tocană de porc cu ciuperci - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Uita-te pentru o opțiune interesantă, cum de a găti carne de porc, fiert cu ciuperci? Apoi, aceasta reteta este pentru tine. carne Tender cu morcovi și ciuperci se topește literalmente în gură.
INGREDIENTE
- Carne de porc 350 g
- 300 de grame de ciuperci
- Morcovi 1-2 Bucăți
- Unt 50 gr
- Ulei vegetal 2 Cm. linguri
- Ceapa 1 Each
- Faina 2 linguri. linguri
- Vin alb 50 mililitri
- Bulionul 100 mililitri
- Amidon 1 lingura. lingură
- Vârf de cuțit de sare 1
- 1 vârf de cuțit de piper
1. Mai întâi trebuie să se spele și se usucă carnea. Se taie bucăți de mediu și trimite tava în care Preîncălziți uleiul vegetal și untul.
2. Prajiti carnea într-o tigaie pana se rumeneste. O pic de sare și piper, apoi se scoate din tigaie si se pune deoparte pentru un timp.
3. Ciuperci Wash, uscate și tăiate în felii subțiri. Rețetă pentru ciuperci tocană de porc poate varia în funcție de mai multe specii de fungi, dacă se dorește.
4. ceapa si coaja de morcov și se taie.
5. Legume cu ciuperci trimite tigaia în care carnea a fost de prăjire, și se prăjește timp de aproximativ 7 minute.
6. Amidonul diluat într-o cantitate mică de bulion. legume la tigaie trimite carne de porc. Se toarnă amidonul, un pic de vin și bulion. Se aduce la fierbere și sare și piper după gust. Se acopera si se fierbe până când carnea gătită. Dacă este necesar, se toarnă supa în tigaie, astfel încât carnea arde.
7. În cazul în care carnea de porc, fiert cu ciuperci la domiciliu este gata, acesta poate fi suplimentat cu mere tăiate și garnitura la gust. Top poti presara cu ierburi proaspete, sau decora cu o crenguta de cimbru.