Sokovarka storcător sau mai bine încă, modul de a alege
Suc - un lichid special în celulele și țesuturile plantelor. Ia-l prin extracție de legume fructe, boabe sau fructe.
Există trei tipuri de suc:
- Proaspăt. Băutura obținută din fructe, prin extracție, folosind dispozitive diferite.
- Bea extracție directă. Lichidul care a trecut procesul de pasteurizare și turnat într-un recipient special.
- Restaurată. Sucul obținut prin diluarea concentratului cu apă.
Suc se recomandă utilizarea diferitelor sisteme de alimentatie sanatoasa si dieta din cauza utilitatea lor pentru organism. Prin urmare, mulți le include în dieta ta de zi cu zi. Acest produs este indispensabil în meniul copiilor. Multe gospodine prefera sa-l recolta pentru iarna, dar cu ajutorul dispozitivului este mai bine să facă, vom înțelege în acest articol.
Dispozitive de Stoarcere: scopul lor, funcționalitate
Oamenii au învățat de mult timp pentru a trata toate plantele, fructe și legume pentru a fi utilizate în produsele alimentare. Suc sau nectar este întotdeauna apreciat, și, prin urmare, obtinerea le-a fost inventat multe dispozitive. Acestea includ toate tipurile de presă, storcător, sokovarki.
Storcător - un dispozitiv proiectat pentru a produce o băutură. Pe principiul juicers centrifuge sunt acțiuni sau melcului. storcătoare centrifugale sunt răzătoare tipice de disc care se rotește, fructul este măcinat pentru a separa lichidul. Înșurubează dimpotrivă, fructul presiunii la sol, stoarce sucul. Storcătoare poate fi mecanică cu comandă manuală și mecanism electric care lansează motorul de construcții. storcatoare electrice pe scară largă, acestea pot fi găsite acum în aproape fiecare casă.
Sokovarka - un dispozitiv de obținere a sucului prin abur materiei prime. Sunt sigur că mulți vor aminti de copilărie o oală mare cu lesina un furtun mic. Sokovarka este format din mai multe containere, care sunt puse pe unul de altul. Într-o primă, cea mai de jos, tastat apă, apoi setați capacitatea de a colecta și de fluid de ieșire castron perforat pentru materiale de stabilire. Când, se evaporă apa încălzită în secțiunea inferioară. Când aburirea legume și fructe începe să aloce suc, care este servit la cald afară prin furtunul de evacuare. Sokovarki sunt sub formă de vase, la care încălzirea trebuie plasată pe aragaz sau sub forma unui dispozitiv electric cu propriul senzor de încălzitor și temperatura.
Sokovarka și storcător: caracteristici distinctive
Pentru a simplifica selecția de dispozitive pentru a produce suc, să analizeze funcționalitatea și procesul de fiecare dintre ele.
Procedeul de obținere a sucului prin sokovarki:
- Clear și setați aparatul să utilizeze. Se toarnă în apă.
- Se prepară un recipient pentru produsul finit.
- Efectuați prelucrare primară a materiilor prime. Se spală, coaja, se taie legume sau fructe, elimina semințe și miez, dacă este necesar. Încărcați o materie primă în ceașcă.
- Începe încălzirea rezervorului de apă.
- Controla procesul de umplere și sigilare băutura finită.
Pentru comparație, ia în considerare procesul de Stoarcere storcător:
- Pregătirea dispozitivului pentru a începe. Asamblati toate componentele și instalați.
- Pregătiți recipientul pentru băutura finită.
- Se spală fructe, le taie în mai multe părți, dacă este necesar.
- Conectați dispozitivul pentru a încărca materia primă așa cum este procesat.
Pentru fiecare dintre modalitățile de a obține suc are beneficii. Când utilizați sokovarki:
- simplitatea de proiectare, ușurința de curățare și de asamblare;
- nu este nevoie pentru încărcarea periodică a materiilor prime în dispozitiv, acesta permite utilizatorului să se angajeze în orice alte cazuri în paralel;
- prin încălzire, sucul are temperatura necesară pentru laminare a băncilor, care elimină procesul de tratament termic suplimentar, și reduce sucul țaglă;
- Suc de fructe coapte este nevoie să adăugați zahăr.
În cazul în care sucul este obținut cu ajutorul storcătorului:
- Viteza mare;
- capacitatea de a procesa cantități mari de materii prime;
- unele modele de storcătoare nu necesită tăiere de fructe, care economisește semnificativ timpul;
- Sucul obținut prin stoarcere, care cuprinde pulpă de fructe;
- presat la rece vă permite să păstrați toate vitaminele și oligoelemente.
Fiecare utilizator în funcție de nevoile lor determină care sucul este mai bine: de la sokovarki sau storcător și ce fel de echipamente pentru a alege.
De exemplu, produsul de alegere pentru iubitorii de sokovarki băuturi transparente fără zahăr. O metodă foarte convenabilă de producerea băuturii în timpul colectării, deoarece nu necesită tratament termic. Cu toate acestea, trebuie să ținem cont de faptul că, odată cu procesul sokovarkoy de preparare a unei băuturi dintr-un număr mare de fructe poate dura mai mult de o zi.