Sol ardei rosu, rosmenu

Sol ardei rosu

Sol piper rosu.

piper rosu familia Pepper nu are nimic de-a face, spre deosebire de piper negru. Roșu, de asemenea, provine din familia Solanaceae, din care fac parte, de asemenea, cartofii și roșiile - aproape de rudele sale. Caracteristica principală a acestui ardei - iuteala sale. Acesta este adesea numit Chile sau mexican, sau pur și simplu ascuțite. Acest piper a câștigat o mare popularitate, mai ales în țările calde. Este folosit ca un condiment picant la multe feluri de mâncare preparate din carne și legume, atât. acestea și produse mezeluri, conserve condimentată. Locuitorii din țările în care cresc acest minunat ardei, obișnuiți cu gustul picant. Cei care sunt obișnuiți cu gusturi mai liniștită, ar trebui să fie un ardei roșu fierbinte grijă să nu pentru a obține ars de aceasta.

piper roșu, există mai multe varietăți, și toate acestea diferă în funcție de gradul de iuteala și dimensiunea. Spice din păstăi proaspete sunt realizate după cum urmează, ardeii se usucă și apoi se pulverizează. Interesant, dacă piper uscat și măcinat a fost cu sămânța, gustul va fi mult mai clară. Acest lucru oferă un gust al unei substanțe speciale, capsaicina. Acest alcaloid este foarte puternic irita membranele mucoase, dar cu moderatie si aduce beneficii concrete.

Utilizarea de piper roșu.

Piper, capsaicina se menține chiar și după uscare. Aceasta este o substanță destul de stabilă, care este solubil numai în grăsimi sau alcool. Este folosit ca agent medical in patch-uri de căldură, antialgice și unguentele încălzire. Aceste instrumente pot fi aplicate, de exemplu, reumatism si artrita.

Oamenii de știință au descoperit că acest material de ardere poate provoca moartea celulelor canceroase, ceea ce face important in prevenirea cancerului.

Arderea ardei roșu poate stimula în mod semnificativ procesul digestiv, ceea ce este important, mai ales atunci când sunt utilizate feluri de mâncare greu digerabile.

Acest lucru poate ajuta piper, și în timpul epidemiilor de boli virale, deoarece în această situație poate fi foarte utilă pentru activitatea antibacteriană. Pepper poate ajuta clar cavitatea nazala, cauzand reflex ptarmic.

Fierbinte ardei sunt destul de multe altele decât capsaicină nutrienți. Este suficient de vitamina C, precum si vitaminele A si B6. Există în el și minerale, cum ar fi potasiu, fier și magneziu. Păcat numai că este de a mânca acest legume sănătoase în cantități mari, nu va funcționa.

boia de ardei rău.

Util acest condiment nu este tot la fel și nu în orice cantitate. Pentru persoanele cu mucoasa sensibilă a stomacului, acest condiment este puțin probabil să se potrivească, și o cantitate mare de ardei iute, chiar si la persoanele sanatoase pot provoca arsuri grave ale membranelor mucoase ale gurii și a stomacului. Prin urmare, în dragostea de piper trebuie să fie atent toate la fel. Unii reprezentanți ai fierbinte ardei sunt atât de clare încât chiar să le atingă cu mâinile goale este periculoasă, deoarece poate fi iritarea pielii și. Mai ales că nu este necesar să se freca ochii cu mâinile, dacă pur și simplu le taie ardei iute rosu, la fel ca în acest caz, arsura poate obține ochi urduroși.

Este important nu numai să fie în măsură să se ocupe de ardei iute, dar, de asemenea, știu când să-l adăugați la fel de mâncare. praf de piper rosu este pus într-un vas de gătit în lor, dar nu în momentul în care acestea sunt gata. Acest lucru se face în zece minute înainte de sfârșitul de gătit.

Punerea ardei iute ar trebui să fie un pic. Anotimpurile acest lucru suficient de calorii în ea o sută de grame conține la fel de mult ca 318 de calorii. Cu toate acestea, este nevoie de un ardei iute este de obicei destul de un pic, așa că nu va face antena prea calorice.