Supa crema cu pește roșu afumat - supă de pește cu fructe de mare 1001 alimente
Foarte pasionat de supe cremă, ele sunt ușor de preparat, rândul său, întotdeauna textura delicios și parfumat, lumina, aș spune aerul. Acum, că am avut un blender, eu și pentru animale de companie de familie cu supe utile. Azi am gatit supa cu char afumat (în rețeta originală este luat somon afumat), un parfum extraordinar sa dovedit, mulți au fost rugați să completeze. Supa de gătit cu pește roșu afumat!
Porții: 2
Pentru a prepara supa crema cu pește roșu afumat, veți avea nevoie de:
- Char (somon HK) - 150 g
- ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- ardei rosu - 0,5-1 buc.
- Apa - 500 ml
- măcinat piper negru - dupa gust
- sare - dupa gust
Cum de a găti supă cu pește roșu afumat
1. Ceapa curata si se taie în cuburi mici.
2. Luați tigaie cu fund gros, și trimite-l să se plece până la maro auriu la brun, se adauga felii taie morcovi, ardei, julienne, se amestecă prăji și toate în decurs de 10 minute la foc mediu.
3. Se toarnă în legume prajite de apă și se fierbe totul în 30 de minute.
4. Adăugați tăiat în bucăți de pește, sare, piper și se fierbe timp de mai mult de 5 minute. Nu am adăuga sare, deoarece peștele capturat este destul de sărat, așa că încercați un gust înainte de care doriți să sare.
5. Supa crema Gata cu afumat pyuriruem pește roșu folosind un blender, puteți transforma totul într-un piure omogen sau lăsați piesele pe placul dumneavoastră.