terci de orz cu carne în oala - reteta cu o fotografie

Nu toată lumea iubește perla orz, dar în zadar. Cineva nu știe cum să gătesc delicios, unii îl folosesc doar într-o murătură. Vreau să împărtășesc cu voi o reteta minunata, gustoase și foarte sănătos fel de mâncare - terci de orz-perla cu carne în oală. Cred că odată ce ați încercat acest fel de mâncare, punctul dumneavoastră de vedere schimbare terci de orz pentru mai bine.

Pentru prepararea terci de orz cu carne în oală, avem nevoie de:

4 oală (600-700 ml)

1,5 litri de bulion sau apa;
600 g de orice carne;
400 g de orz;
2 morcovi;
2 cepe;
condimente pentru carne, frunze de dafin, sare.

Carne (pentru mine de pui), se taie în felii medii, se stropesc cu condimentele si da stand de 10 minute. Apoi vom trimite tigaie și prăjite în ulei vegetal. Carnea până gata să conducă, nu este necesar, este suficient un pic rumenita.

Pentru carnea se adauga ceapa tocata marunt.

Atunci când se rumeneste ceapa, morcovi trimite la tigaie. Morcovii pot grătar, și pot fi tăiate în cuburi mici, pentru un gust mai pronunțat. Apoi, un pic morcovi, se scoate tava de pe foc și se adaugă la zazharki orz. Se amestecă bine toate și se descompun pe oala.

In apa sau rasa bulion sare, condimente, se adauga frunze de dafin și se toarnă într-un vas. Se umple ghivece nu în partea de sus, lăsând un gol în 1-2 cm.

Noi trimitem terci nostru orz cu carne în oală într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. După 20 de minute, se reduce temperatura la 20-30 de grade. Gătit timp de 1 oră. Apoi ne-am opri și lăsați oalele noastre timp de 20 de minute într-un cuptor cald. Pearl orz, dacă se dorește, poate fi pre-scufunda în apă caldă și se lasă peste noapte, apoi timpul petrecut în cuptor, trebuie redus cu 30-40 minute.

Este timpul pentru a te trata un terci de orz parfumat, gustoase și sănătoase cu carne în oală.

Poftă bună!