casnică masă cu cinci feluri economice cu piure de mere
In fiecare an, la sfârșitul verii, proprietarii de fericit zonele suburbane sunt definite de către aceeași întrebare: cum să facă față cu recolta de mere? În plus, de multe ori trebuie să rework mere de diferite soiuri și proprietăți: acru și dulce, parfumat și expresie, se încadrează în afară într-un piure și păstrarea lung forma. Unele dintre acestea sunt potrivite pentru copt, altele obține cele mai bune tort din lume. Este posibil să se utilizeze toate într-un rând, fără sortare? Tu poți! Asigurați-sos de mere neutru și de a folosi ca un produs semifinit pentru alte feluri de mâncare. Compuse mere în ea cu proprietăți diferite oferă o mare rezultat: sos gros aromat cu un gust complex și echilibrat. Acesta poate fi mâncat cu o lingură la fel ca asta, dar este mai bine pentru a găti ceva simplu, dar interesant. Nu caută să facă un piure perfect netedă, lăsați-l să rămână bucăți de diferite dimensiuni - șterge au întotdeauna timp! La fel cu zahăr și condimente: acestea pot fi adăugate în orice moment, de gătit un anumit fel de mâncare, dulce sau cimbru.
Ai crede că sos de mere ca alimente pentru copii. Deci, acolo! Dar este foarte practic și gustos gol.
Felul meu preferat să se pregătească mere pentru sos - coacere. Nu am adăuga apă, mai ales dacă se coace merele în cuptor, răcirea după coacere pâine. Dar, dacă din anumite motive nu doriți să porniți cuptorul, apoi merele într-o cratiță sau în multivarka. Eu merg atât de departe încât să gătească coaja și miezul. Nu din lăcomie, ci pentru ca - gustul, culoarea și pectină utile. În plus, în acest caz, în mare măsură accelerată prepararea de mere: coaja nozhom- „menajera“ și tăiat împrejur carnea net în jurul miezului. Toate stricat locul, desigur, arunca. Gatiti într-un volum mic de apă, fără zahăr. Se depozitează în frigider și se bea diluat cu apă.
Multe retete sunt ignorate pur și simplu, deoarece pentru prepararea de feluri de mâncare pentru a face o dată pas consumatoare de timp. Nimeni nu va pregăti special două linguri de sos de mere! Dar pe aceasta, preparat printr-o varietate de sosuri pentru carne grasă și păsări de curte. Ghimbir, muștar picant, chimen și coriandru, semințe de muștar, sau „dulce“ condimente cum ar fi scorțișoară, cuișoare sau nucsoara frumos cu mere. Sau iad, la fel ca în acest sos de mere clasic, care este potrivit nu numai pentru carne de vită fiartă, dar, de asemenea, cotlet de porc, și piept de pui.
Apropo, austriacul Tafelspitz - „masă întreagă într-un singur vas“ un eșantion de o abordare rațională a prepararea hranei, un fel de Cursuri conexe sunt disponibile în toate bucătăriile europene, să reamintească franceză pot-au-FEU, Misto BOLLITO italiană, rusă sau carne de vită fiert.
Tafelspitz cu sos de mere
Applesauce în sine un fel de mâncare mare, dar nu toată lumea este pregătită să le combine cu carne sau pește. Să începem mici, prin amestecarea piure de cartofi cu mere. În același timp, și mai mici calorii! Astfel de garnitură la orice pește gras adecvat, cum ar fi macroul.
macrou la grătar cu sos de cartofi și mere
Applesauce - principalul ingredient pentru prepararea de paste și nalba. Desert „Nori“ - o versiune simplificată a marshmallow, și dacă este o mulțime de mere, asigurați-vă că pentru a pregăti acest bomboane!
Acest desert este preparat printr-o rețetă simplificată de Gordona Ramzi. Cele mai originale mere reteta prăjite în unt, și apoi amestecat cu frișcă. Desert a pierdut cateva zeci de calorii, dar nu devine mai puțin gustoase. Și dacă adăugați un strat de fulgi de cereale uscate, veți obține un mic dejun sănătos minunat. Iaurt, întâmplător, poate fi înlocuit cu un lapte fermentat la cuptor gros sau branza moale ne-acide.
desert cu mere și prune uscate iaurt
Suma totală cheltuită pentru achiziționarea de produse pentru prepararea acestor cinci cursuri, inclusiv mere, sa ridicat la puțin mai mult de o mie de ruble.