Supa cu carne de pui (Karch bas), bucătărie caucaziană

1) 400g de pui.
2) Lapte 800 g.
3) Cartofi 800 grame.
4) 120g de ceapă.
5) Cimbru 2 c.
6) Green 15 c.
7) Apă 500 gr.
8) Sare

Rețetă pentru Oseția supă de pui

  1. Supa de pui a fost întotdeauna considerată o serie de opțiuni ușoare și sănătoase decât alte supe. Aceasta reteta vă va familiariza cu pregătirea de supa de pui cu lapte pe tehnologia de preparare osetin. Supa de pui cu lapte osetin cu mirodenii și plante aromatice este un gust foarte luminos și aroma. Să pregătească una dintre supe osetini la o reteta foarte veche
  • Ei bine rotunjite pui în carcasă și se clătește sub jet de apa rece. Pui tăiat în bucăți de 90 - 100 de grame

  • Ia-o tigaie adâncă, pune-l în bucățile de pui și se umple cu apă rece, astfel încât numai bucățile de pui au fost acoperite

  • Pune pentru a găti la foc mic și va găti la fierbere scăzut până la jumătate

  • In timp ce puiul este gătit deasupra tigaie va colecta grăsimea și spumă, trebuie mai întâi îndepărtată (spumă poate da amărăciune și bulion de carne)

  • pui fiert, supa emana parfum, și ne vom pregăti alte produse

  • coji de cartofi și se spală în apă curgătoare. Vom tăia felii.

  • Pune pe foc, se încălzește laptele și bun, dar nu aduce la fierbere

  • In supa de pui semi adauga cartofii felii, se amestecă și continuă să gătească supă

  • Timp de 5 minute, până când cartofii fierte se umple cu lapte fierbinte. Se adauga ceapa tocata, cimbru și se condimentează cu sare

  • supă de pui osetin preparate cu lapte. Se serveste fierbinte nevoie, presărat cu verdeata tocata marunt (ceapa, patrunjel, marar, etc în funcție de gust)

    • Poftă bună!


    * Pentru a face strălucire părului și moliciunea, este necesar să le pună pe motive de cafea și ușor freca mâinile, și apoi se clătește cu apă caldă


    * Dieta sucuri proaspăt stoarse va oferi scădere rapidă în greutate, dar nu este ușor de susținut. Proaspăt stors suc de portocale, grapefruit și lămâi ar trebui să se bea de trei ori pe zi. În alte momente, apă potabilă. De obicei, dieta dureaza pana la 3 zile, și puteți pierde până la 3 kilograme.


    * Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia


    * Rețete caucazieni adevărate se bazează pe utilizarea focului deschis. Aproape totul - de la carne la produsele lactate sunt preparate numai pe foc deschis. tigaie cu ulei vegetal - este mai degrabă o insultă la acest bucătar caucazian!


    * Fara nici un fel de mâncare sos caucazian își pierde farmecul său. Ei umple cu aproape toate feluri de mâncare. Și dacă nu există nici un tabel de familie Caucazian de mai multe soiuri de sos - masă nu a reușit. Este gustul, aroma și suculență accentuate