surprinzătoarea descoperire va ajuta să piardă în greutate

surprinzătoarea descoperire va ajuta să piardă în greutate. cartofi!

Ultima „chițăit“ de moda - diete de cartofi. Oamenii de împărțit activ pe Internet. Într-adevăr într-adevăr pierde in greutate pe „a doua pâine“? Până de curând se credea că cartoful - produsul nesigur pentru talie. Acum nutriționiști încearcă să reabiliteze pe nedrept „reprimate“ rădăcină: că, în sine, nu produce cartofi complet, și poate chiar ajuta pe oameni pentru a controla greutatea lor.

Nutritionistii Universitatea din California au aratat ca cartofii pot deveni baza unei diete foarte eficiente, în care nu se poate salva numai în greutate, dar pentru a pierde aceste kilograme în plus. Până de curând, medicii au încercat să se elimine complet alimente dieta cu un indice glicemic ridicat. Cartofi - doar unul dintre multele astfel. Există o mulțime de amidon, glucide. Deci, ca un aliment dietetic nici măcar nu a considerat. Și în zadar!

Americani, precum si din Romania, de asemenea, fanii de cartofi (deși cartofi prajiti), ne-am decis pentru a verifica: precum și dacă acesta este dăunător pentru talie?

Studiul a durat 12 săptămâni, a fost participat 86 de bărbați și femei sunt supraponderali, in functie de Medlinks. Participanții au fost împărțiți în trei grupuri cu diferite tipuri de alimente, dar dieta include sapte portii de cartofi pe săptămână.

Membrii primului grup a ales hrana din lista de alimente cu un indice glicemic scăzut (legume, peste slab, carne slaba de pui, băuturi neîndulcite).

Al doilea grup framanta alimentele cu un indice glicemic ridicat. În același timp, ambele grupuri au fost de a reduce aportul de calorii cu 500 de calorii pe zi și în fiecare zi pentru a mânca o porție de cartofi copți sau fierți, fără ulei.

Ca urmare, scăderea greutății corporale în ambele grupuri și între grupuri cu indice glicemic ridicat și scăzut nu a fost o diferenta semnificativa statistic.

- Datele studiului nostru confirmă faptul că secretul de pierdere în greutate nu este de a renunța la anumite produse specifice, precum și pentru a reduce numărul total de calorii. Nu există nici o dovadă că cartofi gătiți în mod corect, contribuie la creșterea în greutate. De fapt, radacina poate fi chiar parte dintr-o dieta pierdere în greutate.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că într-o singură dimensiune medie de cartof cu pielea contine mai mult potasiu decat banana, si aproape intreaga doza zilnica de vitamina C. fierte sau coapte cartof fără grăsime, sodiu și, desigur, colesterol.

Svetlana Berezhnaya, dietetician, un gastroenterolog:

- Sunt de acord cu afirmația că problema este un set de exces de greutate - nu folosiți produse specifice, dar numărul și metoda de preparare a acestora. Imaginați-vă: într-un cartof cu o greutate de 150 de grame - aproximativ 100 kcal, și într-o porție de cartofi prăjiți cu aceeași greutate - aproximativ 400 de calorii! Vezi diferenta?

Piure de cartofi, fierte fără ulei, cu lapte degresat, util în aciditate ridicată a stomacului și este inclus în nutriție clinică.

Cartofi copti sunt foarte bune pentru boli de inima: există o mulțime de potasiu (în special la nivelul pielii), esențială pentru normalizarea conducerii cardiace.

Desigur, nu ar trebui să ne estompată fries tigai. Mai mult decât atât, atunci când prăjiți în ulei sunt formate agenți cancerigeni. Dar mânca fierte, fără grăsime și unt de cartofi ca garnitura sau un fel de mancare separat, poate fi, fără teama de a obține de grăsime (în cazul în care nu există timp de noapte, desigur).

Salata de cartofi pentru toamna târziu

Aici este o vitamina simpla si reteta de calorii pentru salata de cartofi: cartofi fierti se taie în cuburi mici, sau sub formă de chips-uri, se adaugă uleiul de măsline, o lingură de mazăre verde, praz, un pic rucola și ridiche verde (nu este amar) și morcovi proaspeți , purtat pe răzătoare. Toate se amestecă și se presară cu mărar.

Se pare foarte elegant pe placa, pozitivă, și există o mulțime de substanțe utile. Cele mai multe dintre sfârșitul toamnei!

Este posibil să se piardă în greutate pe. cartofi noi?

Până de curând se credea că cartoful - produsul nesigur pentru talie. Acum nutriționiști încearcă să reabiliteze pe nedrept „reprimate“ rădăcină: că, în sine, nu produce cartofi complet, și poate chiar ajuta pe oameni pentru a controla greutatea lor.

Aceasta leguma, în amidon abundență care conține, recomanda ca persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal - este suficientă hrană blândă, aciditate neutră, care învelește stomacul. Dar amidonul nu ar trebui să se abuzeze de cei care au ridicat de zahăr din sânge - există un pericol de a accelera dezvoltarea diabetului de tip 2.

Cele mai mici calorii mai tineri soiuri de cartofi - au cel puțin amidon, dar o mulțime de proteine vegetale utile, care nu este transformat în grăsimi. Deci, un tânăr de cartofi nu se ingrasa, sunt de acord expertul nostru - dietetician Helen Solomatin.

Pierderea in greutate poate deține - este puțin probabil

Populare și de vară de cartofi dieta Express, de exemplu, o perioadă de patru zile:

Micul dejun: o ceasca de iaurt.

Cina: 200g piure de cartofi, cu un minim de sare și lapte (sau mai bine fără ele).

Cina: salata de cartofi fiert 200g, 1 ouă fierte tare, ceapă și oțet.

Pierderea în greutate în prima zi poate fi de până la 500 g.

Proiectat pentru 7 - 12 zile.

In fiecare zi trebuie sa mananci 8 cartofi la cuptor.

Singurul lucru pe care îl puteți decora viața ta - este ierburi uscate. Puteți adăuga legume, conținut scăzut de grăsime de vaci brânză și iaurt. Dar apoi suferința reînnoită, timp de 5 zile.

Primele rezultate vor fi văzute în trei zile.

Această tehnică este utilizată dieteticienilor. Este destul de eficient pentru pacienții care suferă de boli sistemice ale articulatiilor, nevroze, nevralgii calcifieri (depozite de sare, adică chondrosis). Timp de trei zile pentru a mânca 3 kg de fiert într-o «uniformă» cartofi, și nimic mai mult. In plus fata de efectul tratamentului directe folosind un diete rapide poate reduce greutatea.

Cu toate acestea, minuni nu ar trebui să conteze seamănă cu un nutritionist Helen Solomatin:

- Acest tip de dieta in „foc“ caz, de fapt, vă ajuta să piardă în greutate rapid, dar păstrați-l - este puțin probabil. În plus, un risc ridicat de a reveni la o dieta normala, castiga chiar mai mult de kilograme decât a scăzut. Aceste „experimente“ - toate la fel de stres pentru organism, valabil numai pentru persoanele sănătoase și tineri. Cei în vârstă de peste 45 de ani, de la mono-dieta (adică cele în care accentul se pune pe un singur produs) este mai bine să se abțină. Nimic mai bun decât un regim alimentar echilibrat figură subțire, până omenirea a inventat. Dar cartofi fierte în mod corespunzător în noul meniu sănătos aloca curaj un loc de onoare!

Stiati ca.

Cartofii de 5,5 ori mai multe fibre decat o banana.
Are mai multa vitamina C decat trei fructele de avocado și aproape la fel de mult ca o portocală.
Aceasta leguma este mult mai mult seleniu decât în semințe sau nuci.
Bogat în potasiu util pentru inima, concentrația sa cea mai mare este în cartofii copți în pielea lor.
Acesta conține vitamina B6, care stimulează metabolismul, și vitamina B2, adecvat pentru sănătatea pielii, părului și unghiilor noastre.
Tuberculii de cartofi sunt bogate in antioxidanti si protejeaza si acopera membrana celulelor noastre de efecte toxice, cu „mov“ cartof conține 5-8 ori mai mulți antioxidanți decât de obicei.
Dacă mâncați cartofi fierte în pielea lor, de două ori pe zi, poate reduce presiunea.
amidon natural conținut în cartofi - o sursă excelentă de energie rapid, indispensabil pentru persoanele cu un stil de viață activ.

Numărul aproximativ de calorii in 100 de grame de cartofi, fierte în diferite moduri:

Cojit fiert - 75 kcal.
Fierte în "uniformă" - 66 kcal.
Coaptă în pielea lor - 80 kcal.
Piure de cartofi (fierte cu lapte) - 300 kcal.
cartofi prăjiți - 400 de calorii.
Chips - 500 de calorii.

Nu kartofanu carne prieten

Câștigi în greutate de la cartofi? Deci ai pregăti în mod corespunzător și să mănânce acele alimente cu care nu se potrivește! Din toate dumneavoastră preferat de cartofi cu carne, din păcate, medicii numesc resping - stomacul nostru este foarte dificil să facă față cu acest „tandem“. Nutritionistii recomanda inlocuirea cu carne de pește. O mai bună mânca cartofi și legume care conțin fibre dietetice (castraveti, rosii, dovlecel) - sațietate combinație utilă, după care rămâne permanent.

Dieta de cartofi. Cartofi ajuta să piardă în greutate.