Supa de la o varză acră cu carne de pui este cea mai ușoară și mai rapidă rețetă

Multe gospodine respecta feluri de mâncare, care sunt pregătite în grabă. Aceasta reteta este conceput pentru femeile ocupate care nu au timp pentru a găti. Timpul de gătire al vasului cu zeamă de gătit nu este mai mult de o oră, iar rezultatul este de aproximativ 6-8 portii gustoase bogăție supa. Reteta pentru supa de varza de varza de ajutor pentru a compensa deficitul de vitamine în sezonul rece și cald, în nopțile de iarnă geroase.

Ciorba cu carne de pui: Tehnologie de gătit

În supa tradițională românească varianta cea mai completă constă din cinci ingrediente. Principala componentă - varză. În funcție de perioada anului în supa pus în stare proaspătă sau murată. Folosit pentru gătit de fierbere carne, pește sau supa de legume. In plus supa realimentat rădăcini, condimente (usturoi, ceapa, etc.), și a pregătit o reumplerea acidă atunci când este necesar.

Dacă este utilizată atunci când gătiți varză acră, necesitatea unei stații de gaz acid dispare automat. Saramura de varză a dat scham suficient de acid. reteta traditionala supa de varza a avut, de asemenea, o parte din făină de secară. A fost adăugat pentru a îngroșa vas prea lichid. Odată ce rețeta a apărut cartofi, trebuie să adăugați făină, de asemenea, a dispărut.

Tehnologie alimentară orice punct de fierbere este practic identic. Orice rețetă de gătit implică bulion saturate suplimentat cu rădăcini, urmată de stabilire a varză. Dish asezonate cu condimente și ierburi numai după legume principal este gătit în greutate.

Ciorba de delicioase: reteta

Pentru a pregăti de iarnă gustoase constând din varză acră cu carne de pui necesită următoarele produse:

• picior de pui - 2 buc;.
• 0,7 kg de varză acră;
• Ceapă - 2 capete;
• morcovi - 2 buc. (Mic);
• cartofi - 3 buc;.
• patrunjel sau telina;
• sare, piper si orice condimente.

În loc de picioare, puteți folosi piept de pui, dacă doriți să reducă conținutul caloric al vasului final. Cu o cantitate dată de produs eliberat aproximativ 2,5 litri de supă, care este de aproximativ 7-8 portii. Timpul de gătire de aproximativ o jumătate de oră de fierbere.

Metoda de preparare

Carne de pui este bine spălat și se taie în bucăți mici, datorită supa este gătit mult mai repede. Apoi, puiul este fiert si apa se toarnă într-o lumânare (foc mediu) care apare periodic îndepărtarea spumei de aproximativ o oră. 15 minute după fierbere cu zeamă de pui pentru a adăuga rădăcini decojite, ceapă și un morcov.

După ce supa de pui este gata, este coborât în ​​oală decojite și cartofi tăiat. În timp ce cartofi este gătit, restul de morcovi si ceapa face zazharku. 8-9 minute după stabilire cartofi în tigaie coborâte spălate și feliate varză acră. Toate ingredientele sunt ținute pe foc până când legumele fierte rădăcină.

În continuare, se toarnă supa în zazharku viitor, sare, piper dupa gust, se adaugă condimentele preferate și câteva minute pe foc. ceaunului cu o strans înveliți cu un prosop și se lasă la infuzat timp de câteva minute. Se serveste supa preparată cu smântână, ierburi, usturoi.

Folosind aceasta reteta, gatiti supa parfumat poate fi multivarka. În acest scop, folosiți de obicei programe standard: „Punerea out“ sau „gătit“. legume Prajiti pentru umplutura poate fi la „coacere“ modul sau „Hot“.