Smokehouse pentru apartamente
Smokehouse pentru un apartament - este o mare șansă de a se deda de multe ori tine si cei dragi delicatese afumate.
De obicei, carnea afumată nu este gătită acasă, și a cumpărat la prețuri foarte ridicate în magazine, deoarece dispozitivul pentru fumat câștig pare din loc. Cu toate acestea, chiar și fără a cumpăra într-un magazin, puteți deveni proprietarul afumătoare la apartament și să se bucure de beneficiile acestui aparat.
Produsele balonarea pot fi în bucătărie!
Dacă v-ați gândit că o afumătoare în apartament - este ireal, ar trebui să fie pe stradă și ocupă mai mult spațiu, atunci te înșeli. Acum, cunoscut variante de mini-smokehouses. care sunt ideale pentru a fi utilizate în apartamente și nu provoacă nici un inconvenient.
Desigur, o afumătoare pentru un apartament nu poate fi procesată la un moment dat o mulțime de produse, dar cu porțiuni mici de gătit de afumat perfect face față.
materiale necesare
Pentru a construi o afumătoare pentru un apartament, nu aveți nevoie de un butoi sau obiecte de mari dimensiuni mari. Cele mai frecvente roaster în care coapte în mod repetat carne, va fi o bază excelentă pentru a face propriile lor mici lămpi cu ulei acasă.
Fumatul „în oală“
Gusyatnitsy capac folosind un burghiu cu un diametru burghiu de 10 mm, este necesar să se facă o gaură. Se insera montarea, apoi strângeți-l cu o piuliță. În procesul de construire a unei afumătoare de casa acasă veți avea nevoie, de asemenea, doi metri de țeavă, care trebuie să fie atașat la duza.
Următorul pas este de găuri în ambele mânere gusyatnitsy astfel încât acestea să poată intra cu diametrul șurubului de 10 mm. De asemenea, aceasta trebuie să rănească, din care trebuie să fie tăiate după pozarea același diametru ca gusyatnitsy capac.
În procesul de construire a unei mini-acasă fumător, veți avea nevoie de coacere. Dimensiunile sale trebuie să fie de așa natură încât dimensiunea diferența a fost observată la 2 centimetri între pereți și flanșe gusyatnitsy de coacere. Având foaie de copt preparat, este necesar să se angajeze în stand fabricație sub ea. Puteți utiliza sârmă. Grate pentru plasarea produselor pentru fumat pot fi realizate din oțel inoxidabil.
Dacă sunteți o mulțime coptă, puteți cumpăra o grilă specială
De fapt, acest lucru este tot ceea ce este necesar pentru a avea o casa de fum personal a venit la apartament. a făcut cu propriile mâini. Sunt de acord, acest lucru este un lucru foarte util în bucătărie.
Cum să utilizați o afumătoare acasă
Pentru a găti alimente delicioase, trebuie să urmați câteva linii directoare pentru prepararea afumat în afumătoare:
- este necesar să se umple de fund gusyatnitsy rumeguș și așchii de lemn dintr-o cireșe sau de caise pentru a obține o aromă plăcută, apoi instalați suportul pe ele, apoi se coace la ea curgea excesul de grasime sau suc de produse afumate. După aceea, a pus un tampon de paronita și închideți capacul, strângeți șuruburile. Pune-o mini-afumătoare pe o sobă cu gaz, în cea mai slabă flacără.
- Următorul pas în crearea unei afumătoare acasă va folosi cutii sau sticle de apă în interior: trebuie să fie acoperit cu un capac de siguranță, de preferință, un nylon. Capacul trebuie să facă un diametru al orificiului tubului, care se îndepărtează de duza și apoi scufunda-l în apă. După aceea, într-un borcan (sticlă) de apă nevoie pentru a pune un alt tub, capătul căruia ieșirea ferestrei - acesta va trece prin fum.
Astfel, afumătoare de casa acasă fumeaza din cauza presiunilor atmosferice ridicate. Temperatura maximă, care se ridică în interiorul afumătoare este de 100 de grade, astfel încât procesul de fumat este destul de rapid - vă va lăsa timp de aproximativ o oră.
Acum, fiecare artizan direct la apartament poate găti excelent afumat, fără a cheltui un imens resurse materiale și efort.
Smokehouse de design cu mâinile lor și să se bucure de delicatese fumat preparate la domiciliu!