tăiței de casă

În primul rând, se prepară tăiței de casă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un ou și rupe într-un castron larg, adanc. Trebuie doar să adăugați făina la ou, aproximativ jumătate din sticlă. Și ne-am amesteca faina si oul, mai întâi cu o lingură. Se pare aluatul apos și foarte lipicios. Treptat umple făina în aluatul în porții mici. Cand aluatul incepe sa se ingroase, este posibil să-l framanta cu mana.

Se adaugă făina până se oprește până când aluatul lipit la mâinile tale.
framanta bine aluatul, astfel încât sa transformat omogen. Când aluatul de tăiței este gata, este necesar să se rostogolească afară într-un tort subțire. Pentru a face acest lucru, se presara masa cu faina si rola aluatul cu un sucitor. „Clătită“ grosime ar trebui să rândul său, 1-1.5 mm. Acum, de la o clătită tăiat în fidea. În primul rând, se taie în fâșii late. Și apoi am fiecare bandă este tăiat în tăiței subțiri.

tăiței de casă feliate să se usuce. Pentru a face acest lucru, se toarnă făina pe o foaie de copt.

Și foaie de copt pentru a împrăștia un strat subțire de fidea. Puteți lăsa să se usuce doar în bucătărie. Am uscat paste de casă în modul de ventilație cuptorului fără încălzire. Astfel se deschide ușa. Cum de a planta, fidea cu un ou este suficient pentru a hrăni 4 oameni fidea de pui.

pui cu tăiței de casă.

Pentru a pregăti pui de casă fidea, supa de pui pentru a găti. Se toarnă cantitatea dorită a produsului finit supa de pui în tigaie. Când supa ajunge la fierbere, un pic de sare ea. Aveti nevoie de mai putina sare decat de obicei, supa de pui este ușor de a exagera. Și pune la cale bulion taitei de casa. Gatiti taitei de casa au nevoie de 10-15 minute. Dacă ați utilizat în rețetă fidea numai ouă, fără apă. Făinoase nu fierbi. Nu condimente pentru a adăuga nu este necesară. Puteți adăuga la pui tăiței. Poftă bună.