tort unt tătară Gubad pas cu pas fotografii reteta

ingrediente

• ingrediente:
• Pentru aluat:
• 2 cani faina,
• 1 lingură de smântână,
• unt 250g,
• 1 ou,
• drojdie 1 lingura
• sare, zahăr,
• (OR 700-800g aluat dospit gata.)
• Pentru umplutura:
• 3/4 cana de orez,
• 250g stafide
• 3 ouă fierte.
• instanță (gata pentru a stoca)
• Pentru instanțe:
• ½ kg caș,
• lapte 200ml
• 200g de zahăr,
• 100g unt topit (sau unt).
• Pentru miez cremos (. Presarati nu am făcut, nu este necesar):
• 100g de zahăr,
• unt 150g.

Cum de a găti

Gatiti miez cremos. Untul se taie în bucăți mici, iar apoi zaharul si untul freca bine pe mâini până firimituri fine.

Se prepară umplutura: Se fierbe orezul. Asigurați-vă că că nu clocoti, și sfărâmicios. Odată ce orezul este gata, se împarte în 2 părți.

Se fierb ouale si le freca pe o răzătoare fină.

Framantati aluatul și împărțiți-l în 2 părți inegale. Cele mai multe dintre rola afară și pus într-un vas de copt adâncă.

Aranjarea straturi de completarea formularului.

Primul strat: ⅓ orez fiert

Treilea strat: un lichior de ou fiert

5-strat: Recordable ⅔ orez fiert

Se acoperă cu un al doilea strat de aluat tort margine strâns zaschepit și face câteva găuri cu o furculiță la stânga excesul de umiditate.

Se presara gubadia firimituri cremoase și se coace în cuptor timp de 25 de minute.

Dacă nu aveți în magazine instanțe (nu avem nici o problemă cu ea, Kazan toate la fel :)), atunci puteți să vă pregătiți:

Pregătiți instanța de judecată. Branza de vaci amestecată cu zahăr și lapte și se fierbe, amestecând constant. În cazul în care întreaga masă capătă o tentă roșiatică, se adauga untul si continua sa se fierbe pana se omogenizeaza.

Pas cu pas reteta fotografii

• 

1. Se prepară umplutura: Se fierbe orezul. Asigurați-vă că că nu clocoti, și sfărâmicios. Odată ce orezul este gata, se împarte în 2 părți.

2. Se fierb ouăle și le freca pe o răzătoare fină.

3. Framantati aluatul și împărțiți-l în 2 părți inegale. Cele mai multe dintre rola afară și pus într-un vas de copt adâncă.

4. Puneți umplutura sub formă de straturi. Primul strat: ⅓ doilea strat de orez fiert: instanța de judecată

5. Strat 3: fiert lichior de ou

6. Strat 5-lea: stafide 6-lea strat: inscriptibile ⅔ orez fiert. Se toarnă unt rastoplenvym (100 g)

7. Acoperiti cu al doilea strat de aluat placinta.

8. marginea zaschepit strânse și face câteva găuri cu o furculiță la stânga excesul de umiditate.

9. Aplicați un strat de tort cu ou bătut cu lapte.

10. Gata rumenit tort :)

Informații suplimentare despre rețeta

Gubad - tort rotund sdobny cu umplutura de tip sandwich. Umplutura este format din instanțe (o brânză uscată), orez fiert sfărâmicioasă, ouă tocate, stafide fierte (caise uscate sau prune) .Inogoda face chiar și cu carnea de vită cu ceapă passerovannym. Acesta poate fi utilizat pentru prepararea Gubad atât de drojdie și de patiserie nedospita. Gubad este carne și fructe, și anume fără carne. Se serveste fierbinte. Ca un copil, mama mea de multe ori fierte gubadia și toți au fost doar incantati de acest fel de mâncare! dar am crezut că a fost nici o eroare din copilărie să-ți spun! plăcintă ceva. Bucătăria tătară este una dintre cele mai importante si vacantele (este absolut pe toate vacantele de familie Tătară) Photo care sunt vândute JUDECĂTOREȘTI în magazinul nostru:

Reteta: tort Unt Tatar Gubadov * * Cum de a găti acasă rapid și gustos

Vot, să păstreze și partaja cu prietenii tăi