tocană de Pollack cu legume
- Pollock - 1/2 kg
- Morcovi - 1/2 kg
- Ceapă - 1-2 bucăți.
- Pasta de tomate - 70 g
- Făină - 1 lingura. lingură
- Zahăr - 1/2 linguriță
- Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjit
- Frunze de dafin - 2 buc.
- mazare piper negru - 3-4 bucati.
- Anotimpurile pentru pești - după gust
- Sare - dupa gust.
În această rețetă, vă vom arăta cum să stingi Pollack.
Reteta Pollock, compot cu legume.
1. Pollack mea, taie aripioarele. Se taie bucăți de 2-2,5 cm grosime.
2. Ceapă și morcovi curățate. Ceapa se taie marunt. Trei morcovi pe o răzătoare grosier. Fried morcov și ceapa în ulei vegetal, timp de 2-3 minute. Sare dupa gust.
3. Pollock pune legumele și se amestecă, astfel încât legumele sunt acoperite cu pești. Adăugarea jumătate de cană de apă și Pollack se fierbe cu capac legume la foc mic timp de 15 minute.
4. Pasta de tomate rasa într-o jumătate de pahar cu apă. Se adaugă făina și zahărul. Se amestecă bine. Umple acest amestec de pește. Pune frunza de dafin, piper si se presara cu condimente dupa gust. Sare dupa gust. Închideți tava cu un capac și se fierbe timp de 3-4 minute un alt Pollock.
Delicious Pollack tocana de legume gata. Poftă bună!
