Tinctura de vodca de afine

Merișor - gustoase și sănătoase fructe de pădure roșu obținut din tufiș familiei. Iarbă neagră forme sălbatice și cultivate au găsit de afine, randament trecut de 20-30 de ori mai mare decât în sălbăticie. Există mai mult de 20 de soiuri. În prezent, afine cultivate în Polonia, Lituania, Germania, Suedia, Țările de Jos, Finlanda, Canada și Statele Unite ale Americii. În România, Belarus și cultivarea acestui foarte util și benefic pentru fermierii din agricultură, din păcate, nu a fost încă dezvoltat o destul de slab.

Pe lângă faptul că afine - doar fructe de pădure delicioase, ea, de asemenea, are proprietăți de vindecare. Este bogat în flavonoide și fenologlikozidami cuprinde darbutin (antiseptic urinar), taninuri și acid ursolic.

Fitoterapie recomanda merișorul de fructe cu hipertensiune arteriala, beriberi, nevroze, tuberculoza, guturai aciditatea gastrică insuficientă, anemie în timpul sarcinii, boli de rinichi de piatra, reumatism, pentru imbunatatirea vederii. fructe de padure Lingonberry sunt de asemenea eficiente ca vitamina, bactericid, antiseptic, laxativ, diuretic, antihelmintice și colagog.

boabe Bulion afine sete bun stingator. Extractele din frunze de afine ajuta (substanțe conținute în frunze de lingonberry, promovează înmuiere și îndepărtarea sărurilor și pietre organism) diabet zaharat, boli de rinichi, reumatism si guta.

Ce ne spun toate acestea? pot fi preparate din afine sunt nu numai ceaiuri delicioase, dar, de asemenea, tinctura de casă cu vodca. În general, un astfel de dispozitiv ca un preparat pe baza de vodca diferitelor lichioruri de fructe de padure înnobilează serios vodca, transformându-l dintr-o băutură alcoolică banală (ca să spunem așa, nu are nici o fata) în original, interesant, elegant, plăcut și, într-o oarecare măsură, băuturi utile pentru utilizare moderată și savurând . Desigur, aceste tincturi sunt nu numai aroma de fructe de pădure, dar, de asemenea, au un anumit grad de proprietăți utile.

Să vedem cum se prepară infuzia de afine. Acum, crezi că se toarnă doar afine vodcă și lăsați săptămâna 2. Puteți, desigur, și așa mai departe.

tinctura Reteta extract de afine

mure proaspete afine coapte - 500 g;
vodca de calitate, cu un gust neutru - 1 L;
zahar - 2-4 art. linguri (component opțional).

Boabele sunt sortate, a pus într-o strecurătoare, clătire și obsushivayut (acest lucru este bine le-a pus pe un șervețel). Într-un castron, fructe de pădure mash afine tolkushkoy din lemn și pune în sticlă. Puteți adăuga zahăr, sau mai bine încă nu va fi prea parfumat miere de flori naturale. Dacă ați pus într-o sticlă de 6-8 frunze, afine, de asemenea, ar fi frumos.

Umple-l cu vodca, se amestecă bine (dacă sunteți de gătit cu zahăr, apoi până la dizolvarea completă) și un capac etanș. Este de dorit ca capacul nu a fost făcută din plastic. Am pus sticla în întuneric într-un loc, cum ar fi pe un raft în cămară. Puteți pune-l în pivniță, pe verandă sau în foișor. Să infuzat timp de cel puțin 2 săptămâni, și în lunile mai bune. Acesta nu va fi de prisos, uneori, se agită sticla. Finit filtru tinctura și deversare într-o sticlă curată.

Desigur, mai bine servi o băutură răcită în varianta europeană, o stive mici transparente sau un pahar de sticla nu este colorat. La picnic, în lojile pot fi folosite pentru a furniza infuzii (inclusiv, și afine) stiva de metal, sau orice alt recipient adecvat. lichior de afine poate fi servit ca aperitiv (înainte de livrare) și ca un digestiv (în timpul și după o masă). Desigur, mai ales să se implice în această băutură nu ar trebui să fie.

lichior de afine-cireșe

ieftin coniac - 250 ml;
vodca - 2 l;
boabe Lingonberry - 3.5 kg;
cherry (târzii soiuri mai bune, cum ar fi "Vorobevka") - 500-600 g;
zahar sau miere - 2-5 Art. linguri;
lamaie - 1-2 bucati.

Umplute într-o sticlă și lingonberry bace cireșe (cu gropi), se adauga brandy, vodca si zahar sau miere. Pune-o lamaie, se taie în felii, scoate oasele. Toate se amestecă bine și se insiste pentru cel puțin 2 săptămâni.

Privind pentru mai multe retete tincturi, apoi se oferă pentru a face o tinctura de afine - este ușor și delicios.