Cum de a găti o cambulă delicios

Mulți oameni consumă regulat pește de mare, deoarece acest nutrienti alimente bogate în vitamine și sunt obținute gustoase și delicioase pregătite în mod corespunzător atunci când. În articolul de astăzi se va uita la modul în care să pregătească un cambulă delicios la domiciliu.

În virtutea palatabilitate excelente și accesibilitatea este incredibil de popular, cu bucătari din întreaga lume. Acest pește minunat aburit în multivarka, se prăjește într-o tigaie și se coace în cuptor pentru o varietate de moduri.

Calorii cambulă din tava în cuptor

Hipocalorica coapte într-un cuptor cambula - 90 kcal, fierte - 103 kcal, și fierte într-o tigaie - 223 kcal la 100 de grame.

În această carne de pește remarcabil conține multe oligoelemente, acizi grași, proteine, calciu și fosfor. Datorită compoziției chimice largă, ea a câștigat titlul cererii în obiectul de gătit.

Consumul regulat de cambulă ajută la conversia glucozei in energie, intareste oasele si a dintilor, îmbunătățește mentală și activitatea musculară are un efect pozitiv asupra activității sexuale.

Sfaturi utile înainte de preparare

Prăjirea într-o tigaie - cea mai populara metoda de cambulă de gătit. Expertii recomanda la inceput pentru a pune peștele în partea întunecată pan în jos, și apoi rândul său, peste.

• Când vine vorba de coacere, este recomandabilă în folie. Aceasta contribuie la conservarea sucului și un efect pozitiv asupra suculență de carne.
• Când prajirea recomanda stropitul carcasă cu un amestec de ulei de măsline și vin, se adaugă un pic de Provence ierburi, sare și piper. Acest lucru este suficient pentru a obține un rezultat bun.
• gust specifice stabilite în largul usturoi, rozmarin sau cimbru.
• Carnea este incredibil de fraged, de aceea este recomandat să completeze tomate uscate Flounder, risotto cu ciuperci si sparanghel la gratar.

Potrivit gurmanzi, să se spele în jos cambula prăjite sau coapte pot fi orice vin, dar potrivit pentru prepararea băuturii numai soiuri albe.

Cum de a prăji cambulă gustoase - 3 reteta

Fried cambulă - delicios, dar nemeritat uitate în România fel de mâncare. La sfârșitul secolului al XX-lea, acest pește a fost incredibil de popular. În acele zile, gospodinele le găti în diverse moduri: supa de pește fiert, compot cu legume, chiftele făcute. Cele mai frecvente a fost o modalitate de a oferi pentru prăjit într-o tigaie.

Se prepară pește marin într-o tigaie la domiciliu pot fi diferite. In functie de reteta, ingredientele folosite, sosuri și breading obținute sunt diferite în aparență și gust feluri de mâncare. Luați în considerare cele mai populare retete.

cambulă clasică prăjit

Povestea despre prepararea cambulă prăjit începe cu reteta clasica, deoarece este baza pentru prepararea mai multor mese complexe și câmp fără limite pentru realizarea de idei culinare.

• Flounder - 5 buc.
• Făină - 1 cană.
• Sare - 1 lingura.

1. Puneți peștele pe o placă de tăiere, scoateți capul și aripioarele, elimina măruntaie, solzi racla, se clătește cu apă și se taie fiecare carcasă în mai multe bucăți.
2. Se adaugă făina și sare și se amestecă. Fiecare felie este o rolă bună în amestecul rezultat și trimite-l într-o tigaie fierbinte. Se prajesc in ulei pe ambele parti pana se rumeneste.

Cu reteta clasic simplu puteți găti cu ușurință cambulă roz prăjit, care, combinate cu legume proaspete crea o adevărată operă de gătit. Chiar și o astfel de cantitate mică de oase de pește bune, ceea ce îl face potrivit pentru produse alimentare pentru copii.

calcan la cuptor cu ciuperci

Acum împărtășesc rezultatele experimentului culinar, punctul culminant al care este considerat a fi o combinație neobișnuită de ingrediente. Farfuria se va dovedi uimitor ca julienne cu ciuperci. În meritul produselor utilizate.

• Flounder - 2 buc.
• Ciuperci - 5 buc.
• Pepper - 150 g
• Usturoi - 4 catei.
• ceapa verde - 5 pene.
• Marar - 1 buchet.
• Făină - 4 linguri.
• Ulei de măsline, condimente, sare.

1. Puneți peștele pe o masă, taie capul, scoateți maruntaiele și se taie aripioarele. Fiecare carcasă se clătește cu apă și se taie în felii medii.
2. Asigurați-un amestec de pâine. În făina, se adaugă un pic de sare și condimente preferate și se amestecă.
3. Ciuperci tăiate în felii, inele de ceapa si ardei cotlet. Peel usturoi. Acesta va da ciupercile si legumele un accent subtil.
4. Rulati feliile de pâine în amestec și trimite-l la tigaie cu ulei de masline fierbinte. În jurul pește Pune legumele preparate.
5. prăjește Flounder pe ambele parti pana se rumeneste. În timpul de gătit rândul său, de mai multe ori Legume.

Inainte de servire, pune feliile pe o farfurie, în jurul valorii de a pune legume prăjite. Se decoreaza cu crengute de marar. Este un tratament în combinație cu piure de cartofi se va mulțumi în mod necesar un gust incomparabil.

cambulă prăjite în sos de tomate

O alta reteta mâncăruri rafinate, bazate pe cambulă. În combinație cu masa sos de tomate se transformă parfumat, gustos și suculent. Am pregăti un fel de mâncare pentru sărbători și în timpul săptămânii.

• Flounder - 2 buc.
• Ceapă - 2 capete.
• Făină - 4 linguri.
• Sucul de tomate - 300 ml.
• Nucile - 5 grame
• Usturoi - 3 catei.
• Lemon - 1 buc.
• Ulei vegetal, cimbru, sare.

1. Se taie cambulă cap, coada și aripioarele, scoateți interioare, îndepărtați coaja. Fiecare carcasă de clătire cu apă din abundență.
2. Sare de pește, rola în făină și a reveni la tigaie. Două minute mai târziu, se adaugă jumătățile de inele de ceapa si cimbru. Porniți straturi pe de altă parte și de sezon cu cimbru. Fry până la maro auriu.
3. Într-un castron mic, conectați nuci tocate și usturoiul zdrobit. Sare amestecul rezultat, se adaugă două linguri de ulei vegetal. Se agită, se adaugă sucul de lămâie și se amestecă din nou.
4. Peste prajit se toarnă suc de roșii, după fierbere, se adauga sosul de usturoi, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de câteva minute. Inainte de servire, garnisiti cu verdeață.

cambulă prajit in sos de tomate merge bine cu orice fel de mâncare. Cartofi convenabili fierte, orez sau tocană de legume. Indiferent de slujindu incredibil de delicios.

Cum se coace o cambulă în cuptor - 3 reteta

Gustul de pește fiert, nu este pentru toată lumea, și de gătit în tigaie duce la răspândirea mirosurilor din jurul casei. De aceea, gospodinele prefera coapte cambulă în cuptor.

Cu acest tratament termic își păstrează pește plat nutrienți, iar atunci când uleiul de coacere nu este utilizat întotdeauna. calcan Deci, coapte în cuptor - cea mai bună alegere pentru persoanele care doresc să gătească alimente gustoase și sănătoase.

Flounder în cuptor în folie

Flounder - ușor de preparat pește de mare, carne suculentă este imposibil de a retine umezeala. Utilizarea foliei la coacere în continuare facilitează sarcina, deoarece ajută la păstrarea sucul.

• Cambulă file - 4 buc.
• Usturoi - 2 catei.
• Uleiul de masline - 1 lingura.
• Zest de la o lamaie - 2 lingurite.
• Ulei vegetal, sare și piper.

1. Într-un castron mic, conectați ulei de masline si lamaie coaja, se adaugă sare și piper și se amestecă.
2. Amestecul uleios rezultat, se adauga usturoiul zdrobit.
3. Fiecare bucată de pește freca cu unt de usturoi și folie în folie.
4. Aranjați pe o foaie de copt și trimite într-un cuptor cu 210 de grade preîncălzit timp de 8 minute.

Pește la cuptor, se scoate din cuptor, se scoate folia, a pus pe o farfurie, se toarnă zeama ramasa, garnisiti cu felii de lamaie si se serveste. Zbați în folie de bine cu sparanghel prăjit. Vă sfătuiesc, de asemenea, să încercați somon rețetă coaptă în cuptor.

Flounder în cuptor cu legume

Urmatoarea reteta implica cambulă de gătit în cuptor cu legume. Farfuria finit se obține zhirnovat, dar nu vă faceți griji. Uleiul de pește nu a rănit pe nimeni.

• Flounder - 1 Bird.
• Dovlecel - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapă - 1 cap.
• Lemon - 0.5 buc.
• Sare și piper - după gust.

1. Peste, se clătește cu apă, taie capul, îndepărtați măruntaie și aripioarele.
2. Se prepară legumele. Morcovi și dovlecei trec printr-o razatoare mare, se taie rondele de ceapă și jumătate.
3. Pune pe masa o foaie de folie. Din morcovi rasi face o pernă pentru pește, a pus cambulă, sare și piper.
4. Pe partea de sus a pus cateva felii de lamaie, apoi ceapa, morcovi și dovlecei rămase.
5. Wrap în plic folie Ciupiți margini, a pus pe o foaie de copt și a reveni la cuptor. La 220 de grade de pește coace cu legume nu mai mult de 10 minute.

Flounder cu legume vor aprecia bun gust în cald sau rece. Deoarece vasul și atât de hrănitoare, l-am sfătui fără să se hrănească garnitura. In cazuri extreme, utilizați piure de cartofi.

Flounder în cuptor cu smântână, brânză și roșii

Se apropie de triumf? oaspeții trata zbați, coaptă în cuptor, cu roșii și smântână cu brânză. Această creație culinară nu va lăsa pe nimeni indiferent.

• Flounder - 1 kg.
• Hard branza - 150 g
• Tomate - 2 buc.
• Smantana - 4 linguri.
• Lemon - 1 buc.
• Mărar și condimente.

1. Se curăță peștele, se clătește cu apă și se tamponează uscat. Fiecare carcasă cu sare și se condimentează cu piper și se stropesc cu suc de lămâie.
2. A trecut printr-o coaja fina răzătoare de lamaie, se amesteca cu marar tocat, se adauga smantana si se amesteca. Tomatelor tăiate în inele subțiri și grătarul grosolan brânza.
3. Cambulă file Pune pe folia, se toarnă sosul crema pe partea de sus Puneți inelele de tomate. Înfășurați piesa de prelucrat, a pus pe o foaie de copt și a reveni la cuptor. Gătiți la 180 de grade a treia oră.
4. Se scoate din cuptor, cu atenție și deschideți folia, se presara cu cascaval ras cap la cap și trimite înapoi un minut 5. De data aceasta este suficientă pentru a forma o crustă de brânză delicioasă.

Aceasta stabilește o rețetă universală. În cazul în care Pollack prăjit devin plictisitoare, utilizați rețeta pentru a găti în cuptor. halibut de asemenea, adecvat, macrou și alte pește marin.

Cum de a găti cambulă în multivarka

cambulă de carne utilă și incredibil de gustoase. Fara a fi surprinzator, este adesea menționată ca pui la mare. Pregătiți nu numai în tava în cuptor, dar în multivarka. Notă rețeta simplă, dar gustoase.

• Plaice file - 600 g
• Ceapă - 1 cap.
• Cream - 150 ml.
• Vegetable bulion - 150 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare si piper - dupa gust.
• Lemon, patrunjel.

1. Se toarnă în Multivarki cana ulei vegetal, se închide capacul, activează un mod discontinuu.
2. Trimite în multivarku cu ulei de tocat inele fierbinte jumătate de ceapă. Gatiti timp de trei minute, apoi opriți programul.
3. File de pește tăiat în bucăți la carte, se condimentează cu sare și se condimentează cu piper. cambulă Preparată în multivarku trimite la ceapa. Se toarnă un amestec de smântână și supa de legume.
4. Activați modul de preparare pentru un cuplu, seta un cronometru timp de 20 de minute. verificați disponibilitatea la sfârșitul timpului. Dacă este necesar, gatiti pentru o alta. Durata de preparare depinde de mărimea bucăților de pește.

Gata masa pe o farfurie cu ceapa, se toarnă sosul din castron, garnisiti cu crengute de patrunjel si felii de lamaie. costum Garnisiti orez sfărâmicios.

Nu uita despre experimentele. Uneori, pentru a face din feluri de mâncare obișnuite capodopera culinară doar un ingredient suplimentar. Mult noroc în gătit. Până când ne vom întâlni din nou!