răcește și se taie în cuburi de fierbere. Tomatelor tăiate în felii sau felii, se amesteca cu piper si ceapa tocata. Toate umple cu sos de soia si a pus intr-un bol salata.
Se decoreaza cu ardei gras și roșii

Ingrediente.
• 2 bucăți de roșii.
• castraveții 2 buc.
• de la morcov fiert bastoane 2 buc.
• muguri de soia 2 bucăți.
• ulei vegetal 2 linguri. linguri
• frunze de salata 4 buc.

În mijlocul vasului de sticlă largă pentru a pune frunze de salata (tăiate în bucăți mari). In jurul diapozitivelor descompuși lobules roșii, castraveți pene proaspete (nu purificate) din bețișoarele morcov fiert, soia muguri. Toate toarnă ulei vegetal cu sos de oțet.
Aceasta salata este foarte decorativ.

Ingrediente.
• 400g roșii
• fierte ouă fierte tare 3 buc.
• ulei de floarea soarelui 3 linguri. linguri
• ulei de susan câteva picături
• 1 lingura otet. lingură
• pătrunjel tocat 2 linguri. linguri

Tomatei puternice taie tulpinii, se taie în felii. Ouă de coaja si se taie transversal in felii. Se pune placa pe țiglă ca un ou, roșii, și din nou același r. H. Se toarnă amestecul de ierburi oțet, ulei de floarea soarelui și susan presărat tocat.

Ingrediente.
• 600g roșii
• 120 g zahăr