Sirop pentru burete înmuiere
Există o varietate de topping-uri pentru un tort delicios burete. Cu toate acestea, există un alt instrument excelent pentru a îmbogăți prăjituri gust - sirop. Și dacă doriți să facă un tort Baba memorabil sau produse de patiserie de la acest tip de test, sirop pentru înmuierea pandișpan va avea foarte la îndemână.
Toți cei care a întâlnit aluat biscuit, știu că cel mai important lucru - modul în care rezultatul este un tort, umed sau uscat. Coacere are nevoie de opțiunea „medie“ pentru plăcinte și prăjituri au fost destul de suculent, dar păstrează forma. Dar chiar dacă tort a apărut uscat, situația va ajuta la corecta impregnare. Funcția principală a unei varietăți de siropuri pentru cozonaci - pentru a spori aroma și pentru a dezvălui mai multe fațete de copt gust. Cum sa faci sirop pentru înmuierea cozonac?
sirop de zahăr pentru burete înmuiere
Cel mai simplu și cel mai faimos sirop înmuierii cozonaci este considerat diabet zaharat. El este un fel de bază pentru o varietate de arome: coniac, ciocolata, suc de fructe.
ingrediente:
- 5 Art. l. zahăr (puteți lua zahăr brun);
- Articolul 7. l. apă filtrată.
Mod de preparare:
- Într-un recipient mic, se toarnă apă și incendiate.
- Odată ce apa începe să fiarbă, se toarnă zahăr.
- Facem un foc lent și să aștepte până când zahărul se dizolvă complet.
- Dye lichid să se răcească la 40-45 grade. Impregnare gata.
Sirop pentru pandișpan înmuiere: reteta cu căpșuni
Dacă vă place căpșuni, impregnarea se poate face cu acest boabe parfumat.
ingrediente:
Mod de preparare:
- Căpșune bine spălate și se triturează cu o lingură.
- Se decantează sucul.
- Tigaia email toarnă apă, se toarnă zahăr și se fierbe timp de 5 minute.
- Dulce tort căpșună sirop răspândit și se fierbe timp de încă 5 minute.
- Impregnarea de filtru, se toarnă sucul de căpșuni, de așteptare până la fierbere, și opriți.
- Siropul complet racit adauga coniacul.
Tratamentul de cafea pentru biscuiți
Iubitorii de ciocolată și cafea arome merită încercat un sirop adecvat pentru înmuierea cozonac acasă
ingrediente:
- 3 h. L. cafea măcinată natural;
- 1 lingura. apă filtrată;
- 2 linguri. l. zahăr brun (poate înlocui convențional);
- 2 linguri. l. coniac.
Mod de preparare:
- amestec de cafea Turku cu apă, opriți imediat după fierbere și insistă 15-20 de minute.
- Decantarea de cafea, se umple cu zahăr și se fierbe timp de 2-3 minute.
- Cafeaua rece se toarnă coniac.
Sirop pentru înmuierea un biscuit pe baza de suc de portocale
amărăciune plăcută și o aromă minunată Napolitane dă sirop de portocale.
ingrediente:
- 1/3 Art. zahăr;
- 1 portocala mare;
- ½ st. suc de fructe citrice.
Mod de preparare:
- Frecati coaja de portocala rasa.
- Într-un castron, se amestecă sucul cu zaharul, se adauga coaja rasa.
- Pune la foc mic, gatiti până când tot zahărul sa dizolvat.
- Filtru preparat prin impregnare și stins.
Sirop cu lichior
Picante de impregnare aroma de fursecuri dă alcool. În plus față de „clasice“ - sirop de coniac cu același succes, este permis să adăugați lichidul.
ingrediente:
- ¾ art. zahăr;
- ¾ art. apă filtrată;
- ¼ art. lichior greu.
Mod de preparare:
- Într-o cratiță email toarnă apă, a pus pe foc.
- Se adauga zaharul si lichiorul, se fierbe timp de 15 minute.
- Lasa sa se raceasca un pic de sirop si se tapeteaza cu prăjituri lor burete.
Cum se impregna sirop de biscuiți?
Pentru a, fără a strica biscuit, da o nuanta unica gust, acesta trebuie să fie corect și bun macerat. În acest scop, este în valoare în considerare o serie de recomandări:- cel mai bine este de a utiliza un burete pentru înmuiere prin pulverizare pulverizare format ea sirop pe întreaga suprafață;
- Dacă este necesar, siropul pentru a turna o lingura, este mai bine să ia o linguriță mică și se toarnă încet lichidul uniform la strat cu prăjituri (de altfel, în acest scop, puteți utiliza o perie de silicon);
- Atunci când este distribuit tot siropul biscuit 6-7 ore, aveți nevoie pentru a pune în frigider.
Vrei sa surprinzi pe cei dragi o surpriza de copt gust? Se prepară sirop pentru burete înmuiere - este cel mai bun mod de a asigura rețete familiare sunet nou. Doar asigurați-vă că pentru a absorbi în mod corespunzător prăjituri, astfel încât acestea nu au fost prea uscate sau dedurizată. În acest caz, este foarte important de mijloc.