supa de pui chinezesc, Dieta Dukan

500 de grame de piept de pui fără piele sau șolduri,
2 oua,
1 bucată (2,3 cm) de ghimbir,
3 linguri. l. sos de soia (lumina),
1 pui Bouillon cub,
2 dinte. usturoi,
1-2 bucăți. ceapa verde,
2 linguri. l. suc de lămâie,
1 h. L. ulei,
700 ml - 1 l de apă,
semintele de susan (cu excepția atacurilor).

Descrierea și metoda de preparare:

Foarte pasionat de bucătăria chinezească. Unul dintre feluri de mâncare mele favorite - o supă cu carne de pui. Este foarte popular nu numai în China, dar, de asemenea, în partea de vest. Am corectat reteta un pic de dieta noastră. Sa dovedit mai bine decât originalul!

Adăugați ulei într-o cratiță și frotiu de dimensiuni perie de silicon medie sau o cârpă în partea de jos.

Se taie carnea de pui în bucăți mici, ghimbir fin tocat (poate fi folosit și ghimbir uscat - .. 2-3 lingurite), usturoi tocat.

In ulei fierbinte se adaugă carnea de pui și se fierbe la foc mediu timp de 1 minut. Apoi se adaugă ghimbirul și usturoiul și se fierbe un minut.

Se adaugă apă și cub de Bouillon. Lasă timp de 7-8 minute să se pregătească.

Într-un castron mic, bate 2 ouă și suc de lămâie. Apoi se toarnă încet direct în tigaie cu pui și se amestecă imediat cu o furculiță. Gatiti pentru inca 1-2 minute.

La final, se adaugă sosul de soia. Sare și piper după gust.

Serviti intr-un bol cu ​​ceapa verde tocat pe diagonală. Se presara deasupra cu sos de soia si se presara cu seminte de susan.

In reteta originala supa (pot fi sudate la nedyukanyuschih gospodării): după adăugarea de apă și cub bouillon într-o cratiță, se amestecă 2 linguri într-un recipient separat. l. făina de porumb cu puțină supă. Acest amestec este apoi trimite-l la tigaie. Dupa adauga ½ cutii de conserve de porumb. Gatiti timp de 7-8 minute. Mai mult, conform rețetei.