tocană de pui - Retete cu fotografii pas cu pas, cum să tocană de pui
pui tocana - o masă ușoară poate fi preparat în prealabil; este foarte popular cu adulți și copii. reteta tocană de pui este mai jos, rapid și ușor de preparat, sunteți sigur să se consulte. Și cum pui tocană?
tocană de pui - reteta cu linte
Ingrediente reteta pentru gătit tocană de pui cu linte
4 porții de tocană de pui:
Gătitul de pui tocana cu linte
Pentru a găti carnea de pui tocană, conform rețetei, se încălzește uleiul într-o cratiță mare si se adauga ceapa, usturoiul, ciupercile si ghimbir. Fierbeti, acoperit timp de aproximativ 5 minute, apoi se toarnă pasta de tomate.
Adăugați toate ingredientele rămase și se acoperă tigaia cu un capac. Păstrați la foc mic timp de aproximativ 35-45 de minute, pana cand carnea este gata (suc de carne ar trebui să fie clar). În mijlocul de gătit îndepărtați capacul pentru a evapora o parte din lichid si sosul sa ingrosat, dupa reteta de pui gătit tocană. Asezonați cu piper negru.
Cum să pui fierbe - reteta cu rosii mexican
reteta Ingrediente pentru gătit de pui înăbușită cu rosii mexicane
6 portii de pui fierte:
- 3 chili
- 60 ml de ulei de rapiță
- 1.75 kg jumatati de piept de pui, picioare și bedryshek
- 1 ceapa mare galben, fin tocat
- 500 ml supa de pui sau de vită bulion alt nesărat
- 6 catei de usturoi, tocat
- 750 g de roșii mexicane, curățate și tăiate în 4 părți
- 3 linguri. linguri de coriandru tocat fin proaspat si frunze întregi pentru decorare
- 0,5 ore. Linguriță sol chimion
- 1 lingura. lingură suc de lămâie proaspăt
- sare și piper proaspăt măcinat
- tortilla calde pentru servire
Gătitul de pui tocanita cu rosii mexicane
Pentru a stinge un pui in conformitate cu reteta, teren de fotbal american căldură (gratar). Pune chili la grătar într-o tigaie, la o distanță de aproximativ 15 cm de la sursa de căldură și se fierbe la carbonizarea pe toate laturile; rândul său, peste cu clești. Pune ardeii într-o pungă de hârtie, se inchide ermetic si se lasa sa stea timp de 10 minute. Curățați pielea înnegrită. (Nu spălați chili, astfel încât să nu-și piardă aroma, prezența câtorva pete negre este permisă.) Scoateți tulpini, semințe și pereți despărțitori, tocate, dupa reteta de pui gătit tocană. Retrase din circuitul agricol.
O tigaie mare la foc mediu, căldură 2 linguri. lingura de ulei. Porțiuni adauga bucatile de pui si se prajeste timp de 4-5 minute, până când se rumeneste pe toate laturile. Se transferă într-un castron si se pune deoparte.
Se reduce focul la mediu și se toarnă în 2 linguri rămase. lingura de ulei. Se adaugă ceapa și se fierbe timp de 3-5 minute, până când este moale. Se toarnă supa de pui, o lingura de lemn racla pete maro din partea de jos a tigaie pentru a găti tocană de pui.
Se adauga usturoiul, ardei, rosii mexicane, coriandru tocat si chimen. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mic. Din nou, se pune carnea de pui cu suc mulțimea tigaie și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, acoperite, până când bucățile de pui nu ajung la gradul de pregătire și coapse piercing cuțit nu va servi suc. (Bucăți mai mici ajung mai întâi gata.) Puneți puiul pe un platou și se acoperă cu folie de aluminiu pentru a găti tocană de pui.
Adăugați la tigaie sucul de lămâie și se fierbe sosul peste foc mare pana se reduce ușor în volum și se îngroașă. Asezonati la gust cu sare și piper. Se toarnă bucăți de sos de carne de pui si garnisiti cu frunze de coriandru. Se serveste cu tortilla calde.
Rețete și sfaturi cu privire la carnea de gătit