Supa cu retete supa de ghimbir ghimbir

Cu ghimbir poate găti orice fel de mâncare de la supă și salată la prăjituri și bere. Acesta poate servi atât ca un condiment și unul dintre ingredientele. Chiar și în cantități mici, este capabil să stabilească tonul vasului, schimbarea gustului, aromei și îmbunătățirea procesului de digerarea a sistemului digestiv uman. Cum de a găti primul fel de mâncare cu ghimbir și diversifice meniul lor?

recomandări generale

La începutul istoriei sale, ghimbir a fost considerată ca un medicament care poate vindeca chiar si ciuma, motiv pentru care prețul său a fost egal cu aur. Rădăcina uscată, pulverizată și se adaugă la alimente, băuturi, pentru aglomera tusei și răcelilor. Supa cu ghimbir în Europa a devenit popular nu atât de mult timp în urmă, atunci când oamenii de știință au descoperit capacitățile sale unice în reglarea sistemului digestiv și accelerarea proceselor metabolice.

În patria rădăcinii este unul dintre produsele versatile care se adaugă oriunde datorită tradițiilor naționale și istorice. Tehnologia de preparare a supe și alte feluri de mâncare cu ghimbir simplă și nu necesită produs de pre-tratament. Este important să adere la doar proporții aproximative, astfel ca ghimbirul a pronunțat caracteristici aromatice și aroma.

Supa pentru vegetarieni

Utilizarea de supe de legume, fără îndoială, mai mare decât cel așteptat de la primul fel de mâncare cu carne. Ele sunt bogate în substanțe extractive valoroase, bine digerate, da o mulțime de energie și nu împovărează sistemul digestiv.

Supa de ghimbir pot fi preparate ca supa de legume sau carne

Supa vegetarian cu ghimbir: rețeta.

1. Se fierbe supa de legume: 2 litri de apă pentru a lua 1 morcov, 1 ceapa, tulpini de pătrunjel, o bucată de rădăcină de țelină. Toate se taie în cuburi mari și se fierbe o oră. La sfârșitul gătit, se adaugă frunze de dafin, câteva mazăre de piper negru și alte condimente după cum se dorește.
2. Separat, 300 g de varză chinezească, mărunțirii grătarul 1 morcovi, tăiat în fâșii de ardei, ceapă, rădăcină de ghimbir 3 cm, 1 cartof mare, țelină.
3. Leek și morcovi prăjite în ulei vegetal la jumătate.
4. Bulion, din nou, a pus pe foc și arunca cartofii, se fierbe timp de 5 minute.
5. Apoi, a pus telina, varza, ardei gras și se fierbe timp de încă 5 minute.
6. Adăugați morcovi cuptor cu praz, ghimbir si 2 catei de usturoi, sare și se fierbe pana cand se inmoaie.
7. Separat, se fierbe 3-4 linguri de orez, se toarna supa in boluri, a pus orezul, se presara cu ierburi și se servește.

timpul de gătire aproximativă a acestui alimente - aproximativ 1,5 ore. Supa nu se poate adăuga o garnitura și smântână scăzut de grăsime puțin sau sos de roșii de casă. Cu volumul și varietatea de legume poate fi variată. De exemplu, mulți nu le place telina datorită mirosului luminos, astfel încât acesta poate fi înlocuit cu alte produse disponibile în frigider. Varza varza poate fi, de asemenea, utilizat în cazul în care nu există nici o Beijing.

Supa cu carne

Supa de carne cu ghimbir este întotdeauna foarte hrănitoare, și de multe ori preparate cu un gust picant pronunțat și aroma. Mai jos este o reteta gustoasa supa de carne de vită cu ghimbir și brânză. Pentru ao pregăti, aveți nevoie pentru a găti o supă de carne de vită. La 1,5 litri de apă va avea nevoie de 300 de grame de carne de vită macră, care se fierbe pana cand se inmoaie. Mai târziu, bulionul este filtrat, iar carnea se taie în bucăți a la carte.

Bulionul pus cartof mare cuburi, fiert până pe jumătate, se adaugă 300 g de conopidă și pre-prăjite în ulei vegetal de rădăcină de ghimbir (3 cm). Cand supa este gata, este coborâtă din nou carne, a adăugat o mână de brânză rasă, sare, piper. Trimite toate într-un blender și pyuriruyut. Supa se serveste la masa cu crutoane și ierburi.

Puteți găti o dieta de supa de pui cu ghimbir. Pentru el, să ia un piept de pui fara piele si oase, se taie în fâșii și se fierbe-l timp de 15-20 minute pana cand se inmoaie. Separat, se fierbe legumele. Cuburi tăiat cartofi, morcovi rasi zdrobite, tăiate în cercuri de praz. Cartofi ottsezhenny arunca supa de pui și se fierbe până făcut.

ceapa Passer și morcovi în tigaie, se adaugă supa, se pune, de asemenea, 3 felii de radacina de ghimbir, tocat 2 catei de usturoi, 100 de grame de spanac tocat, tantalized 3-4 minute, se adaugă sare, opriți focul. Într-un vas adânc pune carnea de pui, se toarnă supa și generos l-au stropit cu un amestec de ceapă verde și coriandru.

Supa de pui cu ghimbir este listat ca mese dietetice

supă de ciuperci

Opțiuni pentru gătit supă de ciuperci foarte mult, dar de ghimbir se adaugă ei foarte rar. Aceasta este o caracteristică de preparate din bucătăria japoneză și Thai, care este întotdeauna o mulțime de condimente, mirodenii și diverse sosuri.

Reteta de supa cu ciuperci proaspete și ghimbir următorul:

1. 300-400 grame de ciuperci proaspete tăiate în felii și se fierbe în 2 litri de apă până la făcut 30-40 minute.
2. Cubulete cartof de marime medie, arunca la ciuperci la sfârșitul gătit.
3. ciuperci uscate prespălat (150 g) se taie în fâșii subțiri și se prăjește în ulei vegetal cu un bulb mare și 2 cm de radacina de ghimbir, trimite la ciuperci și cartofi. Gatiti timp de inca 5 minute, se adaugă sare, piper, o lingura de pasta de tomate, opriți căldura și lăsați supa de preparare a cafelei.

Se serveste cu smantana si plante aromatice, dacă se dorește.

Pentru supa de ghimbir ciuperci tinere perfecte

Aceasta supa este obținută întotdeauna și un gust aromat saturate datorită prezenței de ciuperci uscate. Cel mai bun supa de ciuperci considerate alb, hribi, Russula și bureții.

Puteți găti Thai supa de ciuperci picant cu ciuperci. Pentru a face acest lucru, urmați instrucțiunile.

Cum de a găti ghimbir la domiciliu

1. Se taie în felii subțiri 150 g de ciuperci proaspete.
2. Rade rădăcină de ghimbir 2-3 cm și se taie 2 catei de usturoi.
3. Ciuperci, ghimbir si usturoi, se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.
4. Se prepară o supa de legume slab dintr-o cantitate mică de cartofi și ceapă. Strain.
5. Tăiței Separat subtiri fierte ou - 150 g;
6. Tigaia cu ciuperci, usturoi, ghimbir si se toarna supa de legume, pune 0,5 h. L. ketchup fungice, același sos de soia, muguri de fasole 150g, se fierbe la foc mic pana se inmoaie, sare, dacă este necesar.

Atunci când într-un castron de servire a pus fidea de ou, se toarnă supa, se presara partea de sus generos cu coriandru.

Pentru a prepara o supa parfumat cu ciuperci și smântână în oală pâine, următoarele ingrediente trebuie să se pregătească:

• 700 g de miere proaspătă sau congelată agaric și chantarelle stridii;
• 2 cartofi mari;
• 1 ceapa;
• 300 ml de lapte și 500 de litri de 20% cremă;
• 100 g cremă de brânză;
• 2 catei de usturoi și rădăcină de ghimbir 2 cm;
• sare, condimente, plante aromatice la gust si dorinta;
• pâine de secară rotundă.

pâine bun crocant - versiunea originală a depunerii de supa de ciuperci

În primul rând demonteze ciupercile, tăiate în, în cazul în care acestea sunt prea mari. inele de ceapa sunt tăiate ușor Passer în unt, se adaugă ciupercile și tocană cu capacul închis timp de 30-40 minute, pana cand se inmoaie. În acest moment, se taie vârfurile în pâini de secară și să ia tot miezul, lăsând doar un perete. Rolls pus în cuptor timp de câteva minute pentru a le usca și de a face crocante. Acest lucru improvizat vase pentru a hrăni supa piure de.

In timp ce ciupercile fierte, cartofi fiert în 500-700 ml de apă, Grate ghimbir si usturoi trecut prin presă. Ghimbir si usturoi este combinat cu 2 linguri de ulei de masline, se lasă să stea timp de 5 minute și amestecul lubrifiază pereții interiori ai biscuiți de secară.

ciuperci si ceapa răspândit într-un blender și la sol la o stare de piure de cartofi gătită este alimentat cu un lichid și în care a fost fierte. Conectați cei doi piure de cartofi într-o tigaie adâncă, wok sau tigaie incalzita la foc mediu, sare, piper, se adaugă lapte, smântână și ras pe o brânză răzătoare grosier. Da-se fierbe supa timp de 1-2 minute, a intins-o într-un coc pe partea de sus stropite cu ierburi. Mananca un prim piure de ciuperci, cu un capac dintr-o rolă, și apoi cratiță mai crocant.

supa de slăbire

Multe diete de ghimbir este prezent nu numai ca un condiment pentru a stimula producerea de suc digestiv, dar, de asemenea, ca ingredient, ceea ce face feluri de mâncare gust mai bogat si mai interesant, ceea ce este foarte important în condițiile unei liste limitate de produse disponibile. Supa de ghimbir este dulls nu numai apetitul, dar, de asemenea, ajută organismul să ardă grăsimile în exces.

Dovleacul Solar este perfect combinat cu un ghimbir picant

reteta de supa pentru slăbire №1

1. Diced 400 de grame de dovleac proaspăt strălucitor, fără piele și semințe.
2. 2 cartofi se taie în cuburi, de asemenea.
3. morcovi Grate medie.
4. Legumele se adaugă apă, astfel încât să le acoperă pentru încă 2 cm, până când sunt gata pentru a găti cu capacul închis.
5. Turnat în tigaie un pic de ulei de măsline, răspândirea 1 lingura. l. ghimbir ras, sare, piper, 1 h. l. coriandru pulbere si un varf de cutit de nucsoara. Totul este bine incalzit la foc mediu.
6. legume Pyuriruyut fierte în blender trimis din nou în tigaie, răspândirea condimente și completat cu 300 ml de lapte degresat și 200 ml de apă, se încălzește la fierbere, tomyat 15 minute și se stinge focul. Farfuria poate fi servit la o dată.

Aceasta supa nu numai nizkokalorien, dar, de asemenea, bogate în caroten și licopen - cei mai puternici antioxidanti, care lupta pentru tineret a întregului organism. În plus, luminoase de culoare galben-portocaliu pe placa oferă o mulțime de pozitive și se adaptează la gânduri pozitive. Aceasta supa va satisface chiar și copilul.

reteta de supa pentru dieta №2

• opărit 400 g de roșii, maseaza-le printr-o sită;
• într-o tigaie pentru a prăji 1 ceapa, 1 morcov, piure de tomate;
• se fierbe în 2 litri de apă boia felii, 2 cartofi, țelină medie, 400 g de varză;
• adaugă la tigaie legume prajite, sare, piper, 2 felii de ghimbir si 2 catei de usturoi, se fierbe timp de 15 minute.
• aduce la masa cu ierburi.

Tomate - legume de toamnă foarte utilă, care este deosebit de util pentru a utiliza în preparate

Tomatele sunt nutritive si sarace in calorii. Supe dintre ele au o culoare frumoasă, bogată în licopen, micro- și macro-elemente, gustul lor este ușor de schimbat folosind condimente.

Cele mai bune ingrediente pentru slăbire produse alimentare, în special supe, sunt:

• țelină;
• varză;
• rădăcină de ghimbir proaspăt;
• morcovi;
• spanac;
• condimente (curry, chili, coriandru, chimen);
• roșii;
• orice ierburi (patrunjel, coriandru).

Fiecare supa cu ghimbir este bine absorbit de sistemul digestiv uman. In plus, se pregătește corpul celeilalte porțiuni de-a doua, mai multe calorii, feluri de mâncare din cauza stimularea sucurilor digestive, în special de merit decât rădăcină de ghimbir. În cazul în care în fiecare zi pentru a încorpora această rădăcină sănătoasă în dieta, nu se poate organiza doar activitatea tractului digestiv, dar, de asemenea, pentru a normaliza cursul proceselor metabolice.