Strugurii sau ciorchini de distracție

Strugurii - este o viață boabe. proprietăți nutriționale, dietetice și medicamente, este foarte cunoscut. Struguri Boabe contin zaharuri digestibile - glucoză și fructoză, acizi organici -. Tartric, malic, citric, oxalic, etc. Mai mult decât glyukarbonovuyu produsele organice, suc boabe de conținut de 1,5% din minerale - potasiu, sodiu, fosfor, fier, aluminiu , iod, brom, bor și macro și multe micronutrienti. fructe de struguri sunt bogate in vitaminele A (caroten), B1 (tiamină), B2 (riboflavină), C (acid ascorbic). Combinația armonioasă de substanțe organice și minerale duce la un gust plăcut și aromă de fructe de pădure proaspete și struguri prelucrate produse - sucuri și vinuri, fructe și murături compot.

Struguri, latinskoe- Vitis.

Vinogradova genul de plante din familia, precum și fructele acestor plante, care sunt dulci în boabe formă matură.

Lăstarii de viță de vie de struguri numit. semințe de struguri dă în primul an după germinare un pic de evacuare. De la rinichi în axil frunzelor sale cresc în anul următor sunt alungite, bine dezvoltate muguri, și apoi, în anul următor, fiecare mugurilor care scapă dă o muguri bolnăvicios, care prin înghețul de toamnă la partea de jos a rinichilor, astfel încât rămâne numai unul din care să scape de jos evacuare trunchierea interstițială.

Florile sunt mici, colectate sotsvetiya.Plody - boabe sferice sau ovoide colectate într-o mai mult sau mai puțin largi (rare - dense) clustere. boabe de acoperire variază foarte mult în funcție de gradul (, verde albastru galben, inchis, violet, negru, etc.).

Caracteristici cultivarea viței de vie

Soare iubitor de viță de vie crește în mod liber în zone ferite de vânt și locurile calde. Unii cultivatori cultivate cu succes struguri cu o scurtă perioadă de creștere în regiunea Moscova. Soiuri cu fructe negre necesită mai multă căldură decât soiurile cu fructe luminoase. Prin urmare, în zonele mai reci sunt ridicate în primul rând, acestea din urmă, deși există câteva soiuri rustice cu fructe negre.

Condițiile de sol și locul de struguri

tolerante de viță de vie de soluri diferite la cele două condiții obligatorii: sol cu un strat de drenaj bun ar trebui să fie profundă, și PH - 6.5-7.0. Carbonații pentru puțin potrivit ei, din cauza pericolului de cloroză. Alegerea locației pentru plantarea de struguri este extrem de important, deoarece trebuie să fie protejate de vânt, iar soarele este complet deschis. În zonele mai calde strugurii cresc bine la mare altitudine deasupra nivelului mării. Cel mai bun potrivite pentru el pantă orientată spre sud sau sud-vest. In zonele mai reci ale strugurilor pot fi cultivate pe un perete sau gard, orientat spre sud. Nu planta viță de vie în domeniul de stagnare a aerului rece.

Pregătiți solul pentru plantare struguri

În cazul în care există riscul de saturare a umidității solului, este necesar să se stabilească drenaj. 2-3 săptămâni înainte de plantare, pregăti patul de sol săpat. sol aciditate elimina Rata ridicată introducere var de 200 g per 1 m2. Dacă solul este sărac, adăugați gunoi de grajd putrezit sau compost (o roabă 2 sq. M. sol) și îngrășăminte complexe. Strugurii au nevoie de un sistem de suport de fire orizontale. În cazul în care vița de vie se cultivă pe un perete, poziția de sârmă la o distanță de 25-30 cm una de alta. Pentru viță de vie din 60 ciocan deschis cm stalpi de lemn in sol 2 m lungime, cu un interval de 2,5-3,5 m. Stîlpi recente consolida montanți. Un fir este întinsă 40 cm deasupra solului, iar peste el la fiecare 30 cm de-a lungul celor două fire (astfel încât au traversat fiecare coloană). Introduceți grătarul la fiecare loc pentru plantare viitoare.

struguri de plantare

Fertilizarea și udare viță de vie

Asigurați îngrășăminte minerale complexe. Spring swipe mulching putrezit compost strat cu grosimea de 2,5-3,5 cm. Vine sensibil la lipsa de magneziu în sol. Petreceti pulverizare 250 g de sulfat de magneziu diluat în 10 litri de apă. Se repetă în două săptămâni. De-a lungul sezonului de creștere o dată pe săptămână fertiliza tabelul de plante struguri din îngrășământ lichid până când boabele încep să se coacă. Viță de vie cultivate pe un perete, are nevoie de udare regulată.

recoltat

Chiar și atunci când strugurii complet colorate, acestea sunt încă imature, pentru că au nevoie de timp pentru a acumula zaharuri. Această perioadă variază de la 4-5 săptămâni pentru primele clase de 8-10 săptămâni - pentru mai târziu. Atingerea fructe de padure distruge stratul lor de ceară, și, prin urmare, se taie ciorchinii de struguri cu o crenguta de foarfece.

Atunci când tăierea struguri este necesar să se încerce, pe cât posibil, pentru alergători la stânga pe fructoase au fost:

Fără daune (grindină, frecare) fără semne de boală (mucegai gri, dispariția lăstari), bine maturat la lungimea sa maximă.
Lăstarii trebuie să fie grosimea medie, 6-12 mm în diametru (acest lucru se aplică pentru adulți tineri tufe în arbuști mai subțire în mod natural de viță de vie). lăstari prea subțire, cu o cantitate mică de lemn conțin mai puține substanțe de înlocuire. Prea gros muguri au cea mai mare parte internoduri lungi, muguri largi și slab dezvoltate din fructe de bază, îndoiți greu și rupe cu ușurință.

Dacă este posibil, a proteja alergători pe termen lung (mâneci, trunchiuri, umăr) de la ranirea mare atunci când tăiere, deoarece strugurii nu înoată aceste răni.

Dacă doriți să obțineți o recoltă de înaltă calitate și productivitate pe termen lung de viță de vie, atunci nu lasă mai mult de 8-12 găuri per 1 m2 de spațiu ocupat de un tufiș adult. În condiții normale, vor exista greșeli în elagaj de rod lăstari, fără de numărare găuri, astfel încât pentru ei a fost în spalier. Ie pentru cordon sau pentru ventilatorul de formare (dacă cravată lăstari orizontal pe firul de jos) - lipsa de suprapunere cu ramuri săgeți fructifere și alți arbuști din apropiere. La pierderea sau slaba dezvoltare a arbuștilor individuale pot fi compensate pentru pierderea recoltei, lăsând mai multe muguri pe tufișuri din apropiere puternice, fără a reduce calitatea recoltei.

deteriorare a culturilor după îngheț (cu cultura neukryvnoy)

Dacă este necesar, prejudiciul să se facă distincția între ingheturi muguri de daune si deteriorarea lemnului. În cazul în care muguri deteriorate, gradul de care este determinat prin deschiderea sa un cuțit ascuțit (lama), unele de compensare poate fi atins, lăsând în același timp ochet de tăiere mai mari. Cu toate acestea lăsați prea multe găuri nu sunt recomandate, deoarece crește foarte mult cantitatea operațiunilor verzi datorită formării de muguri de numeroase laterale și muguri latente. Dacă ingheturi distrus de viță de vie schelet, inclusiv un manșon (a trunchiului), puteți încerca în continuare pentru a salva tinerii plantări prin tăierea deasupra solului părți ale bucșei. În formarea de puternic-Volchkov șutează de obicei, este posibil de a crea un nou schelet de Bush la fel ca în plantațiile tinere.

Tehnica de tăiere de struguri

Pentru a decupa de struguri trebuie să folosească foarfece de grădină ascuțite și o viță de vie convenabil, lăsând o tăietură curată. Tunderea lemn mai în vârstă ar trebui să fie posibil, la unghiuri drepte (suprafața rănii mai mici), și nu prea aproape de baza de o evadare rodnică sau umăr. Lăstari anuale taie sever asupra ochiului inferior (1-3 de mai sus).

Boli și dăunători

Pentru un diagnostic corect al bolii este necesară studierea dinamicii caracteristicilor complexe ale aspectului lor, deoarece simptome similare pot fi cauzate de diferite boli.

Pe durata bolii de struguri sunt împărțite în cronică și de sezon.

Patogenii boli cronice (, ekskorioz, Esca eutipioz, bacteriozelor, virusuri) sunt, de obicei acțiune inaccesibile pesticidelor utilizate în prelucrarea viilor și o lungă perioadă poate fi latentă formă (ascuns). Infecția se răspândește prin înmulțire vegetativă a strugurilor instrument de prelucrare și instrumente, vectori de insecte, cel puțin - cu polen și semințe.

boli Ocurenta sezoniere (mucegaiul, făinare, mucegai gri, antracnoza, rubeolă, putregai alb) se determină anual hibernează infecții cantitate de stat, care în mare parte din cauza condițiilor meteorologice, iar sezonul precedent sezonului de creștere poate fi prezis.

Mucegaiul (tăciunele) - se dezvoltă în timpul sezonului de creștere a strugurilor și afectează toate părțile verzi ale bucșei (frunze, lăstari, boboci, fructe de pădure). Infectia primara apare, de obicei după ploile prelungite, grele, umezirea solului și frunze (temperatura de noapte minim nu mai mic de 13). La infectarea mucegaiului pe frunze formate pete uleioase de diferite forme. Când ploaia cade sau rouă din partea de dedesubt a petelor de pe frunze de mucegai acoperite cu miceliu floare albă. Infectarea plante noi sau de organe de struguri are loc în aceeași noapte în care petele de pe mucegai, o placă albă. Leaf se usuca de țesuturi și se fărâmițează în loc pete (fasceita) și la infecție puternică a frunzelor cad. Inflorescențe și fructe de pădure verzi rândul său, maro și usca sau putregai. Lăstarii sunt pipernicit și prost mature. Pierderile Crop ajunge la 75% sau mai mult. Când prelungit de ploaie, ceață, boala rosah se dezvoltă rapid.

Agentul etiologic al bolii este o ciuperca microscopica. Frunze de toamnă afectate de manei dezvolta overwintering oospores cu o coajă groasă, care poate face un ger semnificativ. Acestea sunt bine conservate în timpul iernii, atât pe suprafață și sub suprafața solului. De primăvară în sol umed oospores germinare și zoospori formă. Zoospori se deplasează o picătură de apă pătrunde în foaia stomă și dă naștere miceliu parazit. Miceliu este ascuns în interiorul țesăturii (perioada de incubație) și fungicide disponibile. Perioada de incubație durează 4-13 zile, în funcție de temperatură, după care se formează pete pe frunze infectate. Infecția apare numai în timpul ploii, rouă sau ceață, ca miceliu crește doar într-o picătură de apă. În zonele în care temperaturile ridicate predomină în vara și toamna ploi frecvente, rouă sau ceață, mucegai se dezvoltă și produce golirea mult mai mare.

Măsuri de control. Crearea condițiilor pentru aerisirea tratamentul kustov.Profilakticheskie de amestec Bordeaux sau înlocuitorii acestuia (două - înainte de înflorire). Pot fi procesate următoarele medicamente: Amistar, Consiliul Regional Ef'al, Mikal face, stroboscop Ditan-M45, Novozir, Penkotseb, Utan, Acrobat, Ridomil, Ridomil-aur, Sandofan, Kuproksat, Kartotsid oxiclorura, cupru Agiba Peak oksihom poloneză Folpan, Aviksil.

Făinare (oidium) - aceasta afectează toate părțile verzi ale tufiș, în special dezvoltarea periculoasă în inflorescențe și tineri ovare. Leziunea primară apare înainte de floare de pe muguri formate din rinichi infectate din anul trecut. Aceste lăstari cu frunze acoperite cu alb sau gri floare pulverulente și oferă o sursă de răspândire a bolii. Pe frunze ciuperca se dezvoltă pe partea superioară (la infecție foarte puternică se poate dezvolta pe ambele părți). atunci când acestea devin maronii și usca. Afectate șutează slab dezvoltat în timpul iernii și congela ușor.

pielea afectată de struguri în creștere carne de presiune rupte, semințele sunt vizibile. O trăsătură caracteristică a plantelor de distrugere uncinula necator - un miros neplăcut de pește stricat. Boala conduce la o reducere semnificativă a randamentului, conținut sărac de zahăr, vin din fructe de pacienți obține o calitate mai scăzută.

oidium dezvoltare puternică apare în natură, la o temperatură de 19-24 grade și umiditate, la o valoare crescută fără precipitații. Perioada de incubație este de 5-7 zile. Pierderile de randament poate ajunge la 70-80%.

strugurii tuturor favorit tine si cei dragi cu frumusețea și parfumul lor va multumi, dacă urmați sfaturile de mai sus cu privire la creșterea ei!

Noi creștem struguri negri în regiunea Tver, și este mult mai la nord. Grad „Alfa“. Acesta creste cel mai bine pe partea de sud a casei (de căldură din casă). Bineînțeles că trebuie să acopere pentru iarna, dar ultimii ani cu struguri.

Probabil să crească struguri este interesant, dar trebuie să fie într-adevăr dornici de dificil de a obține randamente decente.

Randamentele medii viticultorii-experimentatori regiunea Moscova nu este mai mică decât de sud! Există soiuri, cum ar fi Moscova, care ajung la maturitate în fiecare an, la latitudinea regiunii Moscova și cu grijă pentru a da 25 kg de recolta dintr-un tufiș. Unele grupuri de soiuri, cum ar fi Codreanca, Murom, ajunge la dimensiunea de prune mici și chiar mijlocii.

Există unele soiuri de struguri care pot fi cultivate în zona neutră, fără adăpost sau cu un adăpost de lumină?

Pe drumul de a face cultura strugurilor (o acoperire, nu o acoperire, o acoperire condiționat) afectează soiurile de iarnă hardiness. Atunci când o metodă de acoperire în banda de mijloc pot fi cultivate toate soiurile foarte timpurii și timpurii. Într-o nu acoperă clasa de cultură trebuie să reziste la temperaturi de îngheț de cel puțin -30 de grade. Acest grup include soiurile de struguri Amur (Amur, întâiul născut, Express), ele pot rezista la temperaturi de pana la -40 grade. Aceste soiuri sunt rezistente la Moscova, frumusețe Nord Muromets, Aleshkin, Kuczynski negru, este mai bine să fie cultivate într-o formă suspendată o acoperire. Ie mlădiță cu spaliere, tunși și prishpilivayut adăpostind ramuri de molid.

Am auzit că în struguri imature au substanțe toxice, numai SPE dispar atunci când coapte.

Inna, toate fructele necoapte, inclusiv strugurii, conțin substanțe dăunătoare pentru oameni, în special nitrați. In timpul procesului fiziologic normal în timpul coacerii acestea dispar, devenind o vindecare zaharuri, pectine, acizi organici, vitamine și alte substanțe biologic active.

Eu locuiesc în suburbii, de câțiva ani să crească struguri de mai multe soiuri.
Dar, recent, în partea de sud a site-ului meu am construit casa cu două etaje, care a acoperit întreaga via mine. Acum, plantele au început să rănească, unii chiar au murit, viță de vie nu se maturizeze. Recomandă, dacă este necesar să se transfere via altă locație?

Marina, struguri lumina solara completa este necesara pe tot parcursul zilei. Nu e de mirare că, chiar și în sud, în domeniul viticulturii tradiționale, viile amplasate pe versantul sudic. Și ce putem spune despre suburbii.

Noi cumpăra răsaduri de struguri Muscat Hamburg. Este posibil să-l crească în suburbii? Este posibil să-l pună în apropiere de pini, dacă da, cât de departe? Sau în apropierea casei, soarele de la amiază până la apusul soarelui?