Vinete umplute cu carne de pui - reteta cu fotografii

Fotografia vasului finit

Poate, desigur, nu toată lumea îi place vinete. Cu toate acestea, în cazul în care este gătit în mod corespunzător, aroma va câștiga fiecare, chiar și criticul culinar cele mai riguroase, și va fi, cel puțin o dată când reveniți la această rețetă din nou. Desigur, acest fel de mâncare, la fel ca multe altele, este plină de unele secrete. Dar, dacă urmați cu strictețe rețeta, apoi de ieșire va primi fel de mâncare excelentă, fără nici cea mai mică gust de amărăciune.

În plus, este de remarcat faptul că vinete - un produs foarte util. În multe dintre fructele lor sunt săruri de potasiu, magneziu, fier, calciu, fosfor. Ele promovează formarea eritrocitelor, creșterea hemoglobinei, stimulează funcția hematopoietice a măduvei osoase și a splinei. Prin urmare, fructele lor sunt recomandate pentru femeile gravide și la pacienții cu anemie. Acestea îmbunătățesc, de asemenea, funcționarea inimii, leziunile vasculare, ajuta rinichii să funcționeze, pentru a preveni dezvoltarea aterosclerozei și a curăța intestinele.

Calorii 100 g - 68 kcal.
Numărul de porții - 4
Timp de gătit - 1 oră

vinete de gătit, pui umplut

1. Pui spălare file, uscat și se taie în cuburi mici, sau sări peste carne printr-o mașină de tocat carne. Asigurați-vă că pat prosop de bumbac de san, sau în timpul gătirii, apa se conectează cu grăsime și va fi o mulțime de spray.

2. spălare vinete, tăiate în jumătate, un pic de sare și se lasă timp de o jumătate de oră. Pe sucul lor de suprafață, care se clătește cu apă și fructe uscate formate. Este de la ei toată amărăciunea afară. După aceea, eliminați toate pulpa vinete, iar barca pune într-un vas de copt.

3. Pulpa este îndepărtat din legumele, se taie în cuburi sau grătar.

4. tigaia cu ulei vegetal, de căldură și de a reveni la gratar peste pui la foc mediu și pulpă de vinete.

5. Între timp, se spală și se taie roșiile și Usturoiul.

6. În cazul în care carnea este un pic mai bine și se prăjește devin aurii, se adauga rosiile la tigaie cu usturoi. alimente Se condimentează cu sare și piper și se fierbe toate produsele alimentare aproape gata.