Suc de pere 1
În China, copacii de pere au fost întotdeauna un simbol al longevitatii. Având în vedere că durata de viață a acestora este mult mai mare decât alți pomi fructiferi.
Mai mulți poeți de peri de vechi poeme Grecia dedicate. Suc de pere cunoscut Galen a recomandat pacientilor sai pentru a combate febra.
În ceea ce privește țara noastră, atunci avem acest suc este considerat a fi curativ. Acesta este fabricat din fructe suculente, coapte și mari. Și apoi, eventual, utilizate în medicina populară.
Suc de pere: compoziția
În ele însele fructele de pere este o cantitate mare de substanțe biologice utile, activi. Prin urmare, sucul are, de asemenea, aceste proprietăți. Spre deosebire de alte sucuri, pere are mai ușor de digerat zaharuri. Este recomandat pentru persoanele cu afectarea funcției tiroidiene. Din moment ce o mulțime de fructoză în suc, care nu are nevoie de insulină, organismul poate absorbi bine.
Unul dintre primele locuri suc de pere ia pe prezența în ea de macro și micronutrienți. În această compoziție includ magneziu, sulf, clor, calciu, sodiu, fosfor; molibden, bor, siliciu, rubidiu, nichel, fier, zinc, cupru, cobalt, iod, fluor, potasiu și mangan. De asemenea, este bogat in beta-caroten si biotina - frumusete vitamina, glucoza, zaharoza, taninuri, catechine, fibre, pectina, vitaminele A, E, C, substanțe azotate, grupa B, PP, R.
Acei medici care trateaza oamenii cu medicamente naturale, suc de pere este considerat terapeutic și dietetice. Diferența dintre acest suc la gust de mere este că se simte mai puțin de acid și mai mult zahăr.
Suc de pere: Utilizare
Sucul de pere este afișajelor de metale grele și toxine diferite prin compoziția saturate. Prezența uleiurilor esențiale, poate ajuta la reducerea riscului de inflamație, întărirea sistemului imunitar, pentru a preveni dezvoltarea de depresie și de a crește rezistența la infecții.
Consumul de suc de pere va ajuta sa scape de excesul de greutate. Deci, el ia parte la reglarea sistemului digestiv, previne acumularea de lichid în organism și crește peristaltismul.
Proprietati si tratament - suc de pere.
Acest suc este recomandat în plus față de tratamentul nevritei și cistită, ca proprietăți antiseptice, antimicrobiene și analgezice. Ea are efect antipiretic, astringent și întărire. Acesta are un efect bactericid asupra organismului și sunt folosite ca un diuretic. Sucul de afine poate fi, de asemenea, utilizat ca un diuretic.
Multe dintre mangan este disponibil în pere clasele timpurii, și fier în clasele de mai târziu. Prezența zincului în suc de pere organice mai mult de caise, prune, mere, piersici, căpșuni, coacăze negre, și multe alte fructe si boabe.
Poate că pentru a evita bolile sistemului circulator și rinichi probleme, în cazul în care timp pentru a începe să consume alcool suc de pere ca un instrument de prevenire.
Arbutin - aceasta este mai mult de un material care cuprinde un dezinfectant, efect diuretic și antiinflamator. Această substanță este adesea găsit în soiurile de pere, care cresc în Orientul Îndepărtat, Urali și Siberia. Sucul acestor pere folosite pentru tratarea tusei, are o activitate biologică ridicată, o fixare și agent antipiretic.
Sorbitol, care este în suc, bun pentru starea capilarelor. Prin urmare, este util pentru pacienții cu diabet zaharat.
Pectina conexiune excreta colesterol inutile și ajută la îmbunătățirea activității întregului sistem digestiv. Acești compuși există, de asemenea, în suc de pere.
Iată câteva proprietăți utile ale sucului: promovează vindecarea țesuturilor,
Aceasta ajută la ameliorarea oboselii, dă putere cu sarcini grele, reduce sensibilitatea organismului la frig, stimulează apetitul, ajută la reducerea amețeli și normalizarea ritmului cardiac. Aceste simptome apar cu un deficit de minerale de fier in organism. Doar în suc de pere suficient.
fructe pere, care au un miros plăcut și puternic sunt mai utile. Sucul de pere aplicabile în boli ale plămânilor și a inimii. Și va duce la hipertensiune arterială Nome.
Sucul contine antioxidanti. Prin urmare, este posibil de a neutraliza intoxicații cu ciuperci grele, în cazul în care ambele pot bea mai repede. Sucul, care este derivat din fructe acide, torpkih este deosebit de util în tratamentul afecțiunilor stomacului.
Poti chinui o durere de stomac, arsuri la stomac, disconfort în stomac în timpul zilei. Cele mai multe dintre aceste simptome apar cu colecistita, gastrita, boli hepatice. În acest caz, va fi de ajutor pentru a bea un pahar de suc proaspat stors de pere cu pulpa, iar apoi aceste probleme dispar.
Suc derivat din soiurile acru-dulce de pere și întărește stomacul. Se ameliorează inflamația, creste pofta de mancare, duce la starea intestinului normală și mucoasa gastrică. Pentru prevenirea și tratamentul diferitelor boli gastro-intestinale utilizate suc de fructe proaspete, înainte de a mânca un pahar de trei ori pe zi.
Sucul de pere este util pentru cei care doresc să piardă în greutate. Deoarece valoarea energetică este mai mică decât alte sucuri de fructe.
Cu mult timp în urmă vindecătorii de est și medicii au observat ca sucul de pere imbunatateste starea de spirit, calmeaza, inlatura stresul. Ei au prescris sucul pacienților, pentru a da vigoarea și băuturi răcoritoare. Din moment ce el are capacitatea de a distra sufletul.
Ce suc de pere bea?
Este mai bine să bea sucul a ambalajului sau este în stare proaspătă? Cu siguranță mai bine decât în stare proaspătă, dar, de asemenea, destul să fie adecvată pachetul. În prezent tehnologia de producție de suc îmbunătățit. Deoarece sucul producătorii sunt conștienți de faptul că consumatorul de astazi este din ce în ce atrage atenția este calitatea produselor furnizate, nu costul oo, așa cum a fost înainte.
Suc de pere: gătit
La domiciliu, în posibilitatea de a pregăti pe deplin suc de pere.
Poti combina cu suc de mere, apoi a îmbunătăți gustul de suc, și probabilitatea de reproducere a bacteriilor dăunătoare în sucul va fi mai puțin.
De multe ori, la un litru de suc de pere adăugat la doi litri de suc de mere. Numărul de mere și pot fi reduse. Atunci când se amestecă sucuri acestea devin mai ușoare. suc de pere delicios combinat cu gutui sau cenușă de munte. Cu toate acestea, puteți pur și simplu adăugați un pic de suc de lămâie sau acid citric - se va îmbunătăți calitatea sucului.
În primul rând, se spală perele. Apoi melyat într-o mașină de tocat sau tocător din oțel inoxidabil. Această masă a fost filtrat, tocat, apoi conserve. Tifon în trei straturi este utilizat pentru filtrare. Prin scurgere fierbinte sau pasteurizării ei conserve. De asemenea, puteți pisa perele în storcator, apoi se strecoara și se toarnă într-o sticlă sterilizat. Steriliza 15-17 minute la o temperatură de 80 de grade. Dopurile introduse în parafină, când sticlele se răcească și plasat într-un loc răcoros.
Există o altă cale. pere miez curate, împărțit în segmente de doi centimetri, într-o cratiță cu zahăr și se toarnă peste o zi lăsat să stea la o temperatură de aproximativ 20 gradusov.300 grammsahara per kilogram de pere. Apoi, sucul se încălzește la 85 ° C, se toarnă în borcane sau sticle și sigilate sterilizate. Acest suc este stocat până la 2,5 luni. Cu timpul de depozitare mai puțin, sucul nu este încălzit. Dar, asigurați-vă că pentru a păstra în frigider.
Aproximativ zece litri de suc din 18-20 pere kgsvezhih. Pentru fabricarea de suc, puteți utiliza orice pere gunoi. Dar mai bine să ia o pară cu o piele subțire.