Torturi - nisip agitatorului - reteta cu fotografii

„Rotoare“ - o, tandru crocant tort de nisip gustos, cu un strat de gem de fructe și un strat gros presărat cu zahăr pudră. Aceste prăjituri pot fi găsite, cumpărate în magazine specializate „gătit“. Le-am coace eu - pentru că acasă este mult mai gustoasa! Rețetă cât de mult timp în urmă găsit în spațiile de internet și a fost foarte de succes!

Pentru prepararea de prăjituri „rotoarelor“ avem nevoie de ingrediente (pentru 18-20 buc.):

făină - 560 g + pentru stropire;

soda, otet hidratat - 1 linguriță;..

unt - 200 g;

lapte (am copt) - 2 linguri. l.;

gem gros - 4 linguri. l. (A slide);

Amidon (sau făină) - 1 lingura. l.

Se bat ouale cu zaharul pana opărire.

Adăugați untul înmuiat, lapte, bicarbonat de sodiu și sare, se amestecă bine.

Apoi introduceți făina cernută și se frământă un aluat moale, elastic, împărțiți-l în 2 părți.

Fiecare porțiune de aluat rola într-un dreptunghi de 0,5 cm grosime.

Întreaga suprafață gemului grăsime, se presară puțin amidon.

Închide rola. Roll tăiat în bucăți de 3-4 cm lățime.

Locuri felie înmuiate în făină.

Rotorul spre o foaie de copt, pergamentul pus, și locul în cuptorul preîncălzit la 190 de grade. Se dă la cuptor timp de 20-30 de minute, până când Browning lumină și un tort, atunci când suprafața începe să se crape ușor (timpul de preparare depinde de cuptor).

Apoi, prăjituri terminat „rotoarele“ rece si se presara cu zahar pudra.