Sos de tomate și piper în timpul iernii - rețeta fotografie, rețete pentru copii, bucătărie

Home-made - deși consumatoare de timp, dar exercițiu foarte util. Fiul meu, când vezi ce fac fălțuire în bucătărie, și-a exprimat imediat „stocurile pentru iarna fac ca hamsteri,“ și încearcă să ne dea ceva pentru a ajuta. Toată familia mea iubește sos de tomate și ardei pe care le mânca, nu numai în vara și toamna de legume proaspete, dar, de asemenea, recoltele pentru iarna. Mai mult decât atât, orice aditiv sub formă de acid citric sau oțet nu are nevoie și de a obține un gust naturale de legume proaspete - doar din grădină. Încearcă-l!

Prepararea sos de tomate și ardei:

1. În ceea ce privește volumul, și eu iau ardeii și roșiile aproximativ aceeași sumă.

2. Legume și purifica meu, se taie în bucăți mici, astfel încât a fost convenabil să se macină într-o mașină de tocat carne.

3. Odată măcinat, se obține în termeni de tomate, desigur două ori mai mare - o mare parte!

4. Pe placa și se aduce la fierbere se adaugă câteva sare după gust.

5. sos de tomate și piper gata. El este perfect pentru orice feluri de mâncare din carne pentru copil. Îmi place în special micile chiftelutele pesmet cu orez și un sos de roșii și piper.

6. suluri un sos pentru iarna este foarte simplu: fierbinte turnat în borcane și capace sterilizate închis staniu - incredibil de repede.

Secretele de sos de gătit de tomate și ardei în timpul iernii:

- se fierbe sosul nu este necesară (bine, cu excepția faptului că un minut pentru cei care se îndoiesc că poate sta în această formă, fără nici un aditiv toată iarna și nu strica)

- se adaugă acid citric sau oțet este cu siguranta nu este necesar!

- în timpul iernii, atunci când deschide un borcan de sos, pentru adulți este posibil să se adauge usturoi sau fierbinte praf acută piper,

- dacă adăugați crema la sos - obține o salată de roșii proaspete și ardei cu smântână pentru copil.