tocană de carne de vânat cu cartofi - reteta pentru tocană de cartofi cu carne de vânat

- un kilogram de carne de vânat felii;
- trei linguri de unt sau slănină;
- cupa part-time de apă;
- o ceapa mare;
- patru cartofi mari;
- o linguriță de sare;
- condimente preferate (dupa gust).

Această comoară reală de vitamine și minerale, cum ar fi carne de vânat, surprinzător de gustos! Pentru a spune că carnea de cerb este delicioasa - nu e nimic de spus! Gurmanzii vor aprecia afecțiunea lui, structura fină unică de fibre și nici un gust incomparabil. gourmet alimente din carne de vânat populară și larg cunoscute în fiecare colț al lumii. Sute de feluri de mâncare delicioase pe baza delicatese gastronomice împodobesc bogăția bucătăriei europene. Și oamenii indigene din nord-au exprimat plăcere la astfel de delicatese pur și simplu: „Bine, dar!“

Din competiție - carne de vânat tocană cu cartofi! Este cu această metodă de tratament a acestei carne dure este deosebit de licitație și se topește în gură. În acest caz, nu se poate face fără un sos aromat, care face vasul de mai sus in vanat sote unic, care cu siguranță se poate obține titlul bucătăriei finlandeze. Descrierea pe scurt reteta, observăm că celula este făcută din carne de vânat cerb șuncă. carne de pre-congelate pentru a reduce plăcile sale subțiri și se prăjește cu ulei sau grăsime, și după - stingerea smântână finlandeză și bere, doar condimente cu sare și piper. A servit excelent budinca cu cartofi și afine, frecat cu zahăr, sau depus într-un blocaj.

Deci, este timpul pentru a începe pregătirea feluri de mâncare noastre de mai sus - carne de vânat tocană cu cartofi în suedeză.

Se topește untul sau bacon într-o tigaie. Apoi pune carnea în tigaie și se prăjește rapid, de cotitură și separarea unui strat-cu-strat, astfel încât decongelate. În timpul de gătit, se adaugă inele de ceapa tocate.

Când toată carnea este rumenita, se toarnă condimentele și se toarnă apă, astfel încât lichidul abia acoperit carnea.

Se spală cartofii, dar nu-l curat. Se taie fiecare cartof pe lungime și puneți-le pe partea de sus a cărnii. Cartofii pot fi, de asemenea, curățat și tăiat în felii.

Se acoperă vasul și se fierbe la foc moderat până când cartofii sunt fierte. timp de stingere a incendiilor - o jumătate de oră.

Apropo, acest fel de mâncare poate fi preparată chiar și în condiții de câmp, deoarece în prepararea ei necesită doar un singur feluri de mâncare. Rămâne să dorim să vă bucurați de gustul acestei bucătării cu adevărat unic și bine!