terci de grâu - cele mai bune rețete

cereale de grâu - principii și metode de preparare generale

terci din grâu - lung ficat. Cum despre produsele alimentare de bază a acestuia este menționat în Biblie. Și tablele de strămoșii noștri - slavii, acest produs nu este niciodată dispărut. Ea a mâncat și în timpul săptămânii și de sărbători, regaled dragi oaspeții și au fost tratați călătorilor obișnuiți. Se adaugă Pregătirea terci cu apă sau lapte pentru uleiurile aromate și diverse sosuri, sosuri, sosuri.

În prezent popularitatea de cereale, inclusiv grâul, mai multe au căzut. De ce să nu încercați să ridice rating. Krupa este ieftin, așa că încercați să gătească terci la domiciliu. Dacă vă place, atunci se va găti în mod regulat. Acesta diversifică meniul pentru micul dejun sau cina. În plus, terci de grâu recapete rapid puterea, este absolut necesar ca persoanele angajate în muncă fizică grea. Este mâncat cu lapte, smântână, fructe. terci de Cimbru servit cu șuncă, carne, pește, ciuperci, legume, etc. După oprirea arzătorului, lăsați o mizerie pe aragaz timp de 15 minute, așa că a venit - a devenit mai moale și mai moale.

cereale de grâu - produse de pregătire

Grâul produce doua tipuri de faina de grau - Poltava și Artek. Primul este un întreg boabe sau boabe purificate grosier sfărâmare (boabe sunt suficient de mari). Artek - la acest tip includ crupă melkodroblenuyu. Pentru chiftele, musaca, lactate vâscoasă și cerealele sunt utilizate Artek lichid. Kashi fi, de asemenea, preparate din cereale krupnodroblenoy Poltava. Un întreg boabe utilizate pentru umplerea supe.

Înainte de coacere, de obicei, se spală cu apă numai șroturi Poltava. Melkodroblenuyu nu se poate spăla, cu toate că unele gospodine spălate una și cealaltă. Se crede că din acest lucru crește calitatea cerealelor. De obicei, apa la fiert cu boabe pe suprafața spumei este formată din moloz, că trebuie neapărat să fie eliminate. Înainte de stabilire a uruiala în apă, acesta trebuie să fie inspectat pentru gunoi pentru a elimina pietre și alte obiecte mici.

terci de grâu - cele mai bune rețete

Reteta 1: cereale Grâu apă

Acest terci de ovăz pot fi consumate ca un fel de mancare separat, sau de a folosi ca garnitura. De exemplu, servesc cu carne, ciuperci pane sau ficat. Crupe de clătire bună în apă călduță să-l clătiți cu făină și terci nu a fost ca o pastă. Dacă vă place lipicios terci, vâscos, nu vă puteți spăla.

Ingrediente. griș de grâu - 1 cană, două căni de apă, gustul de unt și sare.

Crupei toarnă apă rece. De îndată ce fierbe, se reduce focul și se fierbe timp de 15-20 de minute, amestecând din când în când. Porridge umple cu ulei. Dacă dintr-o dată a fiert apa departe, iar crupa nu este încă fierbi pana cand se inmoaie, se adaugă un pic de apă de fierbere și se fierbe pe.

De la terci de ieri poate face cotlete. Se adauga oul, un pic grisul, se amestecă bine. chiftelele NEVĂZĂTORILOR mici și se prăjesc în unt. Se serveste fierbinte. Ei sunt fericiți să mănânce și copii.

Reteta 2: terci de grâu dulce cu lapte

Acest terci place foarte mult. La fel ca și delicioase! Pentru micul dejun, cel mai ea. Toată bucuria dintr-o dată - și emoțiile pozitive din alimente si energie pentru intreaga zi. Și terci se dovedește a nu cloying, ci doar dreapta. Dacă încă nu par suficient de dulce, puteți adăuga zahăr sau miere într-un castron individual. Dacă vă simțiți terci apos, data viitoare a pus un pic mai multe cereale, cum ar fi 2/3 ceasca.

Ingrediente. crupe - polstakana (fațetată convenționale), lapte - 1 litru, o jumătate de linguriță de sare și zahăr lingură de unt.

În lapte fiert pentru a turna puțină grâu, sare și zahăr. Când vine din nou la fierbere, se reduce la minimum de căldură și se lasă să zacă pe rafturi timp de 40 de minute, acoperit cu un capac. Porridge nu interferează, nu scoateți capacul. După un anumit timp, opriți de căldură, se adaugă untul și se amestecă. Se acopera si se lasa sa stea 10 minute pentru a găti pentru a lua doar un castron cu pereți groși la cereale nu se lipeasca.

Reteta 3: terci de grâu cu ciuperci

Puteți, desigur, doar se fierbe apa, terci de grau si serveste-l cu ciuperci prajite. Dar este prea simplu și nu atât de interesant. Aceasta reteta este destul de diferit, precum și gustul. Din ceea ce terci câștigă numai pentru că este preparată în bulion de ciuperci. Ciuperci ia mai bine supa alba cu ei este mai gustoasa. Ce se întâmplă dacă nu există nici un alb? Ia orice ciuperci proaspete, dar apoi pentru aroma mai mult, le puteți adăuga la supa de ciuperci cub Bouillon.

Ingrediente. crupe - 2 cani ciuperci bulion - 6 cana (1,25 L), 400g de ciuperci, 80g de unt, 4 cepe, ierburi, ulei vegetal pentru prăjit, sare.

Se fierb ciupercile, se scurge. Bulion se toarnă într-un alt castron, ciuperci, se răcește și se taie arbitrar.

Se topește untul, se adaugă la același bit de legume și se prăjește ceapa fin tocat, se adaugă la sfârșitul unui pahar (250 ml) de supa de ciuperci, se fierbe.

Într-un bulion de fierbere de ciuperci (1 L) pentru a umple uruiala de grâu spălate, untul topit și sare. Cand cereale incepe sa se ingroase, se adauga ciupercile, sos de ceapa (ceapa prajita bulion) și se agită timp de 40 de minute, a pus în cuptor (200 C). Gata făcute terci, se presara cu ierburi, se condimentează cu unt topit.

Reteta 4: terci de grâu cu carne

O astfel de terci doresc să fie tratate cu cina. Aroma de usturoi gâdilă plăcut nari, ridicând spiritele, moale myasko suculent stomac fericit, satisface foamea și gustare terci blând după o zi obositoare. idilă completă - atât plăcută și utilă, și gustoase!

Ingrediente: griș de grâu - carne 1 pahar de pulpă (porc, pui), 2 zubochka usturoi, morcovi 1, 2 cepe, apa - 3 cana, gustul și ienibahar negru, frunze de dafin și sare, ulei vegetal.

morcovi, ceapa si ecxelente taie carnea în cuburi mici. Usturoi zdrobit astfel încât a fost plat, dar a păstrat forma, de exemplu, presat partea bont a mesei de cuțit (pentru ea, atunci a fost convenabil pentru a prinde).

Sote într-un cazan, alternativ de stabilire, ceapă și morcovi până la maro auriu. Adăugați carne și usturoi și se prăjește până când sucurile din carne se evaporă. Se toarnă toată apa, se adauga frunze de dafin, condimentele și se fierbe timp de 25 de minute de usturoi si frunze de dafin nu mai sunt necesare. Acestea ar trebui să iasă din cazan și arunca. Pentru carnea adăuga grâul spălat. Pe măsură ce lichidul ajunge la fierbere, se reduce focul și se fierbe amestecand ocazional, pana cand orzul este fraged. Opriți căldura, lăsați infuzat într-un terci de 15 minute și cazan poate fi întins pe plăci.

cereale de grâu - sfaturi utile cu experiență bucătari

Pentru terci de grâu sa dovedit gustoase, cel mai bine este de a găti într-o caserola din fontă. Apoi, ea va arde, de asemenea, părea bine ține de cald.

Alte rețete de cereale

• mei terci
• terci de orez
• Porridge dovleac
• hrișcă
• griș
• Porridge cu lapte
• terci de orz
• Porridge în multivarka
• Pease budinca
• mamaliga
• cereale grâu
• fulgi de ovăz
• terci de lenjerie
• Porridge în cuptor
• Porridge cu carne
• terci Pat

Chiar mai interesante rețete pe care le puteți găsi pe pagina principală a gătit secțiunea

• Copil să crească puternic și îndemânatic el are nevoie de ea
• Cum să se uite 10 ani mai tânăr decât vârsta lui
• Cum sa scapi de riduri faciale
• Cum de a elimina celulita pentru totdeauna
• Cum de a pierde în greutate rapid fără dietă și fitness