Solyanka acasă - reteta

Am destul de des cazul în care eu, sau oricine altcineva din familia mea vrea ceva de genul asta, care se pregătește pentru o lungă perioadă de timp sau pentru pregătirea meselor nevoie de unele ingrediente care nu se găsesc la domiciliu. Asta e, în astfel de momente se nasc versiuni simplificate ale rețetele favorite.

Solyanka Delicious acasă

Soljanka la domiciliu - o versiune simplificată a Halofitele de carne clasic, dar, de asemenea, foarte gustoase. Mai mult decât atât, dacă vom compara timpul necesar pentru pregătirea acestui Halofitele și rezultatul, această rețetă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Să începem!

1,5 litri. oală sau 4-5 portii. 1-2 castravete murat, 1 ceapa, 200 c. carbonat, 150 la 200 c. Cracovia cârnați, 1 lamaie, masline, smantana.

Mai mult pentru supa, dacă se dorește, puteți adăuga un cub „Rolton“ sau „Maggie“ - stocul va fi mai intens. Apoi vom diminua focul si apoi da supa timp de 10-15 minute.

Dacă utilizați o tigaie simplu, este posibil mai mult. Eu folosesc pentru a prepara aceste supe, caserole companie Gipfel c sandviș de jos, astfel încât acestea să păstreze căldura pentru o lungă perioadă de timp. După oprirea pentru a da supa să stea în continuare, timp de aproximativ 15 minute, mai mult. Asta e tot Solyanka acasă gata!

La masa, astfel amestecătură noastre Servim: Se toarnă o amestecătură într-un castron, se adauga 3-5 masline, felie de lamaie si o lingura de smantana. Asta e, bucurați-vă!

Fiecare dintre noi iubește supa de-al doilea. Borș supa si obosit prea. În acest caz, o supă simplă și originală va Solyanka. Există o varietate incredibilă de rețete Halofitele.

Amestecătură acasă -

O metodă de preparare a Salsola acasă.

Amestecătură preparate pur și simplu și rapid. Principalul lucru este supa. Pregătirea unui bulion sau un os de vită sau amestec de carne de porc, vita, pui. Carnea poate fi afumat sau convențional. Puteți amesteca carnea și carnea obișnuită.

Odată ce carnea este gătită, trebuie să-l taie în bucăți. După ce taie carnea în bucăți, trebuie să-l rulați înapoi în supă. Și puteți prăji mai întâi bucățile de carne la diferite grade toasty și înmuiată în bulion din nou.

După passiruem periat și tocat ceapa. Puteți adăuga, de asemenea, un morcovi periata si tocat. Murături, de asemenea, trebuie să taie sau răzui ca morcovii. Fierbeti toate aceste legume cincisprezece minute. Tot timpul trebuie să se agite legumele noastre. Apoi, se toarnă un pic bulion. Roșiile se spală și se curata de piele. roșii tăiate. Adăugați la legumele și se toarnă pasta de tomate.

Cârnați sau cârnați și se prăjește. Pre-necesitatea de a elimina coaja de cârnați și se taie marunt. Cel mai bine este de a utiliza diferite tipuri de cârnați și afumate și fierte.

De asemenea, puteți prăji separat, ciuperci murate sau proaspete.

Înainte de a rula ogurechki în supă, este necesar să se taie cartofii si gatiti-l în bulion. În primul rând, așteptați până când cartofii sunt fierte, și apoi doar a alerga castraveți.

În continuare, adăugați măsline tăiate sau de măsline. Puteți adăuga, de asemenea, vodichku de borcane de măsline.

Toate tigai adauga la supa. Sare, piper, se adaugă condimente dupa gust, lavrushku și diferite plante aromatice.

Soljanka comună

Ingrediente pentru Halofitele:

Ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui,
Sol piper negru,
Lemon - 1 buc,
Sare dupa gust,
Lavrushka,
pasta de tomate,
Ceapă - 4 bucăți,
capere,
Morcov - 1 buc,
Măsline - borcan,
Murături - 4 bucăți,
Carne (afumat și fiert) - 300 grame,
oase de vită - o jumătate de kilogram,
Unt.

Carnea se fierbe într-o cratiță cu apă. Este mai bine să se scurgă mai întâi bulion după carne și se fierbe supa deja în a doua bulion. În cazul în care apa este de fierbere pentru a doua oară deja cu carne fierte, se adauga morcovi, verde si gatiti.

K-bag trebuie să fie pregătită "Bresse".

Pentru a prepara Bresse ar trebui să se prăjește ceapa în ulei de măsline și de floarea-soarelui.

Ceapa se amesteca cu pasta de tomate și a pus în cuptor timp de o oră. O oră mai târziu Bresse noastră ar trebui să strălucească.

Apoi se taie carnea afumată în bucăți. De asemenea, este de dorit să adăugați cârnați de lapte sensibilitate gust. Înainte de a rula cârnați și cârnați la supa, este mai bine să le prăji. Apoi grăsimea din cârnații plece. Ogurechki, de asemenea, trebuie să se taie în fâșii.

Găini toate hot-dog și cârnați în bulion și se fierbe timp de zece minute. Adăugați Bresse într-o amestecătură. Nu exagerati cu sare. La urma urmei, și așa mai adăugați la fel de mult de sare în produsele supa. Capere, de asemenea, trebuie să adăugați într-o amestecătură de zece minute înainte de sfârșitul de gătit.

Solyanka supa la domiciliu - metoda de gătit:

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:

La 6-8 porții aveți nevoie de:
500 de grame de diferite cârnați (cârnați, carbonat, carne de porc)
5 cartofi medii
100 de grame de soluție salină sau murături
pasta de tomate 1 lingura cu partea de sus
2 linguri de ulei vegetal
1 bulb ceapa
2 catei de usturoi
sare 1 linguriță
ierburi uscate 1 linguriță (mărar sau pătrunjel)
2-3 frunze de dafin
măsline
lămâie
frișcă

Tăierea fumate numit Brez. De obicei Brez pre-prăjite într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei. Dar eu sugerez un alt mod. Vyklozhit tăiere tigaie uscată și se coace timp de 20-25 minute în cuptor la 180 de grade. Se dă la cuptor, fără ulei. Dacă ați fumat suficient de grăsime, apoi scoateți-le din tigaie cu o lingura cu fante, astfel încât a scăpa de excesul de grasime.

Peel cartofii și se taie în fâșii subțiri, un pic mai gros decât Brez.
Ceapa se taie marunt usturoiul - felii.
Prăjește ceapa și usturoiul cu două linguri de ulei.

La sfârșitul gătitului, se adaugă pasta de tomate (1 lingura fețe), se amestecă cu ceapă și căldură timp de 1-2 minute, continuând să se agite.

Este important să se utilizeze numai pasta de tomate de înaltă calitate. Uită-te cu atenție selectarea compoziția pastei de produs. Compoziția trebuie să fie doar roșii și sare. Uneori - apa. Și nimic altceva. În cazul în care componentele din compoziția a amidonului modificat, coloranți și alte - nu cumpara. Conținutul acestor cutii de conserve, nu producătorului, nu este altceva decât un jeleu Pamidorau. Folosind acest produs dubios riscati multă pradă și aspectul și gustul vasului.

Castraveți (sau murate) sărați, se taie în cuburi mici.
Se transferă într-o tigaie sau oala de turnare. Se toarnă apa rece, într-o cantitate astfel încât legumele acoperite cu apă. Și să se fierbe timp de 3-4 minute. Aceasta se numește Blanch. Pentru a Kasha și legume sărate rassolnik numai Blanch, dar în nici un caz nu se prăjește.

Turnării oală de 1,5 litri de apă. Se aduce la fierbere. Coborâți apa și benzile de cartofi Brez. Se condimentează cu sare. Se fierbe timp de exact cinci minute.

Apoi se adaugă ceapa, prăjită cu roșii și se fierbe timp de încă 5 minute.
Este necesar ca cartofii într-o pungă de sudat în mod corespunzător - adică, a fost pregătit, dar nu fierbi un dezastru.

Cel puțin adaugă supa de castravete opărite cu lichidul în care acestea sunt fierte. Se amestecă, lăsați punga de foc mic 5-8 minute mai mult și se îndepărtează de la căldură.

Se amestecă ierburi uscate, imersie în foaia de dafin bulion si capac.

Dă-sac să stea pentru un timp și apoi se amestecă. Este important de știut că ierburi și alte mirodenii, în orice se fierbe supa nu este necesar. Și mai ales frunza de dafin. Dacă doriți să Lavrushka și supa de verdeață a dat nici o amărăciune și gust - adaugă la lor deja terminat și se scoate din supa de căldură.

amestecătură A terminat se toarnă în boluri. Direct la fiecare placă, se adaugă măsline, lămâie pană. Sezonul smantana.

Distribuiți rețeta în social. rețele: