Cum de a găti vinete prajite pe gratar reteta

Peste un foc deschis este foarte gustos obținut niciun produs nu numai din carne și pește, dar, de asemenea, legume proaspete. Se prepară o gustare salata minunata, care poate servi ca un excelent plus față de diferite feluri de mâncare, foarte simple. Vinete la gratar (reteta de mai jos sunt propuse) - fel de mâncare simplu și foarte delicios, care pot fi preparate și cu privire la natura, și în casă.

Vinete la grătar pot fi folosite pentru prepararea diferitelor salate, care pot fi preparate nu numai pe natura, dar, de asemenea, servi la cină, și chiar pe masa festivă. În timpul sezonului de vârf, atunci când vinete apar în număr mare, este posibil pentru a găti o mulțime de bunătăți interesante. Legume fierte pe gratar - o modalitate foarte bună de a diversifica meniul mâncăruri sănătoase.

Ingrediente: A se vedea produse de nutriție și se măsoară greutățile în secțiunea întrebărilor frecvente.

• Vinete - 3-4 bucăți
• Tomate - 1-2 bucăți
• Dovlecei - 2 buc (opțional)
• Usturoi - 2-3 catei
• ceapa verde - 1 buchet
• Ulei vegetal - 50 ml
• mozzarella - opțional
• Sare de mare - gust
• Ienibahar - dupa gust
• Sucul de lamaie sau musca balsamic - 1 lingura

Cum de a găti vinete pe gratar

Dacă vă decideți pentru a găti vinete pe gratar, apoi cel mai simplu mod în care se prăjește bucăți mari și se condimentează cu ierburi proaspete. Pentru a face acest lucru, se spală vinetele și uscați-le bine.

Am vinete se taie cozile și se taie în bucăți pe lungime, o grosime de aproximativ un centimetru.

ierburi proaspete sau uscate pentru a se amesteca cu ulei vegetal și suc de lămâie sau oțet.

bucăți feliate de vinete pune pe gratar - nu uitați grătar de a pre-uns cu ulei.

Prajiti vinete pe ambele părți pentru câteva minute. Pentru o mai bună vinete prăjite și înmuiată într-o marinată, lubrifia-le înainte de clapa. Tomate tăiat în două jumătăți și se prăjește până când fierte pe gratar si se toaca blender.

Pune vinete preparate pe o farfurie, se toarnă sosul de rosii preparate si se presara cu usturoi ras si ierburi proaspete.

Vinete coapte pe grătar poate fi folosit pentru gătit o salata minunata. Pentru a face acest lucru, se taie inele de vinete.

Pentru vinete nu au fost foarte clare, le prisolit cu sare si se lasa sa stea pentru un timp și stoarce sucul eliberat.
Prăjește în fierbinte inele de vinete la grătar pe ambele părți.

Înainte de a găti vinete pe grătar, se prepară o rosie proaspata și se taie în inele. spălare verde proaspăt și se taie cât mai fin posibil.
Sucul de lamaie si ulei vegetal la ceara dim, usturoi fin cotlet sau grătarul.
După ce toate ingredientele sunt preparate, puteți începe prăjirea vinete. Pentru a fi salata mai aromat, legumele trebuie să fie răspândit imediat pe o farfurie. Pentru un gust mai luminoasă, puteți adăuga felii de brânză mozzarella.

vinetele Roasted răspândit înveliș inferior, de sus pune roșii, brânză, se presară ierburi și amestec de usturoi și se toarnă ulei salată și suc de lămâie.
Odată ce salata sa răcit, se poate aduce la masa. Poftă bună!

Carte de bucate (rețete sunt stocate)