Supa cremă de ciuperci cu pui si - reteta cu fotografii

Vă vom arăta cum să gătească supă cremă cu carne de pui si ciuperci - este reteta foarte gustoasa. Încercați-l și nu veți regreta alegerea făcută de tine. Astfel, vom începe să gătească.

supa cremoasă cu ciuperci si pui

ingrediente

2 litri. supa de pui;
1 morcov;
2 cepe;
3 țelină;
250 g ciuperci;
200 ml de cremă;
50 g orez kruglozernistogo;
4 linguri. l. ulei de floarea soarelui (rafinat);
2 ciupituri de piper negru;
2 ciupituri sare.

Metoda de preparare

În această rețetă, îmbinăm supa de pui cu supa de ciuperci. Aceasta este o combinație foarte interesantă, având în vedere că supa de pui - în mod tradițional, o ciupercă clară și ușor, și - o grosime de supa, supa sau crema de supa. Prin combinarea lor, am avut o excelenta supa de pui gros, delicios și consistent cu legume, ciuperci, smântână și orez. La urma urmei, o bucătărie - un loc pentru experimentare îngroșate și aventură! Și aici este o ciupercă terapeutică interesantă Veselka - citit despre el în timpul tău liber.
Poate fi completat cu o parte din supa sau cartofi dovlecel in loc de orez alb pentru a lua maro (dacă aveți nevoie pentru a lua o cantitate mai mare de orez, ca toamna mai puțin maro în afară). Nu-ți fie frică, dacă un set de produse în rețetă va varia în funcție de gustul dumneavoastră. Foarte important, nu scoateți din crema. Ele dau această supă un gust delicat catifelat.
În primul rând, se fierbe supa de pui de pui și să se pregătească legumele. Felie de telina si ceapa în cuburi și morcovi în sferturi mici. Prăji legumele în ulei vegetal într-o tigaie. Cand ceapa va deveni transparent de culoare, gata pentru a umple din nou.
Noi aducem supa la fiert, răspândit legumele în el și porniți la foc mic timp de 10 minute. Acum, se taie în felii de ciuperci și file de pui - baruri. In timp ce zeama este gătită cu legume, se prăjește în aceeași tigaie pui și ciuperci. Când ciupercile vor fi roz, le-a pus în supă și carne, se adaugă smântână, orez, se aduce la fierbere timp de aproximativ 10 minute, așteptați până când orezul fiert. Gust, sezon cu sare si piper - si crema de supa de pui cu ciuperci gata. Deși este cald, vă poate aduce la masa!