tort Pancake krepvil - blând desert franceză

• krepvil Aproape clasic
• Krepvil crema de ou
• Krepvil "Tropical"
• Krepvil cu mere
• Krepvil cu crema de caș

Ah, francezii! Și ei să-l - de la un complet ingrediente obișnuite pentru a crea un adevărat capodopere culinare! Că krepvil francez considerat unul dintre cele mai uimitoare tratează. Deși, susțin în mod clar că rețeta acestui tort neobișnuit francez a venit, noi nu. Strict vorbind, nimeni nu vă va spune exact unde rețeta a fost inventat un astfel de desert minunat. După krepvil - este doar numele unei clătite francez tort dulce „crep“ este tradus din limba franceză ca „clătită“, și pregătește-l în mai multe țări.

Cu toate acestea tort clătită „Krepvil“ (ce-i drept - cu o majusculă) în industria noastră internă produse de cofetărie produs la fel ca un desert francez. Cu toate acestea, rețeta este cunoscută în Europa și Orient. Cineva ar argumenta că rădăcinile sale românești native (clatite, la fel ca în nici un fel!), Și cineva va fi de acord că a veni cu o rețetă similară ar putea fi doar franceză. Dar, strict vorbind, nu este atât de important. Franceză este tort, tort italian sau o delicatesă din Rusia - esența nu se schimba, deoarece krepvil - este foarte, foarte gustoase. Un bucătar poate fi chiar acasa! Deci, alege o reteta si gatiti tort clătite „Krepvil“.

krepvil Aproape clasic

Aceasta reteta krepvilya, probabil, pot fi găsite doar în limba franceză de gătit. Cu toate acestea, cu imaginație și de calificare suficientă este ușor de a juca această capodoperă în bucătărie acasă. Dacă încercați, atunci va trebui să gătesc krepvil aproape clasic.

• Făină - 200 grame;
• Lapte - 1.5 cesti;
• Ouă - 2 buc;
• Zahăr - 3 linguri;
• Ulei vegetal - 3 linguri;
• Praf de copt - 1 pachet;
• Apa - o parte din sticlă;
• Sare - un vârf de cuțit.

• lapte condensat - 1 bancă;
• ulei- cremoasă 1 ambalaj;
• nuci tocate - 150 grame;
• alune măcinate - 50 grame;
• Ciocolata - 1 țiglă.

Într-un castron se cerne faina, se amesteca cu praful de copt, zahăr și sare. Acum vom sparge oul în făină și se amestecă. În continuare, vom începe să adăugați treptat laptele, amestecarea aluatului densitatea de smantana lichida. Dacă este necesar, se adaugă apă, iar la sfârșitul turnării uleiului vegetal aluat. clatite Fry. Diluantul ei vor primi, și cu atât mai mult le-am coace, The tastier va fi tort.

Când clătitele sunt gata, vom trece la frișca. La început ușor, bate untul moale, apoi turnarea treptat lapte condensat, face crema de unt luxuriant, folosind un mixer electric sau măturică. Punerea tort, pune o gramada de clatite, promazyvaya crema de unt și presărată cu ciocolată și nuci alternativ. tort gata acoperit cu partea superioară și părțile laterale ale resturilor de smântână și se presară un strat gros cu piuliță și chip de ciocolată.

Krepvil crema de ou

Dacă nu vă place prăjituri cu cremă de unt, dar doriți să gătească krepvil franceză, utilizați această rețetă. Aici, crema de ulei tradițional pe lapte condensat, am înlocuit crema de portocale și ciocolată.

• 300 de grame de făină;
• 4 ouă;
• Vârf de cuțit de sare;
• Cupa de zahăr;
• praf de copt Linguriță;
• Lingura de ulei vegetal;
• 2.5 cesti de lapte;
• 2 portocale;
• Cincisprezece linguri pudră de cacao;
• lingură de unt;
• O jumătate de baton de ciocolată;
• 2 lingurițe de zahăr pudră;
• 50 grame alune de pădure;
• 10 picături de esență de rom.

se amestecă făina cernută cu un pahar de praf de copt, o linguriță de zahăr și sare. Se toarnă o jumătate de pahar de lapte și freca într-o (fără cocoloașe) stare buna. Apoi se adaugă un gălbenuș de ou și ulei vegetal, se amestecă din nou și completat cu încă o ceașcă part-time de lapte si se framanta aluatul. La sfarsit vom introduce un albuș de ou bătut. Se coace acest aluat clatite subtiri. Acestea ar trebui să aibă aproximativ cincisprezece la douăzeci de bucăți.

În continuare, se prepară crema crema Orange. Stoarce de suc de portocale, amestecati doua oua cu jumatate de cana de zahar si se amesteca ouale cu lingura de faina. Se toarnă sucul într-o cratiță, da-l să fiarbă și apoi se toarnă un amestec de făină și ouă. Peste foc foarte mic, amestecand constant, gatiti crema pana se ingroasa.

Gătit crema de ciocolata. Pentru a face acest lucru, se amestecă o jumătate de linguri de faina cu pudra de cacao si o jumatate de cana de zahar si un ou, bătut cu un sfert de cana de lapte. Se fierbe (trei sferturi cana) restul de lapte, se toarnă în ea amestecul de ou-făină de ciocolată și fierte la foc mic timp de zece minute. Frecati crema răcită cu unt și esență de rom.

Pancakes alinia marginile, tunderea orice formă circulară dimensiune adecvată. Punerea tort, adăugând o grămadă de clătite și cremă promazyvaya crema lor de portocale. Partea superioară și laturile de tort acoperite cu crema de ciocolata. Se presara tort cu nuci tocate, apoi fulgi de ciocolata, apoi zahărul. Dăm Brew tort în frigider și se îndepărtează proba.

Krepvil "Tropical"

Rețeta pe care poate fi preparat tort de clătite, așa cum ați înțeles deja, este arbitrară. Aici krepvil doresc sa gateasca cu fructe tropicale - te rog! Clătite, topping-uri, fructe, un pic de imaginație și tort este gata! Să încercăm?

• 15-20 bucati de clatite subtiri;
• Banca de lapte condensat;
• Un pachet de unt;
• 2 banane;
• 2 kiwi;
• 100 g alune de pădure;
• baton de ciocolată;
• Nucă de cocos.

clatite Reteta nu va duce la krepvilya tropicale. Napeku astfel de clatite pe care le considerați cele mai delicioase - proaspete, acru, lapte sau iaurt. Principalul lucru este că acestea sunt subțiri și clare. Pentru crema de unt pentru a se freaca untul înmuiat cu lapte condensat. Dacă doriți, adăugați un pic de vanilie, rom sau coniac esenta - tortul clatita beneficia doar de acest lucru. Și pentru această versiune a tort „Krepvil“ să se pregătească în mod corespunzător nuci.

Alun înmuiate în apă caldă și purificată din tarate. Apoi am macerat nuci decojite cu un prosop de hârtie și se prăjește în cuptor pana se rumeneste. Uscate alunele măcinate într-un miez de nuci, banane și kiwi curat și se taie în felii. Bara de ciocolată răcită mărunțirii pe o răzătoare. Și acum puteți colecta clătită și tort.

Am pus clatite gramada, promazyvaya fiecare strat de cremă. După două sau trei tort clătite pune un strat de kiwi și banane. Turta colectată acoperită cu cremă și se stropesc cu șoldurile și miez de nuci de top. Apoi paniruem laturile de tort cu miez de ciocolată, și tort întreg din nou, se presara cu nuca de cocos. Se decoreaza cu felii de kiwi. Scoatem tortul clătite tropicale în frigider timp de câteva ore, și apoi se bucure de gustul de desert francez.

Krepvil cu mere

reteta foarte original, franceză, cu un complet krepvilya alimentar românesc - clatite si mere. Cu toate acestea, încă mai adăuga farmec francez.

• 8 bucăți de clatite bogate;
• 4 mere proaspete;
• nuci cup Incomplete;
• 6 linguri de zahar;
• 100 g unt;
• 2 albusuri;
• 3 lingurițe scorțișoară.

briose Coaceți clatite subtiri realizate din aluat. Merele sunt meu, curate și le scoate din mijlocul unui dur. Un măr tăiat în felii subțiri și trei mere la sol într-o răzătoare grosier. Intr-o tigaie încălzită pune o lingura de unt, mere ras si trei lingura de zahar. Fierbeti mere la evaporarea umezelii de-a lungul celor șapte minute și le lasă să se răcească.

Beat proteine ​​răcite cu un lingura de zahar sa stea spumă moale. Coacere a fost acoperită de hârtie de copt și se unge cu unt. Pune două clătite și lubrifiază clătită de ulei superioară. Zăcea a treia parte de umplere malic se presară scorțișoară și zahăr și pune felii de mere feliate (a treia parte). Se presară cu nuci. Din nou, două clătite, umplere mere, zahăr și scorțișoară și mere cu nuci. Și, din nou, în același mod. Turta colectată pe tencuiți părțile laterale și de sus cu proteine ​​biciuit, se presară cu nuci și trimite tava în cuptorul preîncălzit. Se coace tort noastre clătite minute, douăzeci și cinci la 180 de grade.

Krepvil cu crema de caș

Ei bine, la fel ca orice alt tort, krepvil clătite pot fi preparate cu unele cremă extraordinare. Și dacă vă place să experimenteze, asigurați-vă că pentru a lua notă de pe această rețetă.

• Lapte acru - 2 cani;
• Făină - jumătate de cană;
• Ouă - 2 buc;
• Bicarbonatul - jumătate de linguriță;
• Zahăr și sare după gust;
• Ulei vegetal.

• Branza de vaci - 300 grame;
• Smantana - 2 cani;
• Zahăr - jumătate de cană;
• Gelatina - 20 g;
• Banane - 3 buc;
• Zahăr cu vanilie - 1 pachet.

Framantati aluatul din lapte acru, ouă și făină cernută. Adăugați zahăr și sare după gust și se pune bicarbonat de sodiu. Se toarnă în aluat aproximativ jumatate cana ulei vegetal și se coace clatite subtiri. În același timp, ea poate fi înmuiate gelatină, apă de dafin rece și lăsate umflarea: proporțiile și timp, a se vedea caseta cu gelatină.

Când clătitele sunt gata, începem să ne ocupăm cu crema de brânză de vaci și banane. Bate frișcă cu zahăr și vanilie până pufos, se adaugă caș și disipată în gelatină baie de apă. Încă o dată, toate se amesteca pana la omogenizare și se răcească cinci până la zece minute. Principalul lucru este că în acest timp crema nu este prea mult timp pentru a îngroșa. Între timp, curat și se taie bananele în felii și se colectează tort.

Am pus clatite gramada, fiecare strat promazyvaya caș și smântână schimbare banane feliate. Partea superioară și laturile de tort acoperite cu crema si se presara cu fulgi de ciocolata. Noi da tort câteva ore la infuzat. Și dacă începeți să savurați acest desert o zi după preparare, ar fi deosebit de gustoase.

Deci, ce? Ispitit? Tentația, desigur, este mare, și vreau să încerc fiecare rețetă. Dar ai o mulțime de timp, și se fierbe tort clătite, după cum se pare, este destul de simplu. Deci, nu faci nimic pentru a preveni krepvil bucătar francez în fiecare dintre opțiunile propuse. Și acolo ești, și să decidă ce fel de tort vă place mai bine. Principalul lucru - gatiti cu placere. Bucurați-vă de apetitul și succesul în domeniul culinar!