tort Șah - pas cu pas reteta cu fotografii, modul de a face
tort Șah - etovkusno, interesant, luminos. Când vine vorba de vacanță pentru copii, noi pur și simplu nu se poate face fără tort original și frumos. Numai acest desert combinație va satisface gusturile tinerilor îndrăgostiți.
Astăzi vă vom arăta cum să facă tort de șah acasă. Cel mai remarcabil și interesant, desigur, va fi tăiat. Ia-o tăietură care seamănă cu o tablă de șah, de fapt, este simplu. Că ați văzut acest lucru, aici este un pas cu pas reteta cu fotografii de gătit tort de șah. Folosind aceasta, puteți recrea cu ușurință un festin în bucătărie.
Desert pot fi și trebuie să decora cât mai viu posibil. Puteți utiliza o varietate de bomboane, fructe confiate, ursi gelatină sau bezea colorate.
Însuși ca bază prăjitură biscuit, în plus față de datele externe, de asemenea, are un gust excelent. prăjituri aerisite, fierte poroși, conform rețetei obținute la cele mai bune de dulce și îmbibată cu cremă de ciocolată. Chiar și în forma sa originală, fără decor, acest desert de șah va fi un mare plus pentru ceai.
Mai departe spre gătit.
ingrediente
ciocolata neagra
(400 g)
pudra de cacao
(2 linguri. L.)
făină de grâu
(500 g)
bicarbonat de sodiu
(3/4 h. L.)
sare albă
(1 pinch)
unt
(250 g)
chefir
(375 ml)
zahăr tos
(300 g)
ou de pui
(5 buc.)
Cremă de 35% grăsime
(250 ml)
etapele de preparare
Înainte de a începe de gătit, vom pregăti prăjituri cu cremă, care trebuie să fie răcit. Deci, putem economisi timp. Tigaie adâncă se încălzește crema, dar nu înainte de fierbere. 300 bar g ciocolată așchii și se umple cu crema fierbinte. Se amestecă bine până la omogenizare și se îndepărtează într-un frigider timp de 1-2 ore. Apoi, ia un castron si se amesteca in faina cu praful de copt. Se adaugă sare și bicarbonat de sodiu. Ciocolata rămasă trebuie să se topească. Pentru a face acest lucru, vom folosi o baie de apă sau orice altă metodă disponibilă. Turnării cacao ciocolată topită și se amestecă bine. Amestecul final este lăsat să se încălzească nu congelate. Ia-un alt castron adânc și se amestecă în unt și zahăr. Bate până când amestecul este neted. Apoi adăugați treptat un amestec format dintr-un ou, și după fiecare dată conținutul castron, bate bine. Amestecul rezultat se adaugă mai întâi făină, se frământă, apoi iaurt precum măturică în masă.
Separarea trei pahare obținute preformei aluat si se amesteca cu ciocolata topita.
Se prepară un diametru circular de 23 de centimetri. În încălzit la 175 grade coace cuptor două prăjituri - lumină și întuneric. Și apoi trece la crearea de tablă de șah noastre. Pentru a face acest lucru, fiecare dintre prăjiturile tăiate pe lungime în două părți egale. Am scos hârtia pergament și o busolă. Acesta apare diametrul cercului de 23 de centimetri, ea cerc cu diametrul de 16 centimetri, ea cerc cu diametrul de 8 cm. Centrul pentru fiecare tur unul. Se taie cu atenție spații libere și aplicarea stencil pe shortcakes, taie biscuiți. crema este Răcit scos din frigider și măturică din nou. Folosind o matriță desfăcută, inel răspândit eșalonată obținut promazyvaya crema lor.
Scoateți formularul, apoi folosiți crema rămasă pentru a acoperi partea superioară tort și părțile laterale.
Pentru topping, puteți folosi ciocolata si bomboane colorate, alune sau fructe.
Turta originală decalate gata.
