Tipuri de uscare plante medicinale, tradiția slavă

TIPURI DE USCARE plante medicinale.

Cele mai multe specii de plante medicinale utilizate în formă uscată, în plus față de usturoi, aloe, kalanchoe, ceapa si altele. Ceea ce este procesat cât mai repede posibil în formă proaspătă.
saponină proaspăt este un produs perisabil. Metoda cea mai simplă și accesibilă de conservare este RL - uscare. furaj proaspăt medicamentos conține în mod tipic 70-95%, și uscat - 10-15% umiditate.

* Uscarea sau deshidratării - numitul proces de îndepărtare a fluidului, ceea ce conduce la o creștere a conținutului parțial uscat și această metodă conservare RL, pentru stare mai convenabil pentru transport și depozitare.
Obiectivul principal este de a oferi o condițiile de uscare a plantelor, pentru a maximiza viteza de reacție la o cheltuială minimă de conservare a energiei și BAS cele mai complete. La selectarea modului optim instalațiilor de uscare trebuie să fie ghidat de către LP la un anumit LSR în ceea ce privește proprietățile lor.

caracteristica de uscare depinde de structura chimică particulară a BAS. Materiile prime care sunt recoltate sunt împărțite în grupe: alcaloizi, glicozide, uleiuri esențiale, vitamine, etc. Pentru fiecare grup, condițiile sale de uscare, iar alegerea depinde de structura morfologică a materiei prime, compoziția sa chimică și modul și metodele de uscare sunt determinate în mod individual pentru fiecare tip de materie primă ...

* Metodele utilizate în prezent pentru uscarea RL este împărțit în artificiale și naturale. Uscarea de căldură naturale disponibile în vreme caldă și uscată în aer liber sub soare sau în cuptoare special concepute, materia primă în același timp, a pus pe un pat, să nu se usuce pe teren, în noaptea de materia primă este îndepărtată sau a alerga în sus. uscare solară este aplicată scoarță, fructe, organe subterane, seminte si materii prime pot fi. care conțin taninuri, polizaharide și acizi organici.
Soarele nu se poate usca frunze, ierburi, flori ca sub razele distruse clorofila, carotenoide, antociani și frunzele rândul său, de culoare galben sau maro, materii prime devine un non-standard, și nu respectă documentația standard de.

* Aer vindecat - aceasta este cea mai comună metodă de frunze de uscare, plante aromatice și flori. Se realizează sub streașină. copacii nuanței atice ventilate pur sub acoperiș din fier sau ardezie, unde temperatura poate crește până la 40-50 ° C
De preferință, în uscarea uscare a aerului special echipate cu grajduri și echipate cu rafturi plasă metalică rare sau pânză, în cazul în care se asigură o ventilare bună pentru uscare rapidă și de înaltă calitate.
La această uscare materia primă se întinde într-un strat subțire de 1-3 cm și care conțin uleiuri esențiale strat vrac mai gros de 10-15 cm.

* Uscare termică - se efectuează pe uscător staționare și portabile este folosit pentru a asculta toate tipurile de materii prime de plante medicinale și asigură o deshidratare mai rapidă a materiilor prime în toate condițiile meteorologice și reglați temperatura dorită.
În funcție de aplicarea căldurii și THERMORADIATIVE distinge uscarea convectivă. Când uscarea convectivă - este utilizat ca mediu de încălzire a aerului încălzit sau gaze inerte, iar umiditatea este îndepărtată din materia primă sub formă de vapori. Condiția principală a uscătorului de orice tip de schimb rapid de aer, acestea sunt de tip staționare și portabile.

* Termoraradiatsionnaya uscare - se realizează prin furnizarea de căldură sub formă de energie radiantă de raze infraroșii și care au capacitatea de a reduce foarte mult procesul de deshidratare penetrant.
Noi metode de uscare sub un câmp electric de înaltă frecvență se numește - uscarea prin congelare se bazează pe evaporarea umidității din starea solidă direct la un gazos, ocolind faza lichidă.
O variantă a acestei metode este că uscarea - metoda cryochemical - o congelare rapidă intermediari de sinteză proaspăt, urmată de evaporarea umezelii, ocolind faza lichidă.

materii prime vegetale uscare în medicină

materii prime vegetale medicamentoase utilizate în principal în domeniul medical într-o formă uscată. Numai anumite tipuri sunt utilizate în stare proaspătă după recoltare.

Uscarea este considerat din punct de vedere al cel mai simplu și mai economic metoda de conserve plante medicinale, care asigură siguranța aproape toate substanțele biologic active. Dacă luăm în considerare procesul de uscare dintr-un punct de vedere tehnologic, acesta este procesul de îndepărtare a fluidului, care este în materialul de droguri.

Materiile prime proaspăt medicamente conțin, de obicei% umiditate 70-90, și uscat - aproximativ 10-15%.

Unitățile procesului de uscare și performanțele de uscare depinde de caracteristicile morfologice ale materiei prime, conținutul său inițial de umiditate, suprafața totală a materialului de a fi uscat, precum umiditatea, temperatura și debitul de lichid de răcire.

Uscarea plantelor medicinale se efectuează până în prezent în două moduri:

1. Uscarea fără încălzire artificială. În această metodă, există două metode, și anume aer vindecat, care se realizează la umbră în aer liber sau uscare la soare, un proces care are loc în uscător solar sau în aer liber.
2. Uscarea termică sau uscare cu încălzire artificială.

Metoda Vindecat-Air

Folosit pentru uscare ierburi, frunze, flori. Se efectuează o astfel de uscare este destul de simplu, trebuie doar să se extindă materia primă sub un baldachin sau într-un grajduri de uscare special concepute. Dar este de preferat să se usuce materiile prime pe rafturi speciale cu rame acoperite cu pânză rară sau plasă metalică. Această metodă de uscare a plantelor medicinale este destul de lentă în comparație cu uscarea sub streașină în aer liber, dar obține astfel de materii prime de calitate mai bună.

Metoda de uscare solară
Se aplică în zonele cu climat uscat, fierbinte. Practic este folosit pentru uscarea rădăcinilor, scoarță, rizomii sau alte organe subterane. uscare solară este bun pentru materii prime care conțin taninuri. Avantajul metodei de uscare solară este deshidratarea rapidă. Pentru a evita uscarea umidificarea solară brut, este necesar pe timp de noapte pentru a curăța camera sau ascunde o cârpă groasă.

Metoda de uscare termică
Astfel de materii prime vegetale de uscare în scopuri medicinale este folosit pentru uscarea materiei prime a diferitelor grupuri morfologice. Această metodă este cea mai bună, deoarece acesta poate fi utilizat indiferent de condițiile meteorologice și zona de spații libere, precum și oferă deshidratarea rapidă. În funcție de metoda de furnizare a căldurii pentru încălzirea uscare se separă THERMORADIATIVE și convecție.

materie primă vegetală de uscare are o serie de reguli și recomandări:
1. Materia primă care conține uleiuri, se usucă la o temperatură de 30-35 ° C în stratul de 10-16 cm, pentru a preveni evaporarea uleiurilor esențiale.
2. Materia primă care conține glicozide, - 50-60 ° C. Acest lucru vă permite să inactiva rapid enzimele care distrug glicozide.
3. Materia primă care conține alcaloizii - 50 ° C.
4. Materii prime, care conține acid ascorbic, - 80-90 ° C.

Fiecare dintre metodele de materii prime de uscare a plantelor de plante medicinale, plus ulei esențial, este necesar să se extindă un strat subțire, și apoi oglindită în mod regulat. De asemenea, trebuie să depună eforturi pentru a minimiza gradul de mărunțire a materiilor prime.

Procesul de uscare este considerată completă după când tulpini, rădăcini, scoarță, rădăcini rup când sunt îndoite, și nu îndoiți; fructe suculente nu se lipesc împreună și se destrame atunci când este apăsat; flori și frunze sunt măcinate într-o pulbere.