Sos reteta varza umplute, modul de a găti sos de varză umplute

Mesele sunt servite fără sos, obținut în stare proaspătă. Ei au un gust uniform. În prezent, puteți găsi multe sosuri gata făcute în magazine. Cu toate acestea, cel mai bun este gătite în casă condiții sos. În acest articol veți găsi informații cum să gătească sosul pentru sarmale vegetariene.

Sos pentru sarmale - smantana cu reteta usturoi

Sos pentru sarmale - o smantana reteta cu rosii

Ingrediente pentru sos de varză vegetarian: 200 grame de smântână, 200 ml de bulion, 2 linguri de unt, faina, sare, pasta de tomate, boia, ardei.

  1. Această versiune de sos de smantana pentru sarmale vegetariene fierte asa. Mai întâi trebuie să se topească într-o tigaie de unt.
  2. Ulterior, aceasta ar trebui să adăugați făina și se prajeste timp de cinci minute.
  3. Apoi, pentru a face sosul pentru sarmale vegetarian, este necesar să se toarne un flux subțire de bulion, amestecând continuu pentru a evita formarea de noduli.
  4. Apoi, se adaugă piureul de roșii, smântână și se amestecă.
  5. Amestecul rezultat a fost necesar pentru sosul timp de cinci minute fierbe la foc mic. La final trebuie să adăugați boia de ardei, piper și sare.

sos de ciuperci reteta varza umplute

Ingrediente: 50 grame de unt sau untură, 200 de grame de ulei, sau hribi ciuperci, ceapa bulb 1, 1 lingura faina 2 cani de apa, sare, piper, 2 linguri de smântână, 1 lingura de verde.

  1. ciuperci si ceapa Periat pentru sosul va trebui să taie și se prăjește, pune faina, căldura și se diluează lichidul, se adaugă sare, piper, ceapa rasă sau ierburi proaspete tocate.
  2. Ultimul lucru de care aveți nevoie în sos, se adauga smantana.
  3. Dacă sosul de varză vegetariană umplute utilizați ciuperci uscate, trebuie să pre-ud-le, apoi se fierbe si se adauga supa cu ciuperci feliate în sos.

sos de legume reteta varza umplute

Ingrediente: ceapa, ardei dulce, pasta de tomate, rosii, muraturi, sare, piper, ulei vegetal.

  1. Ceapa pentru a găti sos de varza umplute vegetarian, ar trebui să fie tăiate și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Se toaca marunt piper și adăugați-l la ceapa.
  2. Tomatele trebuie să fie curățate și maseaza-le printr-o sită. După aceea tomate și pasta de tomate pentru a adăuga la tigaie. Puțin diluat cu apă, se fierbe și se vaporizează un lichid cu jumătate.
  3. Castravete trebuie să taie și pus într-un sos gata făcute pentru sarmale vegetariene. Dacă doriți, puteți adăuga măsline. Se condimentează cu sare și piper.

reteta sos de varză umplute cu ciuperci

Ingrediente: 1 ceapa mare, 1 morcov mediu, 3-4 linguri de pasta de tomate, 4-5 ciuperci, ulei vegetal.

  1. Ceapa pentru a găti sosul pentru sarmale, trebuie să taie morcovi grătar. Morcovi și ceapă ar trebui să fie prăjite în ulei vegetal într-o tigaie.
  2. Se adaugă pasta de tomate. sos Gravy ar trebui să se fierbe și se adaugă sare după gust.
  3. Puteți adăuga apoi la sosul de varza fiarta si ciupercile tocate marunt. La sfârșitul gătit este necesar pentru a pune o lingura de smantana si ierburi.

reteta sos de varză umplute cu carne

Ingrediente: carne de vită, roșii, morcovi, ardei gras, ceapa, 1,5-2 litri de apă, 250 de grame de unt, 3-4 linguri de făină.

  1. Pentru a prepara sosul pentru varza în tigaie pentru a pune pachetul de ulei, apoi se topesc la foc mic.
  2. În cazul în care untul topit, puteți începe să se toarnă încet făina și se amestecă rapid pentru a evita formarea de noduli formate.
  3. În același timp, trebuie să se toarnă puțină apă în sos de varza la greutate nu arde.
  4. Când toată făina se adaugă sosul de varza, se adaugă apa rămasă. Se agită și se adaugă amestecul de fiertură de legume și carnea tocată. Adăugați sare și condimente.
  5. Se prepară sosul pentru varza timp de încă zece minute. Se toarnă tigaie cu sos de varza umplute și a pus coace.

reteta sos de varză umplute cu roșii

Ingrediente: 1 morcov, tomate 1, 1 ceapa, 2-3 linguri de smântână, 1-1,5 litri de apă, 50 grame de unt, ulei vegetal, faina 2-3 linguri, sare si piper dupa gust.

  1. Pentru a prepara sosul pentru varza, ceapa tocată mărunt și morcovul ras, se prăjește ușor în ulei vegetal. Adăugați roșiile tocate și se fierbe timp de cinci până la zece minute.
  2. Intr-o tigaie cu unt topit, amestecand constant, trebuie să adăugați treptat făină și se adaugă puțină apă.
  3. Se amestecă bine pentru a obține un amestec omogen, pune smântână și sos. Adăugați sosul la sare de varză și piper negru. Fierbeti la foc mic timp de aproximativ cinci până la șapte minute.
  4. Gata pentru a fi turnat sos de sarmale umplute pe o foaie de copt și le-a pus în cuptor.

Din acest articol, ai învățat cum să gătească sosul pentru varza. El este capabil să dea acest fel de mâncare o aromă foarte frumos și original. Deci, asigurați-vă că pentru a combina sarmale cu unul dintre sosuri propuse - puteți fi sigur că vă va place rezultatul.