Testul ce pasta de tomate, și cum Barbierit Cel mai bun
Tofmatnaya pastă, deși nu este utilizat în forma sa originală, dar este familiar tuturor gazdele ca o parte integrantă a multor feluri de mâncare. Ea pune în borș, unse baza de ei pentru pizza, face sosuri, adaugă la paste feluri de mâncare și așa mai departe. „MK-Estonia“, a decis să verifice ceea ce se vinde pe rafturile magazinelor noastre sub eticheta de „pasta de tomate“, și dacă produsele sunt la fel de bune.
Pasta de tomate numit paste de gătit cu roșii. Acesta poate fi folosit pentru a face un suc sau tomate ketchup-ul reconstituit și alte produse pe bază de tomate.
Din păcate, pasta de tomate este un produs care este ușor de falsificat, adăugând sos de mere colorate sau amidon pentru a crește densitatea. Calitatea pastă, în mod natural, aceste ingrediente nu ar trebui să fie, ca orice agenți de îngroșare, coloranți, arome, conservanți, amelioratori de aromă și gust. O pasta de tomate bun - este roșii proaspete, apă și sare. Puteți adăuga condimente.
Pe plan extern, pasta poate fi de la maro-roșu spre castaniu. Nu trebuie să existe pete de culoare închisă, coji sau seminte. Coerența trebuie să fie neapărat de culoare omogenă și uniformă.
Pentru examinarea în magazine diferite ale lanțurilor de vânzare cu amănuntul a fost achiziționat nouă produse, marcate pe eticheta de preț ca și pasta de tomate. În timpul testelor scorul pentru ambalaj, aspectul pastei, textura, gustul și compoziția. Fiecare criteriu prezentat scoruri 0, 0,5 și 1, în funcție de conformitate. Scorurile pentru toate criteriile pentru fiecare probă au fost însumate și transformat într-o evaluare globală.