Cartofi prăjiți cu unt, site-ul delicios

Cartofi - 650 g

Sare - dupa gust

Piper - după gust

Unt - 100 g

Dill (în stare proaspătă sau uscată) - opțional

Fry cartofii pot fi în ulei de floarea-soarelui în untură, cu jumări. Ei bine, astăzi vom prăjesc cartofii in unt cu ceapa.

tuberculii curate spălate de cartofi curățate. Vom tăia fin felii, cuburi, cercuri sau semicercuri.

Cel mai bun cartofi în unt obținute pe tigaie din fontă sau o tigaie cu acoperire non-stick prăjit. Se topeste untul.

La un moment în care uleiul incepe sa „sfârâie“, a pus cartofii. Vom începe să prăji cartofi pe foc mediu, acoperite.

În timp ce cartoful este prăjit, vom tăia ceapa. Am luat jumătate din bec. Dacă vă place ceapa, puteți adăuga mai multe.

După ce cartofii sunt ușor rumenit pe partea inferioara, capacul deschis, cartofi, sare, piper, se adauga ceapa si se amesteca. În timpul de gătit, încerc să se amestecă cartofii doar o singură dată, astfel încât acesta nu sa prăbușit. Din nou, vom acoperi capacul tigaie, se reduce focul și se prăjește până făcut deja la foc mic.

Fry până când toți cartofii sunt fragezi. Crocante grad reglabil pe gustul tau.

La sfarsit intr-o de-a gata cartofi adauga marar proaspete sau uscate.

Cartofi prăjiți cu unt gata. Se servește cu castraveți, roșii, salată verde, etc.