Supa cu ciuperci și hrișcă - o chestiune de gust

Aceasta reteta de supa de hrișcă pe piept de pui, cu o ușoară aromă de ciuperci. Dar, dacă vă place ciuperci, puteți pune mai mult de ciuperci și ciuperci, atunci gustul va fi mai aglomerat. Aceasta supa poate fi mâncat cu smântână, și încă mai este delicios cu o farfurie de brânză topită. Oh, și unul dintre principalele sale avantaje, el este foarte ușor și rapid, pentru a pregăti.

Ingrediente (2 litri) piept de pui (file) - 1 buc. Ceapă - 1 buc. Morcov (mici) - 1 buc. Ciuperci - 100-150 g cartofi (mediu) - 2 buc. Hrișcă - 2-3 linguri. lingură. Ierburi - 20 g de ulei vegetal - 2 linguri. lingură. Unt - 1 lingura. lingură. Sare, piper, frunze de dafin.

Timp de preparare: 15 minute. Durata de preparare: 25-35 minute.

Ingrediente pentru reteta „supa cu hrișcă și ciuperci“

Rețeta de supa cu hrișcă și ciuperci:

1. 

pieptul de pui se taie în bucăți mici. Omit puiul în apă și se fierbe la fierbere timp de 2-3 minute. de scurgere a apei de clătire de pui în apă rece.

Pune carnea de pui într-o oală de supă. Se adaugă sare, piper și frunze de dafin. Puteți adăuga orice condimente pe gustul tau.

Ciuperci tăiate în felii subțiri.

Morcovii se taie în inele. Puteți taie morcovul în formă de stele dacă flori.

Cartofi se taie în cuburi.

Ceapa se năruie în cuburi mici.

Fin tocat verdeață.

Se toarnă peste pui cu apă și se adaugă uleiul vegetal. Cand a fiert apa pentru a umple hrisca spălat.

În apă clocotită, se adaugă morcovii. După 5 minute, se adauga ceapa, iar după 2 minute cartofii.

Când o jumătate de cartof gata (10) se adauga ciupercile.
Nu uitați să încercați supa și adăugați condimente sau sare.

Atunci când cartofii și morcovii sunt fierte ar trebui să fie adăugate la verdeață.

După ce se fierbe supa, după adăugarea verdeață pune unt. Gatiti supa încă 1-3 minute și se stinge.

Supa trebuie infuzat timp de 5-10 minute.
Supa hrănite cu smântână sau farfurie cremă de brânză.