supa de ciuperci congelată

Ciuperci - o ciupercă, care poate fi întotdeauna găsite în orice magazin. Ele sunt foarte aromate și sunt perfecte pentru asta. pentru a găti supe.

Supa rapidă și ușoară

Aveti nevoie de: ciuperci congelate și deja feliate într-o cantitate de 500 g, 7 cartofi medii, 1 ceapă și morcovi, condimente preferate, frunze de dafin, sare și smântână.

Se pregătește totul foarte repede. La oală foc set cu s-a adăugat 2 litri de apă rece și se fierbe la acestea ciuperci congelate. se toarnă imediat sare și trebuie să urmeze la foc mic. In paralel, se taie în fâșii subțiri legume morcovi, inele jumătate ceapa, cuburi de cartofi. Morcovi si ceapa poate fi pre-prăjit într-o tigaie, și poate fi pus în prime supă. Când supa de ciuperci începe să fiarbă, este necesar să se adauge toate legumele, puteți, de asemenea, ciuperci zaruri - se va face gustul mai bogat. După câteva minute, într-un vas pus condimentele și frunze de dafin. Gatiti până când fierte la foc ușoară. Inainte de servire, asigurați-vă că pentru a Smântână.

Supa cu ciuperci prajite

Ingredientele sunt aceleași ca și în prima rețetă. Dar, apoi, înainte de ciuperci de gătit este recomandat să se prăjește cu ceapa si morcovi la tigaie. Acest lucru se adaugă la prăjit apă clocotită deja și un pic mai târziu se întâmplă pene de cartofi. Înainte de gătit supa, puteți adăuga ou crud scrambled (pentru a umple un curent foarte subțire, amestecând constant), sau smântână. Puteți adăuga, de asemenea, o brânză topită, cremă - gust.

Supa „pentru vegetarieni“

Mai întâi trebuie să se prăjesc ciupercile în tigaie, împreună cu ceapa și morcovii rasi grosolan. Atunci când prăjit devine aurie, acesta trebuie să fie amestecat cu puțină smântână și se fierbe timp de ceva timp la foc mic. Se adaugă apoi întregul amestec într-un blender, amestecati într-o textură ușoară și aerisit, și numai atunci ar trebui să adauge sare după gust, se adauga condimentele. Apoi se toarnă supa într-o altă cremă, se amestecă din nou într-un blender și numai apoi se toarnă înapoi în tigaie. Se fierbe.

Când fierbere, vasul poate fi oprit și se lasă să stea la placa timp de câteva minute. hrănite cu felii de brânză și biscuiți.

Uneori, aceasta reteta face un pic diferit. Legume cu ciuperci prăjite în primul rând. Și apoi a fost stins prin adăugare de apă rece. Când legumele sunt gata, ele sunt whisked la un blender si apoi se toarna crema incalzita. Din nou, se fierbe și se umple cu condimente. Se pare gustoasă și foarte parfumat!

În general, toate supa retete cu ciuperci se aseamănă unul cu altul. Ei fierte foarte repede și răspândit prin bucătărie, astfel încât mirosul care doresc imediat să se așeze la masă. Dacă utilizați în gătit ciuperci congelate, apoi la care orice caz nu le anterior dezgheț, pentru că în acest caz, produsul va pierde o mulțime de fluide și devin practic fără gust. Cea mai bună opțiune - o aruncare de ciuperci în apă clocotită sau o tigaie pe un fierbinte imediat după trage de o din congelator. Aceste feluri de mâncare pot fi consumate atât pentru adulți cât și pentru copii, dar numai trei ani mai în vârstă.

supa limpede deschis cu supa de pui

Aveti nevoie de morcovi, ceapă, cartofi, o livră de ciuperci si set supa de pui. Mai întâi se fierbe supa, și atunci când el este gata, se scoate puiul. Atâta timp cât stocul continuă să fiarbă, adăugați ciupercile congelate și așteptați bubele din nou. Comutarea la foc mediu și se fierbe timp de încă 20-25 minute. Apoi se adauga morcovul ras, pene de cartofi și ceapa fin tocat. Dezasambla carnea de pui în bucăți și pus în supă prea. Fierbeti timp de o jumătate de oră. Adăugați sare și condimente după gust, și se servește fierbinte cu smântână în mod necesar.