Terapeutică număr Tabelul 5 pentru pancreatită care produsele pot fi, și ceea ce nu poate fi un meniu de dur pentru a doua zi

Orice boală asociată cu patologia tractului gastro-intestinal, necesită respectarea nutriție clinică. Pancreatita nu este o excepție, deoarece este o boală inflamatorie a naturii pancreasului.

Puțini oameni știu că tratamentul în astfel de cazuri este atribuită o masă și o masă №5 №5P care trebuie urmate pentru a facilita starea pacientului.

De ce să rămânem la o dieta?

Pentru a se conforma pancreatitei tabelul №5 este normalizarea pancreasului, creând odihna ei maximă, reducând funcția excretor. De asemenea, este important să se reducă excitabilitatea vezicii biliare și pentru a preveni ficat gras.

Dieta ajuta pacientii sa faca fata cu zi cu zi plictisitoare durere epigastrică, greață, flatulență și diaree asociată cu tulburări digestive, și producția de acid în stomac. Dacă vii dreptul la utilizarea acestuia, recuperarea va fi mult mai rapid, iar boala nu devine cronică.

Numit de aliment dietetic pentru o perioadă de 3 până la 6 luni.

Caracteristicile generale ale dietei și energotsennost sale

continutul caloric și compoziția chimică a dietei:

proteine - 90-100 g (60-65% de origine animală);
carbohidrați - 300-400 g (40-70 g zahăr);
grăsime - 80-90 g (25-30% legume);
Clorură de sodiu - 10 g;
sare - 10 g;
liber fluid - 1,5-2 litri;
xilitol și sorbitol poate fi de până la 40 g;
energotsennost 11,7-12,2 MJ sau kcal 2800-2900.

Bucate recomandate pentru a găti fierte, coapte fără o crustă sau tocană pentru un cuplu. Trebuie să ștergeți legumele bogate in fibre si carne cleioasă. Interzis făină și legume pasate.
Puterea este furnizată de către regimul, porțiuni de fracționare de 5-6 ori pe zi.

Ce alimente și feluri de mâncare pot fi și ce nu se poate?

Prin Pevzneru №5 de masă este de a asigura pacientului repaus complet și abstinența de la ingestia de alimente în prima zi a bolii. Pe parcursul acestei perioade, cantități mici pot bea solduri bulion, apă minerală fără gaz sau ceai slab.

În următoarele zile cu pancreatită să adere la o dieta stricta, care a inclus următoarele produse și feluri de mâncare sunt recomandate:

Gustări. salata de fructe, fructe de mare sau legume proaspete cu ulei vegetal, de pește în aspic (fierte), salata, sunca slaba sau branza, budinca dieta, pește fiert și carne.
Supy.Svekolnik, crupe pe supa de legume, supa, paste lapte, supă vegetariană.
Pâine și făină produse. pâine de secară sau făină de grâu de 1 și clasa a 2-a, toate produsele nesdobnye umplute cu branza sau mere, biscuiți, biscuiți uscate și prelungite.
Produse lactate. Scăzut de grăsime brânză de vaci, budinci din acestea, iaurt, smântână (ca condimente), lapte, iaurt, brânză ușoară.
Carne, pește, păsări de curte. Lean carne de porc, carne de vită, miel, iepure, curcan sau bucăți de pui fiert. Bird organe. Pește soiuri de conținut scăzut de grăsimi (biban, cod, știucă) ca un sufleu, la cuptor sau quenelle după fierbere. Permis să mănânce jeleu, fleică fierte, aspic.
Cereale. Orez, cereale si lapte fara lactate, budinca, Krupenik de la orice fel de cereale. premium Paste.
Legume. Se acordă prioritate celor care nu provoacă umflarea și conțin foarte puține fibre de: conopidă, dovlecei, cartofi, sfecla, mazăre verde. Acestea sunt utilizate în brânză, aburit sau fiert.
Ouă. Într-o zi, sub forma unui omletă cu abur sau fiert.
Băuturi. Sucuri de legume, naturale, cafea cu lapte, ceai, băuturi din fructe bace, ceaiuri de plante jeleu pe bază de plante.
Dulciuri, fructe. Fructe uscate, diferite fructe neacizi si boabe, marmeladă, miere, jeleuri, paste.

Pancreatita este o boala foarte insidios, astfel încât produsele chiar autorizate pot provoca o consolidare a simptomelor. Pentru a evita acest lucru trebuie să respecte puterea timeslot (nu mai mult de 3 ore) și de a controla cantitatea de alimente consumate la un moment dat.

Exemplu de meniu în conformitate cu tabelul №5

Pacienții cu pancreatită permisă masa fracționată în a doua zi a perioadei acută a bolii. Pentru prima dată, pentru micul dejun este cel mai bun pentru a găti terci de lichid pe apă sau de băut scăzut de grăsimi iaurt cu biscuiti, nu pentru a încărca organul inflamat. Se adaugă sare la produsele alimentare trebuie să fie treptată, începând cu a treia zi, aducând rata zilnică de până la 8-10 g

№5 dieta exemplu de meniu pentru pancreatită

Micul dejun: terci de fulgi de ovaz sau apa de orez, carne de vită fiartă, o bucată de pâine din grâu integral, Borjomi fără solduri de gaz sau de bulion.

Pranz: mere coapte, prăjitură cu brânză, biscuiți și ceai fără zahăr.

Pranz: supa vegetariana din legume, cotlet de pește cu abur, piure de cartofi, pâine uscată albă, compoturi de fructe.

Snack: ouă de abur omletă și scăzut de grăsimi iaurt de băut.

Cina: chiftele de carne de pui, legume fierte, pâine de secară, prăjitură cu brânză cu cremă de brânză, jeleu.

În timpul nopții, un pahar de chefir sau iaurt.

Micul dejun: fulgi de ovăz cu carne fiarta, o salata de legume proaspete, ceai.

Al doilea mic dejun: salata de fructe cu iaurt, ceai de plante.

Pranz: supa cu orz perla, chiftele, paste, fierte, budinca cu cookie-uri, pâine albă.

Snack: caserola branza de vaci cu stafide, solduri bulion.

Cina: cartofi fierți cu turte de pește cu abur, pâine cu tărâțe, ceai, lapte de fructe.

Noaptea, un mar copt.

După simptomele de retragere de pancreatita acuta, pacientii treptat transferat la masa №5P, care trebuie respectate pentru a preveni recurența bolii.