cotlete de vită în cuptor, cu roșii și brânză rețetă cu o fotografie
Să ne pregătim acum cotlet de carne de vită cu roșii și brânză rețetă cu fotografii pe care le-am pregătit special pentru tine. Cotlete - una dintre cele mai multe alimente fierbinți preferate. pentru cotlet de carne poate fi orice, chiar și ciupercile, cum ar fi stridii, cotlete fierte. Dar astăzi ne vom concentra pe carne de vită. Vreau doar să vă spun că nu vă faceți griji, carne uscată și dură este unică. Aceste fripturi pot fi servite la masa de sărbătoare, o portie este capabil de a satisface foamea lui, chiar și într-o jumătate de puternică. Ei bine, ce fel de cotlet fără roșii și brânză, apoi fără aceste două ingrediente nu pot face. Se decoreaza la cuptor cartofi sau pur si simplu va furniza legume proaspete cu ierburi aromatice.
- carne de vită - 470 g,
- brânză - 80 de grame,
- rosii - 150 g,
- arc - 90 g
- Lemon - 1/3,
- smântână - 2 linguri. l.
- muștar - 5 g
- sos de rodie - 5 g
- Usturoi - 4 căței,
- cimbru, busuioc, piper, ierburi italiene - la gust,
- Ouă - 1 buc.
- Făină de grâu - 1 lingura. l.
- ulei vegetal - 15 ml
- Cartofi - 2-3 buc.
- Chilli - gust.
Primul și cel mai important pas este de a pregăti carnea de vită, acest lucru este spălat în apele reci de o bucată de carne și se usucă. Feliate placă de carne de vită, făcându-l peste cereale. După ce resping fiecare bucata ciocan special de bucătărie. Carnea nu este rupt, în timp ce lupta de pe el acopera cu folie.
Într-un castron separat, se amestecă următoarele ingrediente: smântână, muștar, sos de rodii, suc de a treia parte de lămâie, condimente și ardei iute la gust.
Fiecare bucată de carne unsoare din belșug amestecul preparat, se face prin mâini, frecarea condimente direct în fibre. În mod ideal, vom da un pic de carne de vită marinat.
Între timp, vom tăia felii de roșii și ceapă.
Dupa marinare face aluat „lumina“. Într-un castron ou agitat separat cu lingură făină, dacă este necesar, adăugând câteva picături de apă. Scufundati fiecare bucată de carne în aluat, se prăjește rapid pe ambele părți - timp de 30-40 de secunde.
Se transferă bucățile de carne pe un vas de copt, partea de sus fiecare felie de carne de vită pune ceapa si rosii. Formularul de lichidare a umple bare de cartofi.
Tomate de închidere plăci de brânză tare.
Se etanșează forma și trimite-l în cuptor timp de 12-14 minute,
După ce vom elimina folia și carnea se coace timp de încă șapte minute. Temperatura - 190 grade.
Poftă bună!
A se vedea, de asemenea, rețeta pentru cotlet cu ciuperci și brânză în cuptor.
- cotlet de porc cu ciuperci și brânză
- Friptura cu roșii, brânză și ciuperci
- cotletul de porc în cuptor
- cotletul de porc în cuptor
- Friptură în cuptor Carne de vită
- Carne în franceză cu roșii
- cotlet de porc cu ananas și brânză într-o tigaie
- Bere gulaș de vită
