Supa de ciuperci cu cartofi pas cu pas reteta cu fotografii

Astăzi avem o supă de ciuperci cu cartofi: pas cu pas reteta cu fotografii. Pregătiți-vă la aceste fotografii pot fiecare, asa ca uite instrucțiuni pas cu pas și se fierbe asupra sănătății.

Primele feluri de mâncare de ciuperci sunt întotdeauna notabile pentru aroma lor incredibila si bogata, perturbând apetitului și salivație activ. Ele sunt, ca de obicei, este întotdeauna foarte gros și bogat, cu o aromă de ciuperci uimitoare. Dar este adesea adevărat de acele supe care sunt gătite folosind cu precizie ciuperci.

Informații despre rețeta

Doar aici adevărata familie trata fungice yushkoy des posibil doar numai în sezonul de ciuperci, atunci când pe veranda cabana sau casa de țară și de bună-cuviință sunt mulțumiți de coșuri pline de frumuseți sălbatice proaspăt recoltate. Și acum puteți încerca să colecteze primele morels, dar alte cadouri forestiere va fi mai târziu, așa că trebuie să gătesc de la ceea ce este la îndemână.

Vreau astazi toti fanii de supa de ciuperci aromate pentru a surprinde rețeta lui secretă - face supa cu ciuperci proaspete și cartofi.

ingrediente

Pentru a găti supa cu ciuperci si cartofi, avem nevoie de:

400 g de cartofi
500 g de champignon proaspete
3 linguri ulei vegetal
1 ceapa
1 morcov
1 lingura făină (cu diapozitive)
1 lingura smântână (casa este cel mai bun)
un vârf de cuțit de sare și piper negru

Cum de a găti supa cu ciuperci si cartofi: reteta

În primul rând, avem nevoie pentru a pune pentru a găti cartofi. Pentru a face acest lucru, vom purifica, se spală bine și se taie în cuburi mai mici decât dimensiunea medie. Apoi se umple cu apă cartofii și pune oala pe foc - se lasa sa fiarba. Dar, după fierbere cartofi diminuează focul și pune mai departe un pic de sare.
Acum vom trece la umplutura. Ei ne gatiti ciuperci și legume supa de ciuperci noastre delicios este preparat cu ciuperci și cartofi și alte legume. Pentru a începe să curețe și înghițim ceapa și morcovul - ceapa în cuburi și morcovi doar goale pe o răzătoare.
Noi le trimite la friptură în tigaie preîncălzit cu ulei vegetal, amestecand ocazional.
Ciuperci, trebuie să se spele cu atenție sub jet de apă, apoi uscați bine.
Mai departe cel mai interesant - așa cum sa dovedit, că metoda de ciuperci de măcinare și determină rezultatul final al întregului proces de preparare. Ciuperci nevoie pentru a pune pe o răzătoare grosier, și apoi le trimite la tigaie pentru a avea un pic de legume prăjite.
Acum totul se agită bine - întâi se evaporă umezeala din ciupercile zdrobite și apoi un pic rumenite.
Constat că faptul de o cantitate suficient de mare de ciuperci rasi in timpul tratamentului termic va fi doar o mână mică de deja prăjită.
Acum, pentru realimentare noastre adăuga cantitatea necesară de făină (cu atât mai mult, mai gros rezultatul va fi o supă) și smântână. Lasă-i un pic de piper negru și se amestecă totul bine.
Până în acel moment, cartofii noastre sunt deja sudate de disponibilitate - l consilieze câteva exerciții folosind mașină de tocat cartofi, și doar apoi pentru a adăuga la acest timp de realimentare terminat.
După adăugarea de ciuperci și legume se amestecă bine, se aduce la fierbere și încercați pe sare - acesta este momentul pentru a adăuga, dacă este necesar.
Cu toate acestea, la doar două minute și supa de ciuperci cu cartofi gata, după cum puteți vedea pas cu pas reteta cu fotografii simplu și la prețuri accesibile. Supets poate fi oprit.
Parfum planeaza doar incredibil - vasul se dovedește foarte gustoase, hrănitoare și satisfăcătoare!

Eu chiar sper că să profite de această rețetă, și va fi îndeplinită!